河北南和地方小吃豆沫的做法？
河北南和地方小吃豆沫的做法有一定的特色，以下是一份简单的豆沫制作方法：
原料：
1. 小米 1000 克
2. 黄豆、花生米各 500 克，泡发后使用
3. 海带 150 克，泡发后切丝使用
4. 豆腐 250 克，切丁使用
5. 菠菜 250 克，洗净切段
6. 芝麻 100 克，炒香
7. 粉条或粉皮 750 克
8. 精盐 150 克
9. 花椒、八角各 5 克
10. 芝麻酱 200 克
豆沫制作步骤：
1. 将小米淘净泡透，同焙制好的花椒、八角掺在一起，用石磨磨成米浆。
2. 花生米泡涨后煮熟，黄豆泡涨后磨成豆瓣，豆腐用油炸后切成丁，海带洗净切成丝煮熟。
3. 锅内加清水约 15 千克，放入花生米、豆瓣、海带丝、精盐，待水沸豆瓣将要熟时，把小米浆用清水 5 千克搅拌开，倒入锅内。
4. 然后下入粉条烧沸，同时下入豆腐丁、菠菜，撒入芝麻搅匀即成。
食用时，每碗淋入和开的芝麻酱。
以上是河北南和地方小吃豆沫的一种制作方法，你可以根据自己的口味进行调整。希望这个做法对你有所帮助！
邢台特色美食？
NO1道口烧鸡
邢台的道口烧鸡大家应该都很熟悉了，这是河北邢台美食中比较受欢迎的，道口烧鸡造型美观，色泽浅红，肉质鲜嫩，软烂可口，很多人都非常喜欢吃，成为了当地的特产。
NO2锅贴
锅贴，锅贴是传统风味小吃之一，属于煎烙类的小食，因为制作并不难，所以很多地方都吃得到，邢台的锅贴有什么不同呢？邢台锅贴外观精致，味道多样，馅大皮薄，汁水丰富，吃起来外焦里嫩，香而不腻。
NO3隆尧羊汤
隆尧羊汤是隆尧县的特色小吃，原汁原味的“隆尧羊汤”只有在这里才能吃到，隆尧羊汤味道鲜香醇厚，奶白的汤色，配上了鲜绿的葱花，带着浓浓的香味，让人一下子有了食欲，一碗隆尧羊汤价格实惠，可以做早点吃。
NO4黑家饺子
黑家饺子是地道的河邢台美食，也是邢台美食排行榜不可不说的一道***风味，黑家饺子和一般的饺子不同，饺子馅选羊的后座、上脑、通脊三个部位的肉，用香油拌制，饺子皮厚薄一致，馅多嫩爽口，深受当地食客的欢迎。
NO5广宗薄饼
广宗薄饼也被叫做风吹大油饼，这是一道传统小吃，也是河北菜的一种，在大街小巷都可以吃到。外观金黄透明，薄厚一致，不仅好看也很好吃，味香质软。广宗薄饼直径有一尺半，重只有三、四两，可以看出有多薄了。
NO6威县火烧
威县火烧是著名的邢台美食，***用的是独特的工艺，香酥的口感得到了大家的喜爱。威县火烧在全国都很有名，也被叫做“牛舌火烧”，传统地方风味。
NO7临西饼卷肉
临西饼卷肉是邢台威县的名小吃，俗称“饼卷肉”，薄、软、绵、香见长，由普通面粉和食用油经特殊工艺精制而成。刚刚出锅的牛肉饼卷带着热气，清香而且并不腻，绵软的口感，相当好吃，这道饼卷老少皆宜，营养健康。
河北特产零食？
有很多河北特产零食 河北作为一个历史文化悠久的省份，有着非常多种类的特产零食，例如：糖葫芦、瓜子、杏仁糖等等，并且口味丰富多样，值得一试
如果你喜欢吃零食，可以从河北的特产零食里面挑选不一样的口味，体验不同的文化特色和美味！
赞皇金丝大枣
产于河北赞皇。长圆形，果顶稍凹入皮，呈褐色，外形美观，白亮紫红，肉厚皮薄，油大味甘，晒干掰开，尺余长的蜜丝维连不断，鲜枣甜脆可口。
阜城杏梅
以杏梅著称的阜城县被国家林业总局命名为“中国杏梅之乡”，这是我省惟一获此殊荣的地区，阜兴牌杏梅终于闯出家门，走向国际大市场。
魏县鸭梨
魏县鸭梨早在北宋就开始种植，至今已有一千多年的历史。果型端正、个大皮薄、汁多肉细、渣少核小、酸甜适度、香酥可口，并有消渴润肺、滋养皮肤之功效。
黄骅冬枣
黄骅冬枣已有年三千年历史，可以上溯至秦汉之前，史载“燕赵千树枣”，“自古有鱼盐枣之饶”，“柳县章武(秦汉时黄骅域内置柳县、章武 )皆植枣，以此物当食，家酿半斛，殷实富足”。
承德驴打滚
承德地区盛产黍米，承德叫黄米，性粘。“驴打滚”就是用黍米做成的一种大众化小吃，在承德已有200多年的历史。“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。
宽城板栗
宽城板栗，中国著名特产，产地是河北省宽城。有“东方珍珠”之美誉，荣获“河北省农业名优产品称号”。营养价值高，含有多种维生素和矿物质，具有健脾胃、益气、补肾、壮腰食用甘甜适口，果皮炒熟易剥，有“东方珍珠”之美誉，荣获“河北省农业名优产品称号”。