1. 浙江有什么特色小吃?
  2. 浙江有什么特色小吃?
  3. 浙江有什么特色小吃?
  4. 浙江嘉兴特色小吃有什么?

浙江什么特色小吃

1、杭州吴山酥油饼。吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点,至今已有七八百年历史,号称“吴山第一点”。其色泽金黄,层酥叠起,上尖下圆,形似金山,覆以细绵白糖,脆而不碎,油而不腻,香甜味美,入口即酥。

2、绍兴臭豆腐。绍兴臭豆腐是有着丰富文化底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃。距今已有近千年的历史,臭豆腐好吃,究其原因还是那一坛好卤,卤的制作方法极其复杂,不仅仅是用新鲜蔬菜腌制让其自然发酵,而是在其腌制和发酵过程中不断加入各种香料精心调制,没有几年的时间不敢称老卤或好卤,只能称为清卤,一坛好的卤水常常有二十以上的年头。自己制作存在困难,建议还是去买做好的,或者买生的邮递回来自己炸。

浙江有什么特色小吃?

1. 东坡肉:是浙江省传统的名菜之一,以猪肉为主要原料,经过烹制后肉质鲜嫩、口感香醇。

浙江的特色美食资料
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(图片来源网络,侵删)

2. 虾爆鳝糊:是浙江省传统的汉族小吃,主要原料为鲜虾和鳝鱼,口感鲜美、营养丰富。

3. 灌汤小笼包:是浙江省传统的名点之一,以猪肉为主要原料,汤水鲜美、皮薄馅大。

4. 西湖醋鱼:是浙江省传统的名菜之一,以草鱼为主要原料,酸甜可口、营养丰富。

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5. 剪刀面:是浙江省非常受欢迎的特色面食,以猪肉和面粉为主要原料,口感筋道、味道鲜美。

6. 临安牛肉:是浙江省传统的名产之一,肉质鲜美、香气扑鼻、口感独特。

7. 萝卜糕:是浙江省传统的汉族小吃,以萝卜和糯米粉为主要原料,口感鲜美、营养丰富。

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8. 油爆虾:是浙江省非常受欢迎的特色菜品,以鲜虾为主要原料,口感鲜美、香味扑鼻。

9. 杭州小吃:杭州是浙江省的省会,以其独特的小吃文化而闻名,如酥油茶、千层糕、花糕等。

10. 慈溪咸饼干:是浙江省慈溪市的特色小吃,口感酥脆、味道独特,是慈溪市的传统特产之一。

浙江特色小吃有以下这些

1、金华火腿

2、桂花糕:桂花糕是一款以粘米粉、糯米粉、白糖和桂花为主要食材

宁波汤圆:宁波汤圆是一道,有着悠久制作历史

4、绍兴臭豆腐:绍兴臭豆腐是一种有着上千年制作历史,属于浙菜系的浙江民间休闲小吃

浙江有什么特色小吃?

浙江是一个历史悠久、文化丰富的地方,有许多特色小吃值得一尝。以下是浙江省的一些传统特色小吃:
1. 豆腐脑:浙江地区流行的传统早点,由豆腐浸泡、摊制而成,口感滑嫩,经常搭配葱花、香菜、香酱等佐料食用。
2. 南浔糕团:是浙江地区的传统糕点,以其的“软、糯、绵”而闻名。有红豆沙、黑芝麻、芋泥等多种口味。
3. 咸汤圆:浙江地区独特的传统小吃,与甜汤圆不同,咸汤圆内馅多为肉馅,可以是猪肉、牛肉等,口感鲜香。
4. 肉丸汤:浙江地区的特色小吃,主要由猪肉制成的肉丸煮熟后放入高汤中,香气四溢,味道鲜美。
5. 煎酿小***:是杭州地区具有浓郁风味的传统小吃,将小***清炖后,再用鸡蛋煎制而成,外酥内嫩,口感特别。
6. 西湖醋鱼:是杭州著名的传统菜肴之一,将鱼用热油煎至酥脆,然后加入酱油、糖和醋等调料,酸甜可口,十分诱人。
7. 岳阳楼酥饼:浙江省绍兴市的特色小吃,以其制作工艺独特而闻名。外皮金黄酥脆,内心层次分明,口感香甜。
8. 春卷:浙江地区的传统小吃,以其独特的炒制工艺和口感受到了广泛推崇。馅料丰富多样,包括肉、蔬菜等,外皮炒至金黄酥脆。
以上是浙江省的一些特色小吃,每一款都有其独特的风味,给品尝者带来独特的味觉体验

浙江嘉兴特色小吃有什么?

1、浙江嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志(原产地)注册的产品,“五芳斋”商标是国家商标局认定的中国驰名商标。;五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新,对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行了现代化改造,现已形成以粽子为主导,集传统糕点、卤味制品、米制品、肉食品、蛋制品、酒、调味品等为一体的系列产品群。 五芳斋号称“江南粽子大王",以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。;2、乌镇姑嫂饼是浙江桐乡乌镇的地方传统名点,名闻杭嘉湖,它比棋子略大,油而不腻,酥而不散,既香又糯,甜中带咸。人们一听这名字,总以为这饼是姑嫂商量着做出来的。可是恰恰相反,它竟是小姑和阿嫂斗气出来的。;3、长安宴球(宴球又可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种),是浙江海宁长安镇传统的地方名菜,鱼肉细嫩活泛,味道鲜,口感极佳,营养丰富,是给宾客的一道见面礼,宴球是圆的,蕴含了大团圆的含意。;4、印花糕是浙江嘉兴地区传统特色糕点之一,嘉兴城乡旧时人家都备有印花糕模,逢年过节、婚丧嫁娶、为长者祝寿、给小孩庆满月、造房上梁、农时节令都要把糯、粳米粉蒸熟,用糕模印制图案各异的糖糕或有馅心的糕。;5、藕粉饺是浙江省传统的地方小吃,皮薄馅多,糯若藕粉,油润香甜。工艺为蒸法。;6、平湖糟蛋,浙江省平湖市著名传统美食,***用优质糯米和酒糟糟渍而成,糟蛋浙江平湖、四川宜宾均有生产,以平湖所产最为著名。;一般的禽蛋都是硬壳的,而浙江平湖的糟蛋却是软壳的。因为经过糟渍后,蛋壳脱落,只有一层薄膜包住蛋体,其蛋白呈乳白色,蛋黄为橘红色,味道鲜美,只要用筷或叉轻轻拨破软壳就可食用,如把它蒸来吃,那就失去糟蛋的风味。