去镇江必吃十大美食？
一、锅盖面
锅盖面也叫镇江小刀面，曾入选“中国十大面条”，与刀削面、河南烩面齐头并驱，属于苏菜系中的典型代表，口感软硬适中，韧性好，鲜香美味，适合老人孩子。
锅盖面的底料十分讲究，搭配十余种佐料，卤汁易入味，嚼在嘴里津津有味，好吃不油腻，独具风味，锅盖面为三大怪之一，面锅大，锅盖小，面锅里面煮锅盖，锅盖面配肴肉，特别满足。
锅盖面的吃法，早在清朝的时候，就已经初具规模，面条煮好，端上桌很可口，乾隆品尝后大家赞赏，后逐渐流行开来。
二、肴肉
肴肉也属于镇江三大怪之一，有“肴肉不当菜”的说法，是镇江一带的传统名吃，选用猪前蹄为主料，再配以辅料，制作而成，成型后切片，开国大典的时候，镇江肴肉就登上过餐桌，属于冷菜系，周恩来总理钦定。
肴肉有菜肴美味的意思，很多人把它读成肴肉，肴肉早在几百年前，就被发明了出来，“不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴”，肥瘦兼有，味美鲜香，搭配镇江香醋、姜丝一起吃，柔软肥瘦兼有，风味更佳。
长江三鲜，又叫“镇江三鱼”，分别指的是鲥鱼、刀鱼和河豚，盛产于南通一带，肉质鲜嫩，好吃不腻，这三种鱼属于洄游鱼类，经过长时间的运动，细嫩腴肥，营养还十分的丰富，可以清蒸，还可以制成刀鱼面汤、馄饨、锅贴、煎包、蒸包、汁面等等。
东西是好东西，但由于过度捕捞，产量锐减，现在想吃要靠运气，很多地方已经禁捕了，长江三鲜中的河豚，经过处理之后，质地鲜嫩，入口即化，是“席上珍品”。
四、蟹黄汤包
蟹黄汤包是江苏镇江一带的传统名小吃，属于苏菜系，用蟹黄和蟹肉调馅，再辅以鸡汤汁、猪皮，尤其是吹弹可破，皮薄如纸的包子皮，制作工艺巧妙绝伦，仅制作工序就高达33道，外形似秋菊吐艳，好吃不腻。
蟹黄汤包含有丰富的营养元素，螃蟹是主要原料，丰富的微量元素，对身体有很好的滋补效果，鸡肉、猪皮等原料，含有大量蛋白质，极易被身体吸收，有一定的滋补效果。
除了以上4种以外，镇江还有大量的美食小吃，例如清炖蟹肉狮子头、百花酒焖肉、延陵鸭饺等等，想要全部品尝一遍，还需要您亲自前来。
镇江扬中有什么特色小吃？
斜桥街的片儿汤外加锅贴,非常好吃~
斜桥街的娘子米线,香姑鸡的米线味道很好。正东路也开了一分店。
斜桥街(怎么又是斜桥街?)的一家牛肉米线,他们家的牙签牛肉顶好吃~
经折巷的一家鸭血粉丝,二块五一碗,量足味美,狂好吃,~他家的小馄饨也不错~1.5元一两
麻老太的回炉干【青藤紫英推荐】
秦嘟嘟的炸鱿鱼和炸鸭肫【青藤紫英推荐】
牌坊巷里邵家面店门口的老太的炸臭干蛮展,还有一个麻辣烫也很好吃【青藤紫英推荐】
宝塔路有一家老太的鸭血粉丝,3元一碗,挺好的。【风中的_枫推荐】
江工后门的烤肉饼。【灯亮了推荐】
解放路上的福香园的米线【挤奶的牛推荐】
健康路口上的老头盖浇饭【挤奶的牛推荐】
商业城和新华书店中间的巷子里有一夫妻俩卖的油炸的东西不错【杨杨宝贝推荐】
南门外大街,一个卖黄桥烧饼的,麻老到附近卖咸泡饭的【半半推荐】
三福的野山椒泡鸡爪,永安路口的金陵烤鸭,斜桥街的桂花鸭,南门外大街的西安拉面【梧桐泪推荐】
五条街小学斜对过南园水饺还不错,饺子皮都是现擀的【杨杨宝贝推荐】
桃花坞石油公司对面巷子里有一家烧饼摊,也是夫妻二人,名字叫"二字烧饼",仅有三种品种,绝对比南门外大街的好吃.东门坡(实验小学后门)的混沌非常暂
【pucca推荐】
今天觅到一处,永安路菜场一家“北京风味”糕点店的馒头特别特别好吃,咸的,中间夹酱的那种,五毛钱两只,能当饱的~~【木木林推荐】
四牌楼(五小附近的巷子里),有一家夫妻两(中年的)卖的鸭血粉丝咱了
那边有2家,要分清。还有黄山商场往里走,华夏网吧附近有个老夫妻两卖的鸭血粉丝和小混沌,都蛮咱的 (注:对面是家裁缝店)【别让情两难推荐】
谷阳新村的大饼,好7的不的了,又很便宜,如果中午厌烦了客饭,不如骑个自行车5分钟出来买一下,保饱。而且那的小吃很多哦。【紫衣泪雨推荐】
洪顺的小混沌1.5元一碗,还有老鸭烧卖0.8元一只,虽然贵了点,味道好,在山门口!【火车站荐】
老工人影剧院门口的烧饼——很传统的那种擦酥烧饼,值得回味