扬州小吃店排名前十名？
黄珏老鹅 牛皮糖 三和四美酱菜
扬州蛋炒饭 扬州狮子头 大煮干丝
冶春蟹黄包子 大仪风鹅 大娘水饺
炒炒田螺 红烧小龙虾
扬州当地小吃有很多，虽然没有作过排名，但在大众点评和淘宝网上，食客好评度较高的小吃店有：富春茶社、冶春茶社、趣园茶社、共和春茶社、蒋家桥饺面馆、黄山鸭血粉丝、东园小馆、嘉和豆浆、老虎山锅贴、扬州炒饭、扬州小东门桥臭干、扬州陈小春饺面馆。
扬州什么小吃最出名？
1.千层油糕
千层油糕是扬州名吃,以清肥慢长起酵法,绵软甜嫩,层次清晰。菱形块,芙蓉色,半透明,糕分64层,层层糖油相间,绵软而嫩,甜腻适口。
2.三丁包子
三丁包子是一道传统特色小吃,是江苏扬州名点,特点是面粉的发酵方式和馅心的精工细作。发酵所用面粉“洁白如雪”,所发面本地软而带韧,食不粘牙。
3.翡翠烧麦
翡翠烧麦为富春茶社创始人陈步云所创,与千层油糕并称扬州面点中的“点心双绝”,是扬州经典点心和名小吃。其色泽翡绿,甜润清芬,薄皮丰馅带来饱满口感。
4.黄桥烧饼
黄桥烧饼是名扬全国的小吃,得名于那场著名的战役“黄桥决战”,是扬州古老的特色传统风味小吃,是扬州闻名的糕饼小吃。
5.牛皮糖
牛皮糖号称扬州一绝,是扬州特产。口味香甜,外层芝麻均匀,切面棕色光亮,呈半透明状,富有弹性,味香,细嚼不粘牙,在海内外享有盛誉,早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州,后因战争频繁而失传于世
扬州炒饭又叫扬州蛋炒饭，是当地的名食，这道饭主要是用玉米丁、胡萝卜丁、鸡蛋碎、火腿丁、豌豆丁等食材炒制而成，炒好的米粒饱满，颗粒分明，色彩艳丽，看着五颜六色，很有食欲，闻着香气扑鼻，吃到嘴里咸鲜可口，味道鲜美。
最近打算去扬州旅游，有哪些美食值得推荐？
扬州是淮扬菜的发源地之一，淮扬名菜和风味小吃因其咸淡适宜、清淡鲜美、南北皆宜的特点，闻名全国，口碑很赞。
另外，淮扬菜的工艺精致、工序繁复，技术难度相对较大，且讲究火工、注重本味，精细柔和、鲜嫩甘脆的风味口感，令人百吃不厌，但由于各种各样的原因，想要吃到正宗的淮扬菜，还真得要亲赴淮扬才能大快朵颐！
有人说，扬州是吃货的天堂，这并不夸张。从吃早茶到各色淮扬面点、扬州“三头”、水煮干丝等，淮扬菜都值得我们去扬州亲尝。
首先，吃早茶是扬州的一大特色，有富春、冶春、共和春等百年老店，先不说各色茶香、各式风味面点，仅是轻夹起一块半透明的水晶肴肉，配着扬州特色吃法，就令人深陷美味无法自拔，再加上经过复杂工艺烹制而成的水煮干丝，就真的是只能意会不能言传了。水煮干丝是扬州名菜，有上好豆腐干切丝，加以时令蔬菜、鸡肉丝、香菇、鲜虾仁等，放如鲜鸡汤中炖煮而成，不仅色彩搭配养眼、诱发食欲，而且口感软绵爽利、鲜美醇香，推荐指数五颗星。
其次，扬州“三头”也是必吃之名菜，有诗曰:“扬州好，佳宴有三头，蟹脂膏丰斩肉美，镬中清炖鲢鱼头，天味人间有。扬州好，佳宴有三头，盘中荷点双双玉，夹食鲜醇烂猪头，隽味朵颐留。
虽然“三头”食材普通，但精心烹制之后，色香味形俱全，食之幸福和满足感皆涌上心头，令人不忍离去。红烧扒猪头：酥烂软糯、色泽红亮，透着大富大贵的吉祥貌；拆烩鲢魚头：口感肥嫩、汤汁奶白鲜美，不腥不腻；蟹粉狮子头：清炖的清淡，也掩盖不住狮子头的鲜美，不肥不腻，而且蟹粉入口即化，口感超赞。
最后，扬州美食还有百年老卤焖制而成肉质细腻盐水鹅，皮薄馅多、汁浓鲜美的鲜肉蒸饺， 红烧、白烧河豚、扬州炒饭、扬州十大名点（三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷）、十佳特色小吃（四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨）等美食。
Cola
很开心回答“国庆准备去扬州，哪些美食必尝呢？有哪些特产和好玩的地方？”这个问题，我是一只热爱旅行的蜗牛，正好前几个月和朋友去了扬州，就以自己的旅行经历给大家做个参考吧
说起扬州你想到了什么？先来简单介绍下扬州
就因为李白的一句“烟花三月下扬州”所以我和闺蜜就开始了停不下来的江南之旅啦！“淮左名都，竹西佳处”、“中国运河第一城”、月亮城 这些说的都是扬州。提到扬州不得不说的就是瘦西湖和扬州早茶……一起来走进扬州。
扬州市区不大，景点多集中于广陵区和古运河沿岸，体力稍好步行就能逛遍。
我们去瘦西湖的时候买的联票，包括瘦西湖、个园、何园、大明寺4个地方+古运河水上观光，票价二百多，还行，晚上正好坐船逛逛，先来看瘦西湖的几个主要景点，美得让人醉了。
五亭桥：阴柔阳刚完美结合，南秀北雄有机融和，黄瓦朱柱配白栏杆，桥上有极富南方特色的五座风亭，挺拔秀丽像五朵冉冉出水的莲花，亭上有宝顶，亭***风铃，亭内彩绘藻井。桥下列四翼，正侧十五个卷洞，彼此相通，每当皓月当空，各洞衔月，众月争辉，倒挂湖中，妙不可言。
长堤春柳：堤长六百余米，三步一桃，五步一柳，阳春三月，春花烂漫，柳丝婀娜起舞，飞扬如烟。相传当年隋炀帝杨广为到扬州，下令挖南北大运河，挖好后隋炀帝还亲手栽柳，赐姓“杨”，于是有了杨柳。
二十四桥：出自唐代著名杜牧“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫”。二十四桥由落帆栈道、单孔拱桥、九曲桥、吹萧亭组成，中间玉带状拱桥长24米，宽2.4米，桥上下两侧各有24个台阶，围以24根白玉栏杆和24块栏板。
个园：以竹石取胜，连园名也是取自竹字半边，应合了庭园里各色竹子，主人的情趣和心智。也因为竹子顶部每三片竹叶都可以形成“个”字，可见主人对竹之爱。
何园：1500米复道回廊，是我国园林少有的，左右分流、高低勾搭、衔山环水、登堂入室，回环变化之四通八达。半月台旁的梅花、桂花、北山麓的牡丹、芍药，南山的红枫，庭前的梧桐、建筑旁的芭蕉等，既有一年四季之布局，又有一日早晚变化。
扬州美食那可多了去了，最让我印象深刻的就是扬州早茶
扬州三春：富春、冶春、共和春，前两个都是老字号，作为茶社装修比较讲究，共和春相对亲民，更实惠。大家注意营业时间，10点到11点休息，两点后不接待。吃早茶点份烫干丝和自己喜欢的包子、烧卖、粥。
扬州干丝，一片豆腐干被分成十七层然后切丝，丝细如发；闻名全国的蟹黄包，每年十月取饱满的膏蟹蟹黄，配精白面粉制成，可谓扬州点心中的极品。扬州十大名点：三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。
扬州“三头”：清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头。“狮子头”千百年来盛誉不衰，随候用料因物而异，富于变化，嫩且鲜著称，口感松软，肥而不腻，入口微甜。
扬州炒饭：米饭粒粒分明、配料十足，蛋包住饭粒，且粒粒清爽，颗颗金黄，入口香嫩，油而不腻，扬州几乎每家饭店的都有炒饭，不过旅游景点的炒饭大多贵且不一定好吃。
扬州有哪些特产值得一带呢？
扬州双绝：玉器、漆器
故宫中以“大禹开山”为代表的几座玉山都是在扬州雕好运过去的，漆器特有的点螺和剔红工艺更是天下一绝。这类产品“水深”，买大件直接去扬州百年老厂，在个园对面扬州玉器厂和扬州工艺品博物馆。买价格便宜的小件可在东关街买，记得还价。
高邮红太阳咸鸭蛋
蛋心为红色，富含脂肪、蛋白质以及人体所需各种氨基酸，还含钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的微量元素及维生素，易被人体所吸收，咸度适中、味道鲜美，老少皆宜。
绿叶牌牛皮糖
是江苏扬州传统名点之一，号称扬州一绝。外层芝麻均匀，切面棕色光亮，呈半透明状，富有弹性，细嚼不粘牙，有花生牛皮糖、原味牛皮糖、草莓牛皮糖、山楂牛皮糖等多种口味。
扬州三美，美女多，美食多，美景多，此行不虚！逛完扬州我和闺蜜继续南下啦，还想听什么就找我，我在头条号“蜗牛去看看”等你关注！爱生活爱旅行。