青岛除了海鲜,还有哪些地方特色美食推荐?
青岛除了海鲜[what],那我说说青岛平度的吧[灵光一闪]
2019年在平度待了一年,说说我在平度印象较深的:
1、狗肉:
煮狗肉:老太太三轮车卖。苏州路·贸易城南段路西。
2、鸽子:美华大炒乳鸽店(新开),炒、烤。朝阳路,***城售楼中心对面。
3、烤大鹅(老店):杭州路与老北京路交叉口,路西50米路南,雪儿健身附近。
4、热拌凉。平度特色,基本饭店都有。
5、马家沟芹菜。热炒、凉拌都好吃,个人感觉羊肉馆里炒的芹菜格外好吃[呲牙]
说实话,去青岛最好夏天,除了海鲜,就是撸串,然后配上青岛扎啤,几个人一桌,要是遇到足球比赛,那就更热闹了,你要早点去占位置,因为大家都喜欢凑在一起,喝着啤酒,撸着串,然后骂一声臭球,特别是国足,虽然大家怒其不争,但是还是挺关注他们的
青岛的美食除了海鲜就是啤酒了,这是青岛的招牌,当然青岛还有别的美食的,只是地域局限比较大,比如排骨米饭,王哥庄大馒头,青岛大包,都是比较出名的,相信不远的将来他们肯定也能声名远扬,成为青岛的非著名美食!
青岛有什么地方小吃?
青岛的地方小吃种类繁多,特色明显。主要有以下几个:
1、鲅鱼水饺,以新鲜鲅鱼为原料,加适量五花肉馅、韭菜调制成饺子馅,包成饺子Q弹有力,口感非常棒是非常鲜美的一款饺子。
2、海菜凉粉,以海菜、石花菜、鹿角菜所制的凉粉,透明晶莹,加上蒜泥、香菜沫、香油、醋、盐,清爽开胃渗透着蔬菜的鲜味,是解暑佐酒的佳肴。
3.流亭猪蹄。
等等
每个地方都有自己的特色小吃,青岛也不例外。像,青岛锅贴,青岛狗不理包子,比天津的好吃。各种海鲜,青岛大包,羊肉汤,粥全粥到的各种各样的粥。都是具有青岛特色的,都是非常好吃的。
| 青岛锅贴
© | 在青岛
青岛锅贴是青岛非遗美食之一,悄悄地遍布青岛大街小巷。它似煎饺又不是煎饺,底部酥脆,面皮柔软,馅料十足,包含大虾、海鲜、三鲜等不同味道,搭配小米粥和荠菜丝咸菜,很是舒坦。
| 青岛大包
青岛大包,由30年历史的青岛三鲜大包演变而来,皮薄、味美、鲜嫩最显著的特点,曾连续十年列入青岛十大名小吃的榜单,是青岛人的早餐必选食物。
| 鸡汤馄饨
青岛的鸡汤馄饨,皮薄馅大,入口鲜嫩丝滑,最有特色的是用母鸡或鸡棒骨煮的汤做的混沌
青岛有不错的海鲜产品,被做成小吃,例如每周的周六,周日都可以去淮岗区大集去吃海鲜烩饼。那里的海鲜烩饼是自己购买新鲜的海鲜,然后出20~30元左右的加工费,对方为你烹饪,然后和饼一起吃,味道极其鲜美。
青岛有哪些特产美食?
青岛特色美食有:
1、辣炒蛤蜊:几乎是来到青岛必吃的美食。当然到了夏天更是每个餐桌前必点菜肴。蛤蜊肥嫩鲜美入口不辣,但和着酱汁,鲜香十足;
2、鲅鱼水饺:青岛人对鲅鱼都十分偏爱,但只认本地鲅鱼。新鲜的鲅鱼肉剁馅,包进劲道的面皮,汁多个大;
3、烤鱿鱼:巴掌大的鱿鱼放在铁板上滋滋作响,加上辣酱等各色香料,光是那个香味,就能让你无法挪步;
4、青岛锅贴:在青岛算是著名的汉族小吃,锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深***,酥脆,面皮软韧,馅味鲜香;
5、青岛凉粉:以青岛独有的一种海菜,以石花菜为主要原料熬制而成,晶莹透明;