百色小吃老字号？
在百色有两条老街最为出名，一条是解放街（旧城大街），另一条则是文明街（旧城仁寿街）。解放街是以独特的历史文化享誉盛名，而文明街则是以本土美食文化而闻名。这两条老街也自然成为了很多外地游客来百色旅游的热门目地的。特别是汇聚各式本土小吃的文明街更是各地游客心中的首选打卡地。
文明街历史悠久，具体建成时间目前已无从考证，同为岭南骑楼风格的建筑大体跟解放街差不多同一时间建设，约建成于清初。据清光绪7年编纂的《百色厅志》、《百色厅城厢附近图》等史料中标明已有了文明街的存在。那时候的文明街由织缝街、守府街两条小街道组成。东起解放街接口处（正对二码头口），西至爱新街，国民***期间后改称文明街。那时候的文明街多经营百色本土风味小吃及甜品。文明街的美食历史从此而起。
也正是因为文明街悠久的本土美食文化底蕴，使得这里成为百色各式老字号饮食店的孵化地，祖辈曾经的手艺在此得以继续传承。在之前关于文明街老店的文章中给大家陆续介绍了近八十年历史的文明饼屋、老牌飞玲小吃店、阿雄粉店等。本期在跟大伙聊聊另一家名气更大的小吃店—文明老膳坊（梁记炖品小吃店）。店家始创于1980年，距今已有四十年的历史。可以说这家店的小吃也影响了一整代百色人。此外店家还上过央视。
百色哪个地方小吃最好吃？
谢谢邀请，
广西百色市内的小吃，可以算是桂西北各地的代表了，老百色小吃在文明街下岗街，这是最古老的小吃街，下岗街得名于90年代，那里有很多二三十年的老店。右医做3路车就行了，不过那是条夜市街，就是大部分店铺晚上才营业的，所以你晚上才去。典型的小吃大排挡内主要供应炒粉虫、炒田螺、炒煲粥、海带绿豆粥、甜吞等。
特色美味小吃一:酥肉地豆 。
特色美味小吃二:手撕牛肉 。
特色美味小吃三:玉林牛巴
特色美味小吃四:玉林肉蛋
特色美味小吃五:玉林牛腩粉。
特色美味小吃六:海鲜大肉田螺 。
美味小吃七:鲜虾肠粉。
说的太多怕你留口水，联系亲身体验更有一翻风味！就说真的多，自己体会！
百色的美食属于桂西风味，口味是鲜香微辣，大多会用酸笋来做配料，壹周君随便一算，就可以说出十里荷香鸡、西林羊瘪汤、田东七里香猪以及百色脆皮狗这几个代表性菜品。
而且百色的小吃也是有模有样，壹周君去过百色最有名的一条小吃街——文明街，大排档上的炒田螺、炒粉虫、炒煲粥、云吞、海带绿豆粥也是各具特色。
总结起来就是一句话：百色的地方小吃，没有最好吃，只有更好吃！
首先是百色德保县的“龙棒”，这是壮语的音译，本意就是灌血肠。血肠有猪血肠和狗血肠之分。
显然大家吃狗血肠更普遍啦，在德保县的大街小巷，你都能见到出售猪血肠摊点的小摊。其做法也有讲究，将大米浸泡磨浆之后，与猪血混合，再加猪油、盐、味精、胡椒、葱花等，一起拌匀灌进小肠衣里，最后上笼用小火慢慢蒸煮而成的。
煮好的猪血肠，可以蒸着吃，也可以煎着吃，味道鲜美，妙回味无穷。
百色西林县的羊瘪汤，或许看上去有些恶心，但味道就是赞。
羊瘪汤的用料和北京羊杂汤类似，都是羊肠、羊肚、羊肺、羊肝和羊筋这些，但多出了一个羊血，这个也是做羊瘪汤重点。前面几样先煮开，然后放入羊血，煮熟后捞出。将煮熟的内脏剁碎，油锅里炒香，再放入先前煮好的汤汁里再煮一回，加些韭菜、蒜末就大功告成了。
当然了，以上是现如今改良版的做法，也是适应大众口味。当地人都知道，原先的羊瘪汤要保留羊肠子里面的青草，是经过酵母发酵后的产物，但是，你懂得......
最后是百色田阳县的猪眼。这个壹周君在大排档上吃过，有所谓的“爆浆”感，其实你可以参考贝爷吃牛眼的感受😁
新鲜猪眼的吃法就是烧烤，穿几颗到竹签上，放炭火上一边烤一边刷调料，烤熟趁热吃，第一口像吃黑芝麻糊。后面的就很有嚼劲，口感回甘。建议胆大的妹子有机会还是要尝试的。
百色位于我国今天的广西地区，当地好吃的特色美食种类还是挺多的，而且也是很有地方特色，像比较有名的就有百色十大美食，分别有百色牛肉***，西林羊瘪汤，七里香猪，十里荷香鸡，西林麻鸭，德保猪血肠，蕉叶烤鱼，田阳烧鸭粉，隆林黑粽和靖西泉草煎蛋等。
实际上百色不光是一个美食城，还是我国有名的旅游城市外加红色城市，来百色旅游也是一个相当不错的好去处，百色那毕大道锦华尊府的东北饺子也是相当的正宗，在百色也能够尝的到正宗的东北菜，还有老表记的海鲜拼盘和田螺鸭脚煲等。
说到广西的美食，又怎么能够错过螺公堂的螺蛳粉，虽然味道有点大，但是味道可是相当的不错的，灌县的串串香味道也是挺不错的，还有五色糯米粉，辣炒河虾，玉林肉蛋，竹筒饭，辣酱骨，炒粉虫，桂菜等都是当地的名吃。
百色有什么特色小吃？
卷筒粉，文明老膳房的甜饭、芝麻糊、云吞、炖盅，大菜糕。
那毕冰室的红薯糖水，绿豆糖水。
苏儿的炸臭豆腐。
罗婆的蜜汁烧烤。
剩下的是没有牌子的街边小吃烤生蚝，炒粉虫，炒伊面，海鲜粥，炒螺蛳，烤生蚝，雷公根，酸甜猪蹄，螺狮牛杂。
百色有哪些好玩的好吃的特色美食？
前几个月还去了一趟百色市靖西市，当时过去是过去做亮化工程，然后天天下雨，再加上承包亮化工程那个老板后来又没和开发商谈好，然后就是和我哥他们在那边玩，要说有什么好吃的美食，我觉得那边让我印象深刻的就是那边的马肉粉了吧，我吃不习惯那边的东西，那边是以清淡为主，饭菜，汤粉都是很清淡的，吃起来感觉没什么味道，因为我们是湖南人，口味重，平时都喜欢吃点辣，所以对那边的生活不是很习惯哦！
说到玩的，我去过龙邦口岸，那边和越南交界，站在中国这边有一条延边工路，可以看见越南那边的农村，房子，以及那边的人在工作，有护照的朋友还可以去越南那边玩，龙邦口岸那里开了很多商铺都是卖越南的特产为主，以及香烟，越南的饮料之类的，很多，边境的水果也比较便宜，过去那边玩的人也挺多的，其它地方我也没去过，好像有德天瀑布啊！这个是4A级的，也比较有名气，具体的你可以在网上搜索一下，应该能找到吧！