什么食物起源于日本?
起源于日本的食物有方便面。安藤百福在1958年发明方便面,随着生活节奏加快及旅行需要,方便面为现代生活不可或缺的简易食品之一。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在短时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食。
日本料理起源于奈良时代和绳文时代。大米是饮食的主要角色。2000年以前,水稻耕作的方法传到日本,日本奠定下了以米为中心的饮食文化。
在平安时期,贵族之间已经使用小器皿分盛料理,涌现出取小部分食材混合制成的料理。与此同时,正式的飨宴料理产生,这就是皇庭贵族料理的由来。这种料理又被称为本膳,和茶怀石、会席并成为日本料理的三大基本样式。现在,多数人喜爱的寿司源于19世纪初期的江户,当时日本人用一些醋腌制过的饭团,加上一些海产或肉类,压成一小块,整齐地排列在一个小木箱之内,作为沿途的食粮,这就是寿司最初的形式。现在在世界上大受欢迎的和食,是经过漫长岁月发展的结果。
为何游客十分喜欢日本美食天妇罗?
平民日本人平日里缺肉食,看见高热量的食物便心生欢喜。哪怕是个野菜天妇罗,好歹有麦粉有蛋汁,关键还有油水啊!江户时代,平民吃天妇罗,炸得油黄焦脆,蘸酱油吃。贵族光吃油炸物嫌腻,于是会用味霖、萝卜、生姜、柑橘汁、海盐、柚子皮来调味,以清鲜酸甜的味道,消解天妇罗的油腻。
日本有哪些关于美食的电视剧能全一点?
1、《爱吃拉面的小泉同学》
2、《安藤奈津》
3、《白天的澡堂酒》
4、《本棚食堂》
5、《大使阁下的料理人》
6、《多谢款待》
7、《孤独的美食家》
8、《荷包蛋的蛋黄什么时候戳破才好》
(这个没找到图片~)
9、《和歌子酒》
10、《花的懒人料理》
11、《回我的家》
12、《伙食庄》
13、《寄送王子 饭田好实》
14、《将太的寿司》
15、《浪人餐桌》
16、《料理仙姬》
17、《料理新鲜人》
18、《美食刑警立花》
19、《美食***》
20、《美食***2》
21、《面包和汤和猫咪好天气》
22、《奇迹餐厅》
23、《热烈的中华饭店》
24、《日式面包王》
(这个也没找到图片~)
25、《三星营养午餐》
26、《深夜烘焙坊》
27、《深夜食堂》
28、《失恋巧克力职人》
29、《始饭》
(始饭~这名字起的……)
30、《首相阁下的料理人》
31、《晚餐》
32、《问题餐厅》
33、《***的御厨》
34、《午餐的敦子》
35、《午餐女王》
36、《西瓜》
37、《西洋古董洋果子店》
38、《侠饭》
39、《信长的主厨》
40、《鸭川食堂》
41、《约饭》
42、《在蒂凡尼吃早餐》
43、《只要吃》
44、《筑地美味***簿》
45、《昨夜的咖喱 明日的面包》
以上就是我能查到全部有关美食的日剧了。说实话我也只看了几部,希望能够帮到你。
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比较大众化的就是深夜食堂跟孤独的美食家。
《孤独的美食家》
于2012年1月4日首播。 该剧根据久住昌之创作、谷口治郎作画的同名***改编,是同名系列剧的第一部,讲述一名独自经营进口杂货商店的男子井之头五郎在工作间隙前往餐馆享用美食的故事。
《深夜食堂》
故事发生在一个只在夜里开门的小餐馆中,这里的菜单只有猪肉味增汤套餐一种,但是老板可以根据客人的要求利用现有食材做出各种料理,而且他还会和客人一起带出一个个充满人情味的故事。
《四季的飨宴》
讲的是怀石料理的旬菜文化,这也是日本料理很核心的部分。
《食彩之国》
每集介绍一个食材,时间不长,制作也精良。可以了解到比较日本的食材的知识。
《料理往事:江户时代的老菜谱》
每集都是一个小故事,通过短剧讲述江户时代日本人的饮食风貌。
《寿司之神》 关于寿司***小野二郎的纪录片。通过个人的记录,可以一探日本的寿司文化,包括经营、选材等。
《松子的未知世界》 这个节目会邀请对某一领域研究极深的素人,这些领域可能是常见食物如板栗、豆腐、咖喱,泡芙,乌冬,慕斯等。