佛山当地美食小吃：佛山地道小吃

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• 1、佛山有哪些当地特色小吃值得品尝?

佛山有哪些当地特色小吃值得品尝?

1、双皮奶：这是佛山最著名的甜品之一，尤其在顺德地区更是家喻户晓。它是用新鲜牛奶经过多次煮沸、冷却后形成的奶皮制作而成，口感细腻滑嫩，甜而不腻。肠粉：肠粉是广东的传统小吃，也是佛山人早餐的常客。它由米浆制成，蒸熟后卷起，内可包含猪肉、牛肉、虾等多种馅料，搭配特制的酱料食用，味道鲜美。

2、佛山高明美食街汇聚了众多地方特色小吃，游客可以在这里品尝到丰富的广东传统美食以及具有当地特色的佳肴。 双皮奶是广东的传统甜品，在高明美食街上同样受到欢迎。其独特的制作工艺和细腻滑嫩的口感，使其成为一道不可错过的甜品。

3、凤城酿豆腐：凤城是佛山的一个别称，酿豆腐是当地的传统名菜。将豆腐挖空填入肉末、蔬菜等馅料，然后蒸煮或煎炸，豆腐细嫩，馅料鲜美。佛山烧鹅：佛山烧鹅以其色泽金黄、皮脆肉嫩而著称。选用优质鹅肉经过腌制、吊干、涂蜜等多道工序精心制作而成。