德阳中江除了挂面和八宝油糕还有哪些美食？
廖白肉
中江的廖白肉在很多中江市民的心目中，可是有着很高的地位，辣而不燥，软而不烂，肥而不腻，风味独特，香而不艳，远近闻名。据老板说，廖白肉从材料的选择一直到食材的加工，老板都有自己的一套独门秘方，并且每一片廖白肉可是老板自己亲自切肉切出来的。每一片肉的重量几乎都差不多。
天鹅蛋
天鹅蛋是中江儿童们最喜爱的食物之一了，为什么叫做天鹅蛋呢，可能是因为外形大小酷似天鹅蛋吧。天鹅蛋是用糯米做成的，裹满了甜甜的红糖汁，它的口味特点是，软硬适中、脆、香、酥、甜、价廉物美，便于携带，可惜现在中江街头已经很少人卖这个了。
杨河蜇
杨河蜇可是很多中江人心中美好的记忆，杨河蜇用的是新鲜条粉丝，老板搭配的主要作料还是基本的那些，比如芝麻油、姜、蒜、豆粉、上等口蘑、保宁醋、葱、椒油、红油，但这些调料都是经过老板特殊加工过的，这调味的绝活就不是大家所能轻易知道的了。（欢迎关注我们）
德阳最具特色的特产美食有哪些？
缠丝兔：好像只有熊家婆和正才两个牌子是获得了广汉***授权使用地理商标的，只吃过熊家婆的，但感觉不是很好吃，正才的不知道好吃不
汉州板鸭：不晓得哪卖的正宗，而且打这个招牌卖的也很少看到了
三合泥：网上一般说是成都小吃，但我印象中记得谁说的是广汉小号，很多年没吃了，忘了是什么味道了，以前可以去新华书店附近的名小吃吃到，现在不清楚还有没有卖 ，离新华书店近的那家名小吃在很多年前被认为不是正宗的，但现在又有说他们是正宗的，远一点的中山商场后门附近那家以前都认为他们家是正宗的，但最近几年偶尔去吃一下，感觉里面的小吃都没以前好吃了，不过两家店都能吃到广汉很多小吃
兔头：夜市顺德路和柳州路十家路口附近有一家温老幺兔头，原名是温记兔头，但不懂得注册商标，被别人把商标抢注了，只能改名，在广汉中山商场附近有一家温记兔头，估计就是抢注了商标的，反正两家不是一家，温老幺兔头生意之好，下午2点开卖，基本上4点左右走那过就看到没人了，所以想吃就尽量早去，最好开卖前就排队，毕竟很多人买的数量都是10以上，甚至10的倍数买，所以晚了肯定买不到
炸炸：这个也是广汉的特色吧，反正广***在外面永远吃不到，回到广汉后基本上大多数人都要去吃，夜市卖冰粉那片有卖，具体哪一家记不到了，其他的话学校附近也有卖的
如果外地朋友来德阳，给他们推荐什么德阳美食好呢？
什邡板鸭、广汉缠丝兔、果汁牛肉都是德阳市的特产，但是随着工业化的生产，这些东西可能并没有那么好吃了，只是靠着以前的名气苟延残喘。本人曾经去德阳市、广汉市，所买的板鸭、缠丝兔实在是无法吹嘘。
但是有一样美食却是地地道道的从德阳走上了全国，并广受欢迎。
干锅起源于德阳，在2003年开始由德阳市向全国各地流行。大锅、中锅、小锅，干锅鸡翅、干锅虾、干锅鱿鱼.......最特色的还是“化骨掌”，也就是干锅鸭掌，入口即化、马忠有辣，在麻辣的同时又有一种独特的原料鲜味，干锅兔、干锅鸡杂、干锅鸡等，吃完之后再加入一些上汤，再涮上一些蔬菜吃，生菜、娃娃菜、魔芋、豆腐一一上来，如果还有一些毛肚、鹅肠、黄喉、脆皮肠、耗儿鱼，一桌子下来，齐活！
干锅在底料和干锅香料油上是最为讲究的，每一锅、每一家都是经过独特的秘方调配而成的，在经过独特的炒料工艺。干锅轰动仪式之后，成都、重庆等纷纷效仿，随之演变出更多的特色干锅系列，只是万变不离其中，变得只是原料、加工工艺和名字。
干锅，锅锅不同，锅锅有异，城市的忙碌于格调得融入又萌生出了另一种格调，随之有了干锅的改良技法和品种，于是麻辣香锅也随之产生。
1、什邡板鸭
什邡板鸭为四川著名特产。具有100余年的历史。产品选料讲究，制作精细。熏制前用天然香料多次腌渍，反复烘烤。其表体金黄，色泽均匀，肌肉紧密、肉质呈浓红色。高蛋白、低脂肪、腊香可口。
2、广汉缠丝兔
广汉缠丝兔享誉海内外，是四川广汉古蜀文化三星堆之外的又一张名片。缠丝兔色泽红润，味美鲜嫩，肌肉紧密，肉质细滑，而且高蛋白，低脂肪，算得上是一种健康食品。
3、孝泉果汁牛肉
孝泉果汁牛肉是孝泉地方名特***食品，具有麻、辣、香、酥及带有果味等特点，故名"果汁牛肉"。它是佐酒、助餐、品茗、零食的美肴，馈赠亲友的佳品。
4、蘸水豆花
嫩滑的白豆花，蘸一点特制秘料。一个字，香！满足口感的同时，清热祛暑。
5、冒菜
芝麻小葱加红油加小米椒，就凭这个配料，冒菜就不可能难吃！色泽味美，再加点儿麻油，又麻又辣……吃起又香又爽。
太多了，爆哥在这里推荐哈小吃的哈。
彩泉勇记干锅旁边有一家牙尖十八怪，他们家猪脑花是我吃过最霸道的！主要是做串串的，串串也好吃！
王凉粉对面一个老大爷伤心春卷。市一小旁边便民餐馆。柳河街正阳肚子鸡。
文庙新天地有家凉面很好吃，少有的“荤凉面”，有冷吃兔拌凉面，还有龙须凉面，也就是牛肉凉面。辣味很回味。有点自贡口感的意思在老摊摊边上，荷花池哪里，老板是个马里奥兄弟控。
到的伤心春卷一定要去试一下，每天卖到下午四点半左右就卖完了，还有德阳的干锅也好吃，川西坝子的干锅兔，勇记的糯香鸭掌和猪蹄。。
南街贝克基的鸡腿
西小区的富乐米粉（感觉比绵阳的还好吃(￣∀￣)），还有城隍庙王凉粉的豆花面！！！
德阳小吃街中的人们描写
德阳小吃街上，人们络绎不绝地来往穿梭着，各种美食诱人香气扑鼻而来，引得人们忍不住驻足尝一口。有的人在小摊前排队等候，有的人则坐在路边小桌子上，边吃边聊天。小吃摊的老板们忙碌地制作着各种小吃，炸串、煮面、烤鱼、烧烤等等，各种美食琳琅满目。在这里，你可以品尝到地道的川菜小吃，还可以品尝到不同种类的小吃美食，让你感受到德阳的饮食文化。