请问卷饼是哪个地方的小吃？
山东的。卷饼是用面饼皮卷着蔬菜的一种饼，吃起来口感比较美味。卷饼在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存能保存2-3天不变质，吃的时候在把卷饼放在微波炉里加热即可。卷饼还有很多种口味有沙拉味的，香辣味道的。
卷饼是多个地方的小吃，如墨西哥的Taco、山东的煎饼、天津的煎饼果子、河南的信阳鸡蛋灌饼、安徽的阜阳卷馍、江苏的徐州烙馍、贵州的贵阳丝娃娃和湖南的台州食饼筒等。此外，盘锦也有特有的小吃——小卷饼，据说是从北京到盘锦出差的员工带到当地的一家小吃店。
卷饼是徐州的特色美食，在徐州，有大饼卷一切的说法，摊好的烙馍虽然薄，但很有韧性，把各种食材卷在里边，口感层次分明，食用便捷，价廉物美，深受当地食客欢迎。
徐州有一家网红卷饼摊儿，是一个流动的摊贩，经常游走在悠沃，时尚大道和女人街这些比较繁华的街道，菜品的种类有三四十种，烙馍分普通的和水烙馍，菜品分辣与不辣的，各种不同的食材搭配出来的味道不同。
之所以如此受欢迎，一是因为菜品种类齐全，另外就是实在够味，有网友说，吃完之后两头受罪，吃过的人都懂这话的意思。
老板娘在卷饼的时候，很舍得放菜，摊子上的鸭肠很受欢迎，两位还有卤蛋，小鱼，毛豆，海带，各种小咸菜和炒菜，再放上一大勺花生碎，增香提味，一个卷饼有胳膊粗，只卖10块钱，性价比很高。
还有人喜欢吃纯素菜的，豆芽，豆苗，糖醋辣椒等，开胃又下饭，美女是他们家的主力军，每次出摊，摊子前的美女如云，受到如此众多美女追捧，可想而知，这网红小吃不光味道好，还健康，多吃也不会胖。
卷饼是中国的小吃之一。
1.卷饼的种类繁多，包括山东的煎饼、江浙一带的葱油饼和北京的薄饼等，但都是中国的传统小吃。
2.卷饼的历史悠久，可以追溯到唐代，成为了中国的饮食文化遗产之一。
捆鸡是什么鸡？
捆鸡有素捆鸡和荤捆鸡之分。荤捆鸡是将鸡肠、猪小肠以及鸭肠之类的食材紧紧的卷成圆形，然后卤制而成。然而素捆鸡则是用豆制品做成，并不属于长沙特有的吃法，颇具长沙特色的自然就只有荤捆鸡，也就是肉捆鸡。它的味道一绝，来长沙必尝。
1、荤捆鸡是由洗净的鸭肠、鸡肠、猪小肠等紧紧捆绑成火腿状，然后在特质卤水中卤制而成的半成品。要吃的时候将其切薄片，或凉拌、或小炒皆可食用。口感柔韧多汁，入口略苦后转鲜甜，回味无穷。
2、素捆鸡是用豆制品做的，不过跟前面说的荤捆鸡形态一样，全国都有，又有称为素鸡。
湖南脆炒鲜鸭肠的做法？
食材用料
鸭肠350g 青椒3个
小米椒2个 香葱3根
料酒1汤匙 盐1勺
老抽1勺 白糖1勺
醋1勺 生抽2汤匙
方法步骤
1，鸭肠先过一下，将盲肠摘掉。
2，鸭肠加入盐，反复搓洗，冲洗干净。
3，鸭肠切成小段。
4，小米椒去蒂，切成圈。
5，香葱理好，切成葱花。
6，青椒清洗干净，切成细丝。
7，锅中倒入菜油，倒入鸭肠，大火翻炒。
8，加入葱花和小米椒，翻炒均匀。
9，调入老抽、料酒，翻炒均匀。
10，倒入青椒，调入盐、醋、白糖、生抽，翻炒均匀。
11，出锅装盘，味道鲜美，非常下饭。
将洗干净的鸭肠一根根平铺在案板上，鸭肠受热缩水厉害，要斩成较长的段后入碗备用。锅里去较多的水烧开，加入少量的盐，倒入鸭肠用漏勺轻推，让鸭肠均匀受热。当水再次烧开时关火，捞出鸭肠。
青椒适量，切成青椒圈备用；生姜适量，切成姜片备用；大蒜子适量，切成蒜片备用。
锅里去油，烧到锅热油红，倒入姜片、蒜片和青椒圈大火翻炒。姜片、蒜片和青椒圈炒香后，倒入鸭肠，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉和老抽，并淋入少量的水大火翻炒，当调味料炒均，水汽炒干，鸭肠爆香后即刻抖锅翻炒均匀，关火起锅，久炒鸭肠不脆，香气扑鼻的脆炒鸭肠就大功告成了。
重庆十大夜市？
1.较场口夜市
较场口夜市位于渝中区解放碑商圈，以休闲餐饮、时尚零售为主要业态，不仅聚集了重庆本地的各类特色人气小吃，还引入了来自全国及日韩等异国美食。为市民提供美景、美食、美酒的“一站式”休闲***。

2.江北区不夜九城
九街夜市位于观音桥商圈北城天街顶端，有大量的知名餐饮企业、酒吧、***业态强势云集，这里是音乐达人、美食达人、都市潮人的新兴聚集地，这里还是观音桥街道精心打造的，“不夜大九街”特色街区，重庆夜生活的新地标。

3.长寿区菩提古镇夜市
古镇夜市位于菩提古镇万寿南路及川渝小吃街，这里遍布了各色美食餐馆，地道的特色美食，装修风格极具丽江特色的咖啡馆，连小酒吧也各有特色。目前，古镇打造的夜市街，为来自四面八方的游客和附近居民提供服装、日化用品、水果、小吃、花鸟、小电子产品和书籍等商品，可以说是非常便民。
4.九龙坡区黄桷坪夜市
黄桷坪的夜市可能是这个城市里每天最早开张的夜市了，因为临近川美，所以这里每到傍晚时分，就开始陆陆续续的有小摊小贩把自己的摊位摆出来。学生们下了课以后，就开始蜂拥而至黄桷坪的各个餐馆，各种地道的重庆美食，各种美味的特色小吃，在这里应有尽有。黄桷坪夜市最大的特色就是学生群体众多，除了川美的学生，还有附近几个中小学的，所以黄桷坪这个地方绝大部分的东西都是面向学生的，而一拨又一拨的学生也正是黄桷坪夜市最大的消费人群。
5.科园美食街
科园美食街由科园一路、科园二路、科园三路和科园四路四条街构成，全长4公里，处于高新区的繁华地带，是重庆老牌美食和夜宵一条街，重庆地道吃货的聚集地，大排档一族的最爱。现拥有餐饮店200多家，以经营火锅、中餐、快餐为主，陶然居、小天鹅、秦妈、顺风123、刘一手等知名餐饮企业都在此地开有分店。每到晚上，这里就会被大批食客占据，喝酒划拳，好不热闹。