宁夏的特色小吃有哪些？
羊杂碎，石嘴山大武口三住宅凉皮，羊排小揪面，盐池羊肝凉皮，手抓羊肉，固原辣爆羊蹄羊头，盐池滩羊肉，盐池酸剁汤荞麦，荞麦凉粉荞麦搅团，荞麦饸饹，海原面包羊羔肉，鸡肉滩馍，吴忠早茶等等，宁夏特色小吃非常多，也非常好。
银川有什么特色纪念品及美食？
美食概况
银川的少数民族以***为主，饮食也分为汉族和***两大风格，汉族饮食以西北菜为主。***饮食可以说是银川最有特色的了，兼具中原传统和***的双重风味，是***和中华文明融合的结果。在银川可以品尝到的***菜肴有清蒸羊羔肉、牛羊肉酥、手抓羊肉等，也有非常地道的***风味小吃，如羊杂碎、羊肉泡馍、***奶油糕点、马三白水鸡等。银川关于饮食方面的物产非常丰富，除“宁夏五宝”之一的发菜以外，还有银川附近沙湖里出产的各种鱼类，有鲤、鲢、鳙、鲩、鲫鱼等，还有北方非常罕见的武昌鱼、娃娃鱼（大鲵）、大鳖等，以此为基础的菜肴有糖醋黄河鲤鱼、中卫鸽子鱼、金钱发菜等。
特产概况
银川的植物特产种类丰富，最出名的莫过于枸杞、发菜、甘草、八宝茶包等，不仅品质优良上乘，对人体还能起到滋补保健的作用。宁夏不仅有美味的羊肉，更有质量上乘的羊毛皮制品，尤以“二毛皮”最为人所熟知，坚韧柔软，轻便实用，是自用或者馈赠亲友的良选；宁县由于气候原因，盛产葡萄，喜欢酒的人不妨尝试一下宁夏贺兰山产的红酒，风味绝对一流。银川的购物街区主要集中在步行街和南门广场商圈一带，那里集中了很多购物商场；如果想去当地特色更浓厚的购物街区，可以尝试同心路综合市场和东环综合批发市场。
宁夏有什么特色小吃？
宁夏特色小吃包括花花、油饼、丸子、甲板、馓子、油条、麻花、果子、小笼包、豆腐花、炸年糕、葱油饼、凉皮、凉粉、麻辣烫、串串香、泡脚凤爪、羊肉串、锅盔、羊杂碎、烩羊肉、手抓、清炖羊肉、羊羔肉肉夹馍、羊肉水饺、手撕土鸡、拉面、炒刀削面、韭菜盒子、盖碗茶、枸杞奶等，有的是些川味小吃，但在宁夏已经随处可见了。
宁夏的特色美食，你吃过吗？
谢邀！
宁夏20年前去过。
吃过宁夏的手抓羊肉，真正体验了一次大块吃肉，大碗喝酒的豪放之气。
去过银川的月牙湖，据导游介绍月牙湖乡位于银川市东北部68公里，地处毛乌素沙漠与黄河交接处，因此处有一湖象月牙状而得名。
还逛过银川最大的农产品市场，该市场大部分都是买枸杞和八宝茶的摊点，还有不少是买小羔羊皮的。我们一行每人都买了不少的宁夏特产枸杞、八宝茶。说到这还有一件事最让我难忘。事情是这样的，我们当时在逛市场时我手里的包由于不小心手带脱扣掉了，当我发现手里包没有了时，不禁出了一身冷汗，因为包里面有我们一行20多人近1万元的差旅费。***的是，当我返回寻找时，那包还在人群的脚下静静的待着。宁夏之行不仅让我品尝了地方特色美食，也感爱到宁夏淳朴善良的民风，所以，宁夏也是留我印像最深的地方。
谢谢邀请！
对于宁夏的特色美食，我不敢说自己吃全了，但是在银川，我是美美吃了一次。这是由于我哥们在宁夏大学读研究生，我去找他玩，他带我去怀远夜市吃的，就想评论一句：爽到爆炸！！！下面我和大家分享下自己吃过的宁夏银川美食吧！
1. 怀远一品的辣条，重口味的辣条爽到爆炸，大家应该都喜欢吃辣条的吧，那天晚上吃了挺多的，吃的好爽啊！
2.宫廷酥的牛肉饼，大晚上排队的人还是超级多，饼酥的很，里面的馅一点都不腥，超级鲜，再加上我一直特别喜欢吃牛肉，简直就是好吃到爆炸！
3.其他吃的串串、烤鱿鱼这些东西，我感觉也挺好吃的，毕竟是大宁夏的味道。
我是长安的看云少年，大家有机会可以去宁夏尝尝怀远夜市的美味！
每个地方都有自己各种各样的特色美食，宁夏是***自治区，具有地方的民族特色。我国***同胞在餐饮方面更是高手如云，所以要列举在宁夏具体哪个美食更加有特色，有“名气”，实在是非常困难的事情，从比较常见的几个菜肴介绍一下，就勾起很多食客肚里的馋虫。
一、羊肉。羊肉的做法很多种，名字有爆炒羊羔肉、黄焖羊肉、手抓羊肉、烤羊肉串，煎炒烹炸，炖汤的、烤串的，头蹄下水、脖子肋条，可以说花样繁多，家家有口味，只要是能够在街头开业的老店，都是各有特色。所以在宁夏吃美食，不吃羊肉那就说不去。
（同心滩羊肉，图片来自网络）
二、精致小吃。宁夏的精致小吃也是品类繁多。宁夏的小吃和大多数***同胞在全国各地制作的小吃品类大同小异。比如各种花馍点心色香味俱全、汤面炒面各具特色、有鸡蛋醪糟、甜醅子、酿皮子，等等。好不好吃，自己的味蕾是评判员。
（大武口凉皮，图片来自网络）
三、地方独特食材做出的名菜佳肴。银川鲤鱼各种做法，但都是用银川平原淡水养殖出的鲤鱼才有那个味道，还有什么涝河桥的牛肉、同心滩的羊肉、沙湖的大鱼头等等，太多太多，除非走遍宁夏全区，才能说得全面。
（银川鲤鱼，图片来自网络）
以上只是抛砖引玉，宁夏的美食品牌种类太多太多了。在这里小编不得不说，中国人在饮食方面的成就如果是世界第二，没有那个国家敢承认是世界第一啦。在中国每个地方走一下，你就会发现中国为什么会如此多彩。
欢迎到宁夏，自己亲自尝尝当地的美食。