中国三大地域美食？
一、成都
成都的美食极多，相信大家都略有所闻，成都人不仅悠闲还“好吃”。川菜属中国四大菜系之一，而成都则是川菜的发祥之地，另外成都在历史上经历了6次大规模的***，多种民族饮食文化的融合与创新，带来了成都美食的多样性，使得成都这个城市的美食闻名世界，是联合国认可的亚洲美食之都！
二、上海
上海有着当地的菜系——本帮菜，除此之外在上海你能吃到任何地方的菜系菜品，而且味道材料都非常正宗。上海这座国际化大都会，吸引了全国甚至全球的人来到这座城市，使得这座城市的美食丰富度是其他城市无可媲美的。有人说“只要你有钱，没有什么是在上海吃不到的”，所以上海也是公认的美食之都。
三、广州
“食在广州”这句话相信大家一定听过，广州人爱吃，也懂得吃，所以广州的美食特别多，虽然广州并没有获得联合国认可的美食之都称号，但是在绝大部分人的心中，广州是排名第一的美食之都，粤菜保持了食材的原汁原味，各个地域的人能适应，所以广州这个美食之都才被认可。
少数民族有哪些比较有特色的美食？
傣族的香竹饭香竹饭制作简单，用香竹断成节，将优质糯米盛入竹筒浸泡半小时左右，用芝麻叶或糯米香叶塞住竹筒口，放入火塘烘烤，等到香竹冒气，竹筒表面呈黑***时，用刀或棍捣，将第一层竹皮剥掉，再剥掉竹瓤，便可以品尝别有风味的香竹饭了。
哈尼族的卵石烧汤将已煮好的肉汤、菜汤上桌后，在汤碗加少许新鲜菜或佐料，投入已在火塘内烧得发红的卵石，使碗中之汤沸腾。卵石烧汤不仅鲜美，还有一种烧制食物的特殊香味。
土家族的血豆腐血豆腐是新鲜豆腐加一定比例的猪血，拌上食盐、辣椒、花椒粉及橘皮、肥肉末做成的。做时将上述配料用手捏成圆球状，再用柴草烟熏烤，等到外层稍黑，肉质稍硬即可。食用时，可将豆腐蒸软切成薄片，加少许猪肉混炒；也可切成丝，与大蒜、辣椒小炒。
独龙族的石板烙蛋独龙族人喜欢用3块石头摆成三角形支架，将1块平且薄的沙石板放在上面，用干柴在石板下面烧火。然后在石板上撒一层荞子面，把鸡蛋打在碗里加入盐和配料，调匀后待石板烧到一定温度，即将鸡蛋倒在荞子面上，慢慢烧烤。靠石板的一面烙黄后，再翻过另一面来烙，至熟为止。这样烙出来的蛋粑粑，脆嫩香甜，十分可口。
怒族的“撒拉”“撒拉”怒族语是指漆仁油炒鸡。制作方法是选用肥嫩母鸡，去毛开肚后，砍成大小均匀的方块。用漆仁油将鸡肉炒得脆黄，然后放进一口小锅里，加1500克左右烧酒，用炭火把酒煨热，即可食用。
佤族的鸡肉烂饭将鸡整个放入盛着山泉水的铜锅中煮熟，捞出后撕成碎块，然后把研细的盐、生姜、八角、花椒、砂仁等佐料撒在上面，搅拌均匀，渍在盆里。接着，再把洗净的糯米放入鸡汤中煮沸。待米心快烂时，把渍透的鸡肉、香菌、大蒜汁一并倒入锅中，用温火煎熬，焖至水气半干时撒上一些葱花，香喷喷的鸡肉烂饭就煮成了。
不仅是***尔族的传统美食
更是他们热心和爱心的最美的表达
看，这个***尔大叔烤肉那认真的样子
是不是一本正经啊！
听说，烤肉啤酒最佳搭档
可是在南京小编还没有吃到正宗的烤肉呢！
蓝过……
老板，麻烦烤上20串羊肉串！！
（“烤肉”***尔语“kawapu”）

馕
已有两千多年的历史。
奥对！上面的烤肉是我的兄弟！
馕“不经过磨练 怎变得圆滑”

拉条子（拌面）
拌面是在我国新疆具有
民族风味的***尔族、***面食
色泽鲜亮
面条筋道
色香味俱全
（顺便告诉你们只有新疆的拌面才最正宗！
只要到了新疆随便进个馆子
就吃过油肉拌面一定会吃的爽爽的！！）
拉条子“想成功得有人拉一把”

抓饭（***尔语polo）
抓饭顾名思义
也是可以用手直接抓着吃的饭了
但是，咱都是现代人了不是吗~
嘿嘿，可不要小看它
在新疆可都把抓饭视为上等美餐啊！
吃抓饭一定要吃凉菜啊！
没有凉菜的抓饭小编可不吃哦，嘿嘿
（温馨提示：咱们学校的清餐也有抓饭哦）

蒙古族篇
烤全羊是蒙古族传统名菜
以前只供蒙古贵族享用
现今已成为内蒙人民招待外宾和贵客的传统名肴
此菜羊形完整
羊跪在方木盘内
色泽金黄
羊皮酥脆
羊肉嫩香
皮脆肉滑
鲜香异常
吃起来肥而不腻
吃货们此时不动更待何时？

正是一方水土养一方人
就是大口吃肉大碗喝酒
造就了蒙古人豪爽的气质！
哈萨克族篇
纳仁通常用羊肉、马肉、牛肉煮的
是哈萨克、柯尔克孜等民族的风味食品
这种佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面
是哈萨克族直爽和豪放的代表
（你是不是也想放开的吃一顿呢）

纳西族篇
纳西族“纳”有大或尊贵之意
“西”意为人
勤劳节俭的纳西人
喜欢喝酒、饮浓茶
爱吃酸辣甜味的食品
典型食品主要有：


讲真看到这些形形***的美食，仿佛看到自己的一面。美味的食物透露出鲜明的个性。少数民族美食不止这些哦，小伙伴们约起来吧，和小编去寻找更多的少数民族美食！