四年级作文,学做凉皮？
“叮咚，叮咚。
”是妈妈回来了。一进门，妈妈就问我：“盈盈，你想吃凉皮吗？”一提到凉皮，我就来劲了，它是很好吃的，吃到嘴里冰冰凉的，很有劲，让我吃了还想吃。在我家附近，一位奶奶做的凉皮很好吃，我称她“凉皮奶奶”。我便脱口而出：“想！”妈妈又笑着说：“看我带了什么回来？”说着，便拎起她手中的袋子给我看。“是凉皮和配料！”我惊讶的叫道。“嗯，今天我教你拌凉皮！”妈妈边把袋子递给我边说。我就接过袋子，走进了厨房。 首先，妈妈说：“要把凉皮切成差不多长度的长条，放进碗里。”于是，我把手洗干净，从袋子里拿出一张光滑、油亮的凉皮，把它卷起来，从右往左切成长条，妈妈夸我这个方法很好，省时间省力气，我把刀上的凉皮全放进了一个大碗里。 “然后干什么呢？”我问妈妈。“然后把考夫切成一小块一小块备用”。考夫就是一种用水泡过后软绵绵有点像豆腐的食品。我拿出考夫，用水冲洗了一遍，放在刀板上准备切考夫，我想：以前吃凉皮，考夫的大小一般都像大拇指指甲那么大，我就这样切吧！想完，就小心翼翼地切起来，我先切出三分之一，把剩下的放进冰箱下层，把刀板上的考夫切成十几块，放进碗里。 下面该切黄瓜了，我拿出刨子刀，把洗干净的黄瓜用全是小圆点的面把事先准备好的碗放在下面，刨出的黄瓜又细又长，再用筷子拌一下就好了。可我觉得好象还缺点什么，向四周望了一下，对！是醋，做凉皮的奶奶是把白醋放进盆里，让凉皮口感更好一些。家里没有白醋，就用平常的香醋吧！于是，我滴了几滴醋和香油，拌一拌闻了闻，果然香多了。我又切了点蒜泥，就把这盆我亲手做的凉皮端上了餐桌。 吃饭时，我品尝了自己的劳动成果，全家人都夸我做得不错，可我心里觉得比“凉皮奶奶”做的差远了呢！还要继续努力呀。凉皮怎么拌最好吃作文？
原料：凉皮、青瓜丝、胡萝卜丝、酱油、醋、蒜蓉辣酱、香油、花生米。
做法步骤：
第1步、凉皮一张。
第2步、切成自己喜欢的宽条，装碟。
第3步、切少许青瓜丝和胡萝卜丝，花生米。
第4步、把青瓜丝，胡萝卜丝，花生米摆在凉皮上。
第5步、调碗汁：香油，醋，酱油，蒜蓉辣酱，把这些调料搅拌均匀。
第6步、淋在凉皮上，就可以品尝了。
第7步、成品，很香哦。
兰溪特色美食的作文
最近中央一台在热播一部美食纪录片——《舌尖上的中国》。但不知道大家对我家乡“兰溪”的美食又了解多少呢？这座美丽的小城，可以说是天天上演着美食***，大到远近闻名的鸡子粿，小到每天清晨街头巷尾必见的清汤面。今天就让我来讲一讲“舌尖上的兰溪”！
鸡子粿，算是我们兰溪的名小吃了。皮薄馅香，而且工艺独特。对于外国朋友来说，鸡子粿的制作就象一个谜，他们想象不出我们是怎么鸡蛋灌到面皮里去的呢。我见过我外婆做过这道美食，其实是这么一回事：先把面皮摊好，放上鲜肉，再抓上一把本地小葱，然后把面皮就象做包子一样打折包好，并入平锅中煎，这时再把面皮挑一小孔，把打好的蛋液顺着筷子倒入小孔中，再用最短的时间用热油把口封住。鸡子粿的最棒级别是让蛋液充满每个葱管中，这个才是最棒、最美味的！
喜欢旅行和美食的妈妈常说“出兰溪天下无面”！不管是拌面、红烧牛肉面、清汤面的口感都是倍劲道的。从前，我从宁波回来看望外公外婆时，第二天早上妈妈必定带我去吃一碗清汤面，中午再来一碗红烧牛肉面。清汤面，汤清面香；牛肉面，汤浓味美，真的是让人久吃不厌。
接下来，我来说说我们兰溪的水果。马涧杨梅、穆坞枇杷都是出了大名的。特别是杨梅，吃着酸甜，摘着更开心！有一回，我去摘杨梅，摘完后才发现，我成了一只紫色的斑点猫！回家后这果汁怎么洗也洗衣不掉，这可真是头疼！可也奇怪了，等杨梅下市了，这衣服上的汁迹一泡水就没了，真是奇迹呀！
电视中有舌尖上的中国，我的心里有舌尖上的兰溪。这些里面的食物都是大自然的恩赐呀！如果你来尝尝，我相信，你一定会和我一样爱上我家乡的美食！