1. 大理特色美食?
  2. 顺昌十大特色小吃?
  3. 布依十大特色美食?

大理特色美食

1、喜洲粑粑;2、烤饵块;3、玫瑰冰粥;4、海鲜杂烩;5、雕梅;6、锅巴油粉;7、耙肉饵丝;8、弥渡卷蹄;9、酿雪梨;10、木瓜鸡;11、凉豌豆粉;12、猪酐酢;13、姊妹七辣;14、洱海海菜;15、香芋草烤鸡;16、炸乳扇;17、卷粉;18、凉鸡米线;19、冰粉凉虾。

大理美食有哪些

  美食介绍

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  1、喜洲粑粑:粑粑原料为麦面,制时用上下两层炭火,将锅内油炕着的粑粑慢慢烤黄、烤香直至烤酥。粑粑外皮香酥内在绵软,且层次分明。喜洲粑粑是喜洲镇最受欢迎的小吃之一,口味有甜、咸两种。

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  2、雕梅:雕梅既是大理地区的一种美食,又是精心雕琢的手工艺品。食味清香、脆甜。酸中带甜、沁人肺腑、生津解渴、开胃提神,含有丰富的维生素C和葡萄糖氨基酸等营养成分,是一种对人体有益的食品。

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  3、玫瑰冰粥:云南的美食与玫瑰花密不可分,玫瑰冰粥是用糯米熬成的粥上洒上玫瑰花瓣,加上独特的酱放入冰箱成为一碗浓稠的冰粥。昆明特有的食用玫瑰糖酱搭配糯米绵密的口感,最简单好吃不过了。

大理有12个县市,每个县有每个县的特色美食。如巍山的扒肉饵丝、蜜饯,鹤庆的吹肝、猪肝酢,永平的桃醋、黄焖鸡,洱源的雕梅、乳扇,南涧的锅巴油粉,宾川的海稍鱼,大理的生皮、酸辣鱼……

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说到大理美食,不得不提起一道饮品。外地来大理旅游的人,经常会品尝到一道饮品“三道茶”,这道饮品的原料就来自大理不同的地方

茶是大理当地出产的普通绿茶,工艺粗糙,味道苦涩,用前要用土陶罐在火上炒香,糖用鹤庆产的红糖,乳扇用洱源的优质乳扇(现在大理市也做),核桃用漾濞的大泡核桃,再加上少许桂皮、花椒、生姜、蜂蜜等。这些原料都不完全产自大理市,却制作成一道代表白族文化的饮品。代表着大理人民对人生、对生活的解读:一苦二甜三回味。

顺昌十大特色小吃?

         粗面一定不能错过, 据说是顺昌才有, 南北街靠一中那一段 ,有很多小吃店 :灌蛋 、泡粉、 锅边 、鱼丸 、沙县小吃 、兰州拉面、 紫溪粉等等, 还有水南桥头的烤饼 、扁肉 、卤味等等。

1:顺昌光饼:是建瓯、顺昌一带地方特色美食。肥瘦相间,外表撒了点白芝麻。用炉子现烤出来。

2:高阳锅巴:由大米、黄豆、小米制成,是受人们喜爱的小食品之一,可分为芝麻锅巴、瓜仁锅巴等十几种。

3:仁寿灌蛋:是顺昌的特产,名列南平非物质文化遗产名录。

回答:

顺昌十大特色小吃:

1、高阳锅巴。

2、仁寿灌蛋。

3、畲家竹筒饭。

4、埔上泥鳅粉。

5、洋囗红军光饼。

6、元坑烧鳗。

7、黄金蛋。

8、大历莲子冻。

9、香酥芋。

10、仁寿扁肉。

布依十大特色美食?

NO.1:盐酸菜

黔南传统美食,色鲜味美、清香脆嫩。

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NO.2:太师饼

黔南传统小吃,皮酥味香、咸甜可口。

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NO.3:罗甸火龙果

黔南特产水果,口感清甜、营养丰富。

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NO.4:风猪

黔南特色美食,皮脆肉酥、美味可口。

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NO.5:冲冲糕

黔南传统糕点,松软味香、味道香浓。

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NO.6:剪粉

黔南特色小吃,清爽柔软、酸辣爽口。

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NO.7:黄粑

黔南特色小吃,色泽金黄、味香浓郁。

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NO.8:角角鱼

黔南特色美食,肉质鲜美、细嫩厚实。

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NO.9:鸡煮菜稀饭

黔南传统美食,味道鲜美、营养丰富。

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NO.10:桂花腊肉

黔南传统美食,味道鲜香、油而不腻。