廊坊市有什么特产美食？
廊坊市，河北省省辖市，河北省中部偏东，地处京津两大城市之间，环渤海腹地，享有“京津走廊明珠”和“连京津之廊、环渤海之坊”等美誉。总面积6429平方公里，市区面积54平方公里。一方水土养一方人，其中特色美食有：
香河肉饼，香河肉饼是廊坊香河县特产。特点是皮薄，肉厚，油香，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，，符合北方人的吃喝习惯，既可当菜，也可做主食。有两百多年的历史了。香河肉饼”也被称为京东肉饼，是河北香河的一种小吃。颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。从表面上看，纸样的面皮儿已经被油浸成半透明状了，都能看清楚里边的肉馅。
三河豆腐丝是廊坊一道美味的特色菜，到三河不吃"三河豆腐丝"就等于到北京不吃"烤鸭"，特点是吃起来适口清爽，五香味，久食不腻，很受美食爱好者的喜爱，三河水质清轍、冷冽，无杂质，用这种水做的豆皮，肉嫩，口感很好，走到三河大街小巷，随处可见三河五香豆丝。
胜芳河蟹由于其得天独厚的生长环境，与其它地方河蟹不同，其特点是皮簿、外壳不刺手、肉嫩、质鲜、肥美、蟹黄充盈、香味淳厚，蒸煮两便。胜芳出产的松花、藕粉、河蟹，统称为胜芳“三绝”。胜芳蟹,原产自河北省的胜芳镇,白洋淀原来分为东淀和西淀,胜芳镇所临的就是东淀,这里的河蟹由于距入海口的距离适当,水质良好,当时的生态适合河蟹生长,所以胜芳的河蟹曾居全国的河蟹之首。胜芳蟹是一个统一的名称，不论是否是胜芳本地生产，只要是白洋淀东淀的河蟹均统称为胜芳蟹。
其他还有大城县驴肉火烧、三河小熏鸡等等。
三河口腐丝
三河豆腐丝是廊坊一道美味的特色菜，特点是吃起来适口清爽，五香味，久食不腻，很受美食爱好者的喜爱。制作豆腐的大豆，含有一种叫皂角苷的物质，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏，发生碘缺乏病。 因此，豆腐丝等豆制品应适量使用，不宜天天吃，一次食用不要过量。老年人、肾脏病人、缺铁性贫血病人、痛风病人、动脉硬化患者要控制食量，特别是痛风病人要少食。
廊坊香河肉饼
面，要和得不冷不热不软不硬，揉起来光滑柔软，擀起来得心应手，皮儿薄如纸且有弹性。那肉馅，或是牛肉或是猪肉，经放入葱姜蒜香精等多种拌馅调料，然后用香油搅拌。所以香河肉饼是完整绵密的三大层———两层纸样的薄皮儿夹着一层整体饼状的肉馅。出锅后，就成了颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口的香河肉饼。
后羿宁记香肠
宁记香肠，俗称“宁记肠”，产于廊坊永清县后奕镇声荣已响誉百年，有“古镇香风”之美称，堪称肠类食品一绝，风味独特，口感极佳，老少皆宜。
大城县正宗驴肉
正确的说是起源于晚清的一个医药世家，然后将秘方送给另一家做驴肉的。因此，正宗的大城驴肉只有一家，而且那个驴肉有延年益寿，强身健体的功能。驴肉药用价值极高，因为驴支持天然野草，不吃人工饲料，因此它的肉味鲜美，肥而不腻。驴肉中氨基酸含量丰富，含有8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸。
大城驴肉火烧、固安锅爆鱼、 牛肉板面、八沟羊汤、铁锅炖、挥营羊蝎子。
胜芳蟹,产自河北省的胜芳镇,这里的河蟹由于距入海口的距离较近,水质良好,生态适合河蟹生长,所以胜芳的河蟹曾居全国的河蟹之首。
大成金丝小枣是廊坊市大城县的特产。大城县金丝小枣栽培历史悠久，所产的金丝小枣是无毒、无公害的绿色食品，大成土质适合枣树生长，现存300年以上树龄的枣树仍能丰产。
三河豆腐丝是廊坊一道美味的菜肴，满口清爽，久食不膩，很受廊坊市民的喜愛。三河水质清澈无杂质。用这种水做豆腐，肉嫩、质膩、色白。豆腐皮切丝凉拌，色鲜量足，味美可口。
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廊坊都有哪些特色小吃？
芝麻烧饼
大厂的芝麻烧饼那也是相当有名气的，烧饼个大、层多、酱厚、芝麻匀。一般是特制土炉灶，先烙后烤，火候匀，烤熟之后呈鼓包状，趁热食用，外酥里软，酱香芝麻脆。
大厂***八大碗
在大厂***的饮食文化上“***八大碗”享有盛名，历史悠久，广泛流传，经久不衰。这“八大碗”中有炖牛肉、炖杂碎，胡萝卜、长山药、海带、醋溜***、粉条、丸子、炸豆腐等，以八碗为限，灵活配伍。“八大碗”虽然用料普通，但是由于流传久远，制作讲究，风味独特。其中炖牛肉、炖杂碎是大厂***家常菜中的精品，多年的烹饪经验，佐料齐全，微火浸炖，已使其达到色香味俱佳的上乘水平。而胡萝卜、海带、药、醋溜***、炸豆腐等菜，无论从医药学、营养学、保健学等各方面都显示出了独到、高明之处。
霸州素冒汤
素冒汤是廊坊霸州的特色小吃，名中带素，是因为做素冒汤的原料都是素食材，不含肉。用榨豆浆剩下的豆渣用水熬成糊状，加上***、木耳、豆芽等食材，最后再加上豆渣炸成的丸子和油炸的面疙瘩，就是这道大杂烩，吃起来酥脆鲜香，粘稠美味。
霸州胜芳蟹
胜芳蟹，原产自河北省的胜芳镇，学名“中华绒螯蟹”， 每年中秋节前后，是胜芳蟹上市的旺季，目前由于河道常年枯水，生态环境的变化，胜芳蟹已经很少见到了，不过如果国庆节长***到胜芳镇，还是能吃到的。
香河肉饼
香河肉饼起源于廊坊香河，历史已经有几百年了。香河肉饼面饼极薄，透过轻微冒油的几近透明的饼皮，可以看到里面扎实的肉馅。正宗的香河肉饼一定要选用上好的牛羊肉手工剁馅，保证了肉质的弹性，各种葱姜调料也按照比例加入其中，吃上一口回味绵长。香河肉饼特点是皮薄，肉厚，油香，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，符合北方人的吃喝习惯，既可当菜，也可做主食。
文安一锅鲜
河北文安县位于九河下梢，水***丰富，鱼是家家户户餐桌上的美味佳肴，用传统铸铁锅熬鱼的古洼一锅鲜也成为当地特色。古洼一锅鲜有一套独有的做鱼流程和调料配方，保证口味的同时最大限度的保留了鱼的营养成分，享有“古洼一锅鲜，掀锅香十里”的美誉。
廊坊熏肉
廊坊熏肉，是当地美食的一绝了，这是一种看上去就已经勾起人的食欲的菜品，金黄中又透着焦红，肥而不腻，肉质香烂可口，让人欲罢不能。做法是先把肉煮熟，再放上融合后的茶叶与红糖，加热蒸熟。