南昌的小吃好恰钻心，一起来说一说你心目中的南昌特色小吃店吧？
南昌小吃中的瓦罐汤和拌粉堪称是比翼双飞味道绝杀，下着雪的南昌来上一碗热气蒸腾的浓香瓦罐，再配上顺滑爽口的足料拌粉，绝对让你大呼人生畅快夫复何求。
市井地道的瓦罐、拌粉，遍布南昌各老街新巷。瓦罐汤有肉饼汤和排骨汤两种品类可供选择，在食材上更是集鸡蛋、香菇、茶树菇、海带、白萝卜、山药、玉米、皮蛋等等不一而足。寻常巷弄随便寻一家入，即可立即享受鲜美咋舌。
早在公元前239年，《吕氏春秋》上就记载了煨汤的奥妙，湾里招贤镇的符老太瓦罐汤即沿袭了这传承2000年的古法。
再说拌粉，位于红谷滩金融大街的老南昌真真粉面可谓料够劲足，牛肉、牛肚、猪肚等5、6种食材可供选择，在佐以辣酱、花生米、萝卜干、香葱等配料，根根入味，咸香开胃。端上桌瞬间就风卷残云得只剩下复古的大搪瓷碗了，候死人（南昌方言）。
中山路华润万家巷内的幸福小吃店，此处的热干面在南昌，前三无疑，一定不要加辣，一则是原汁原味，二则是他家的辣椒真的狠辣，卤菜什么的中药味浓，值得尝试，一碗热干面一只卤蛋俩豆干，就是手工钱也不止9元钱。推荐去尝一尝
曾经南昌特色小吃很多，到现在基本上没有了，味道全部做砸了，比如 藕片 辣条 螺丝 白糖糕 等，现在好吃的就剩 水煮 这个味道保持着，我是南昌的，有老乡不 一起户外活动聚餐咯
用红薯粉可以做哪些美食？分享一下您家乡的特色做法吧？
个人还是很喜欢吃红薯粉的。
红薯粉的做法有很多，单独以粉条为主的有酸辣粉、蚂蚁上树（肉沫粉条）等。
另外就是用来做辅菜了，适合放粉条的汤菜，例如，炖芸豆的时候放入，炖藕的时候放入，炖黄豆芽的时候放入，炖***的时候放入，炖冬瓜的时候放入，炖西葫芦的时候放入，炖鸭血的时候放入，炖鸡的时候也可以放入。
除了汤菜还可以凉拌，例如，拌黄瓜条的时候放入，拌豆芽的时候放入，拌菠菜的时候放入，拌***心的时候放入等等。
红薯粉还可以在面食中使用，例如包包子或者包饺子，烙馅饼。***肉馅可以放点粉条，韭菜鸡蛋馅也可以放点，芹菜肉馅也可以放点，放入粉条后的口感会变好，而且粉条也可以吸收盐分和油。
红薯粉还可以煮火锅的时候放入。
很高兴能回答你的问题，红薯粉可以制作成粉条， 红薯粉条是我们当地的特产，每次去走亲访友的时候,都会带给他们红薯粉条,，冬天上冻的时候是红薯粉条制作的最佳时期，下面给您看一下怎么制作的过程吧！ 看着是不是很健康的绿色食品呢，好了这是我的一个分享，希望能帮到您！
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1食材
牛骨头，红薯粉丝，千张，大蒜末，香菜末，蒜泥牛肉
2做法
用牛骨头炖汤，炖出香味，放入牛肉煮熟，捞出切片。汤中放入盐，鸡精调味道
将泡好的红薯粉丝，千张丝，放入汤中煮熟，倒入碗中，放入切好的牛肉片，撒点蒜末，香菜，滴点辣椒油就可以了