本文目录一览:
去苏州必吃的十大美食
1、苏式汤面 推荐:同得兴、裕兴记 特色:细面筋道,汤头分红汤(酱油底)和白汤(鳝骨熬制),浇头可选焖肉、爆鱼、鳝糊。春季限定的三虾面(虾籽、虾脑、虾仁)是时令珍品。 糖粥(赤豆糊小圆子)推荐:潘玉麟糖粥摊(下午出摊,常排队)特色:红豆沙熬得绵密,搭配糯米小圆子,撒上桂花,甜而不腻。
2、去苏州必吃的十大美食如下:松鼠桂鱼:苏州传统名菜,形似松鼠,外酥内嫩,搭配松子、冬菇等食材,口感鲜美。阳澄湖大闸蟹:苏州特产,个大体肥,肉质鲜美,蟹黄丰富,是秋季必尝的美食。樱桃肉:色泽红亮,甜酸可口,选用猪肉烧制而成,口感回味无穷。
3、松鼠桂鱼(苏帮菜代表)特色:外酥里嫩,酸甜酱汁,形似松鼠。推荐店:松鹤楼(观前街店)、得月楼。 奥灶面(苏州面食天花板)特色:红汤爆鱼面、白汤卤鸭面,汤头醇厚。推荐店:胥城大厦奥灶面、同得兴(枫镇大肉面也出名)。
(图片来源网络,侵删)
(图片来源网络,侵删)