自贡有什么特产?
千年盐都,南国灯城是自贡的美誉。
主要特产有:自贡龚扇,自贡剪纸,自贡扎染(被称为自贡三绝),富顺豆花,牛佛烘肘,火边子牛肉,五宝花生,龙都香茗茶叶,天车香辣酱,龙都香柚。
此外还有冷吃兔,盐帮菜,自贡调味盐,荣县油茶等。
冷吃兔
冷吃兔是四川自贡的特色美食,其制作工艺十分精细,选用自贡本地所养的兔为主要原料,配以辣椒,花生嚼,料酒等配料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的冷吃兔美味十足,麻辣鲜香。
自贡有哪些特产?
自贡特产有:
自贡冷吃兔、太源井晒醋、富顺香辣酱、五宝花生、自贡火边子牛肉、荣县油茶、富顺豆花、新桥枇杷、龚扇、自贡扎染、开花白糕、自贡牛肉、自贡竹丝扇、自贡剪纸、灯草糕、芙蓉蛋。
四川自贡有哪些特产?
小三绝的龚扇丶扎染丶剪纸属于自贡特产,在土特产及食品方面更有自贡火边子牛肉,冷吃兔,牛佛烘肘,富顺豆花等系列盐帮菜,更有盐文化的系列盐制品,从食用盐,泡菜盐,调味盐到沐浴露盐,泡脚盐,洗头盐等等特产。
自贡什么特产适合带走?
1、自贡龚扇
龚扇又称自贡龚扇,是中国传统工艺美术珍品,蜀中名扇之一。四川自贡竹编扇,晶莹光亮,宛如纨绢,驰名中外。由民间艺术家龚玉璋创制至今已逾百多年历史,是自贡著名的小三绝之一,目前龚扇的制作已经传至龚氏家族第五代传人。
2、自贡扎染
四川的自贡扎染是古称蜀颉的扎染艺术,四川省的地方传统手工艺术珍品,自贡更为主要的产地。自贡扎染工艺性强,以针代笔,无一雷同,色彩斑斓,款式多样,扎痕耐久。近年研制的棉、麻、丝、缎、皮革、绒等质地的多色套染,永隽雅秀、韵味天成,图案设计富于情趣,特色浓郁。
3、富顺豆花
富顺豆花,是一道四川的地方特色小吃,主要食材是优质大豆。其口味滋润、散酥、浓香。富顺豆花是嫩豆花、豆花蘸水、大米饭配合食用的豆制品中经过简单加工的一种食品,在中国饮食文化中占有一席之地。
4、火边子牛肉
火边子牛肉是古老盐都四川自贡市传统名菜,制作原料主要有牛肉、食盐等。以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐迩。
5、龙都香茗
龙都香茗是产于荣县和自贡市的一种茉莉花茶。荣县古称荣州,毗邻恐龙故乡自贡市,因此这一地区亦称“龙都”。