哪个地方的特色美食让你接受不了，具体是哪道菜？
岁月悠悠，时过境迁。机缘巧合，曾有幸在云南停留过一段时光，虽不说游遍云南的山山水水，但是昆明晓月，苍山洱海，茶马古道、玉龙雪山无不永久的烙在我的记忆中。云之南，一个美丽令人神往的地方，除却四季如春，奇山异水，还有各异的的美食，过桥米线，酥油茶，饵块，糖。每到一处，云南人尽显好客之风，只要是能摆上桌面，尽是美食，令人目暇，流连忘返，不醉不归。印象最深的是在剑川，风清月朗，青青石桌摆满各色菜肴，其中一只碗中装着青木瓜切成的小片，上面簿薄的洒上一层辣盐。当地的朋友一片一片的往嘴里塞，吧叽吧叽响个不停，那个爽，那么痛快也让我心动，我忍不住拈起一小片，放进嘴，除了浅浅的盐味，那个酸爽，眼泪都流出来了。整晚我只品赏其它的一切，看都不再看木瓜一眼。一直到现在。那味，刻骨铭心。
受不了的美食，只有广东、广西。广西人爱恰田鼠，煎炸闷炒样样齐全，他们好这一口。广东有个最出名的菜，叫做三叫，就是没长毛的小老鼠。先将小老鼠洗净装盘，搞一个计子汤碗，用筷子夹一个老鼠，老鼠叫一声，这是第一叫。放在计子汤中蘸一下，老鼠叫一声，这是第二叫。放入口中嚼一下，老鼠叫一声，这是第三叫，这种吃法，真受不了。
说来惭愧，小编接受不了的所谓“特色美食”自己并没有亲自品尝过，但是都有一个共同的特征，就是“活吃”。小编并不是一个素食主义者，但总感到把活蹦乱跳的东西就往嘴里送，然后还可以咀嚼吞咽就受不了。
网络上有篇文章就专门介绍了这类“人类奇特的烹饪方式”，排名从醉虾、风干鸡、龙须凤爪、活叫驴、烤鸭掌、汤甲鱼、三吱儿、浇驴肉、生吃猴脑（具体细节自己查询网络，小编不一一赘述）依次上升。大家想想看，如果醉虾还能够些微忍受一下内心的惊颤，那把驴、鹅、甲鱼、老鼠、猴子等活活的架在眼前，吃着它们身体的一部分，让另一部分痛苦的扭动，没有强大的内心是不会有此定力的。
中国历史几千年，中华美食文化是华夏文明中最绚烂的一部分，所发明创作出的“八大菜系”等等菜肴品种多如天上的星星，煎炒烹炸各式制作手段更是花样叠出。在中国“吃货”面前可以说是丰富的想象空间就会创新出各种口味的美食，但是还要遵守住法律的底线和道德的约束，否则，你可以想想非洲大草原上撕扯猎物的狮群，抑或掌握“掏肛”绝技的二哥鬣狗。活吃，是不是把自己的地位等同于它们了。
信阳二十道特色菜？
如下
1、清炖南湾鱼🐠。
肉质细嫩，味道鲜美。
2、罗山大肠汤。
肥而不腻、入口柔和。
3、闷罐肉。
肉香浓郁，肉皮酥软。
4、固始鹅块。
5、板栗焖鸡。
咸中带甜，肉嫩味香。
6、老鸭汤。
汤汁清润，鸭肉细嫩。
7、腊肉焖鳝鱼。
8、红焖羊肉9、红焖甲鱼、风味独特，肉嫩汤鲜。
10、小***炕豆腐。
清炖牛肚汤、红烧辣子鸡、香椿炒鸡蛋、腊肉焖莴笋、红糖红糖煎糍粑、米酒汤圆、李家寨臭豆腐炒辣椒、信阳胡辣汤、固始鹅块、信阳毛尖炒鸡蛋。
邯郸必吃的10道菜？
第一，五百居香肠。河北省大名县著名风味名吃。“五百居香肠”创业于1821年。色泽纯正，条杆匀称，香味醇厚，肥瘦适宜，甜咸兼备，软滑利口，食而不腻，越嚼越香，回 味悠长，独具一格。而且经久耐放，就是炎夏酷暑也不腐不蛀.
第二，郭八火烧。“郭八火烧”作料齐全，制作精细，风味独特，层多且薄，每张上有二十五层至三十层，外表金黄油亮，呈现石榴籽状，吃起来皮酥里筋，焦香可口，味香诱人。
第三，马头酥鱼。由滏阳河中的小鲫鱼经精心烹制而成，马头酥鱼其鱼形不散，鱼肉鲜嫩洁白，味道鲜美。马头酥鱼特别适用老人、幼儿食用，被评为邯郸市十大名小吃之一。
第四，驴肉卷饼。驴肉面包是武安县的特产。武安自古就有吃驴肉的传统。驴肉红色，肉质柔软细腻，脂肪少，现在通乐村里驴肉最多。
第五，永年驴肉灌肠。英年驴肉香肠是指选择政党驴肉，切碎后放入绿豆粉，放入芝麻油，味道好的调味料，将老汤冻结后放入驴子长龙中，绑在一起，用高温的菜肴杀菌，最后用水果树熏制而成，所以英年驴肉香肠被称为驴子灌肠，驴子肉香肠营养丰富，味道好，后味持续时间长。中医认为，驴肉补益气血，熄风安神。用于气血亏虚，短气乏力，心悸、健忘、睡眠不宁，头晕、经色淡等。
第六，老槐树烧饼。这烧饼看来与平常的相仿：圆形，表面撒满芝麻。但吃口大不相同，因饼中和入花椒盐和较多数量的香油，所以吃起来即松又香。
第七，邯郸粉皮。邯郸粉皮，产于永年、鸡泽两县。系以当地特产明绿豆为原料加工制成。呈半透明圆片状，直径40厘米，其薄如纸，洁白光亮，质地滑爽，韧而耐嚼，清香利口，品味纯正。
第八，武***面。武***面是武安当地老百姓喜爱的一种面食，具有筋道有力，绵软爽滑的特点。拉面若配以好的卤汤，好吃而又不腻，滑溜而又筋道，是面食中的佳品。
第九，茶文。是河北邯郸市舍县的风味零食，从陕北方言读取“茶文”，因此也用“茶文”，像用粗粮做成的意大利面。
第十，孙间店花生。孙间店花生是河北省大明县的特产之一，河北省大明县孙间店乡是花生种植基地，栽培的孙间店花生颗粒丰富，食感优良，产量高。用手间点花生加工的休闲食品更适合老人。
小年夜饭，最有特色的美食是那道菜？
当然是饺子啦！***的，排骨的，还有大骨头，一个整猪的骨头，放在一个大锅中就是个炖，炖到肉松到脱癣，那叫一个香啊！还有就是煮骨头的烫可以用来继续炖菜，更是美味啊！再烫上几两烧酒，甭提多滋润了，想想都流口水了！今年小年没到家里陪父母过，祝愿所有人小年快乐！
在我家里我觉得是妈妈做的糟肉。就是选上好的猪五花先切方块，然后用水煮透，放料酒葱姜去异味。然后捞出切半厘米的片皮朝下摆在大碗里，上面放各种调料最上面洒一层酱豆腐汤上锅蒸四十到五十分钟。放凉以后备用，吃时再用高压锅蒸半个小时，扣在一个大盘子这色泽暗红，肉香和腐乳香混在一起肥而不腻。
最有特色的莫过于“兰州糟肉”了，兰州糟肉是一道特色传统名菜，肥而不腻；精肉艳红如火，越嚼越香，越嚼越鲜美，引人开胃，增加食欲。主要食材是猪五花肉。吃的时候裹在馒头里,有点类似杭州的梅菜扣肉,不过因为加入了腐乳而口味独特。做糟肉每年基本上都是全家动手分工不同，齐力完成，会做很多碗一般可以吃到正月十五呢！