柬埔寨小吃有哪些?
蔬菜卷,烤香蕉。柬埔寨王国(The Kingdom of Cambodia),简称柬埔寨(Cambodia),位于中南半岛,西部及西北部与泰国接壤,东北部与老挝交界,东部及东南部与越南毗邻,南部则面向泰国湾
仙草冻是柬埔寨当地人非常喜欢的一种甜品,经常出现在街边摊位和市集中。其做法是在有刨冰的椰汁里放入糯米或西米,再加上一种从海藻里提取的明胶制成的果冻状甜品,最后在上面淋上一层芋头、红豆、南瓜和榴莲做配料,甜蜜冰凉,口感顺滑,而且因为仙草冻的颜色非常丰富,从外形上看也很漂亮。

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高棉的甜品一般价格都较低,仙草冻通常用小碗出售,售价在1.5RMB左右,便宜好吃,是炎热天气里的首选。
[一R]柬式春卷:春卷有两种,一种是把新鲜蔬菜卷在薄如蝉翼的饼皮里;还有一种炸春卷,再蘸上味道独特的蘸料,味道好吃极了👍!
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[二R]猪肉饭:切成薄片的猪肉因在炭火上慢慢烘烤而带有自然的香甜,再加上新鲜腌制的黄瓜、萝卜和姜,味道鲜美,吃一口就感到很满足!
[三R]高棉红咖喱:用椰汁做底料却不会过多放入辣椒,菜品里有牛肉、鸡肉、茄子豆、鲜椰汁、柠檬香草、和特有的Kroeung酱。高棉红咖喱还搭配面包🍞一起食用。
[四R]酱汁炒牛肉:牛肉用特制的酱汁炒制出来,味道非常独特,口感奇佳,很受当地人的喜爱!
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[五R]柬式酸汤:牛肉、鸡肉、猪肉、鱼肉都可以做酸汤的主料,再放进各种素菜,柠檬汁、鱼露、辣椒是必不可少的,味道酸爽开胃❗
仙草冻(Cha Houy Teuk)
柬埔寨一些甜品会在椰汁里放入糯米或西米,并在上面覆盖着芋头、红豆、南瓜和榴莲。而最受欢迎的要数仙草冻,它是一种用海藻里获取的明胶而制成的果冻状甜品。