苏州的特色小吃有哪些?(介绍一下)？
苏式鲜肉月饼。苏式月饼金黄油润，皮层松软，口味咸甜可口，风味多样，南方人个个都爱吃。咸味的有火腿、香葱、虾仁等种类，甜味的有核桃仁、玫瑰花、松子仁和赤豆等。最招人馋的还属鲜肉馅月饼，在一些老字号、老招牌的前面，经常能够看到排队等待月饼出锅的场面。中秋节的时候，吃月饼的人更是接踵而至、络绎不绝。
枫镇大面。这是一种由肉骨、鳝骨和焖肉以及焖肉汤浇灌的面条，汤料中还加人了酒糟和螺蛳，做法非常复杂，但散发出肉香和酒香的面条，绝对是苏州一绝。
红白汤奥灶面。这种小吃的特色是风味多，有红油鲍鱼面、白汤卤鸭面、焖肉面、野生虾仁面等，滋味独特，爱好者数不胜数。
鸡头米羹。这个小吃吃起来还非常有讲究，必须选用南塘的鸡头米，吃的时候还不能过量，而是少量，一次吃完，最后一点就是必须在中秋节时吃，错过了就只能等来年了。
蟹壳黄。蟹壳黄是苏州人最喜欢的茶点之一。曾经在缺食少粮的年代，它还被用来当做早点。也许就是因为这个原因，现在蟹壳黄成了著名的苏州小吃。
鱼味春卷。这是苏州春卷的一绝。春卷薄如纸、圆如镜，加人鱼肉，更是极品美味，也正应和了“鱼米之乡”的特点。
苏州当地特色小吃？
苏州是中国江苏省的一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，拥有许多独特美味的特色小吃。以下是几种著名的苏州当地特色小吃：
1. 四大金针：指的是苏州的四种著名小吃，包括金针糕、金针油炸、金针虾饺和金针酥糕。这些小吃都以金针菇为主要食材，口感鲜美，味道独特。
2. 春卷：苏州的春卷以其独特的风味而闻名。它***用瘦肉、虾仁、笋丁、香菇等作为馅料，卷入薄饼内，再进行煎炸，煎至金黄酥脆。吃时可蘸上各种酱料，味道鲜美。
3. 熏鱼糕：苏州传统的熏鱼糕是以鲜鱼为主要材料制作的，配以葱姜蒜等调料，再经过熏制而成。它的口感酥脆，味道醇香，是苏式早点中的一种经典选项。
4. 润饼：润饼是苏州地区非常受欢迎的一种传统面点。它是用高筋面粉制作的薄而富有韧性的面皮，馅料则有红烧肉、葱姜、笋丁等多种选择。润饼看起来像是一个个小馅饼，非常好吃。
5. 松子鳗鱼：以鳗鱼为主料制成的松子鳗鱼是苏州的一道传统名菜，也常被用作小吃。鳗鱼切片炒熟，配以松子炒香，色香味俱佳。
这些是苏州当地的几种特色小吃，每一种都有自己独特的制作工艺和口味，代表了苏州地区丰富多样的美食文化。
其中比较有名的有奥灶面、鲜肉月饼、桂花鸡头米和糖粥等。奥灶面是苏州昆山的传统小吃，以青鱼制作的汤头和龙须面为主要特点；鲜肉月饼则是苏州的正宗手艺，馅料用鲜肉制作；桂花鸡头米是一种水生稀有特产，制成后香甜可口，是滋补品；糖粥则是苏州最出名的小吃之一，潘玉麟糖粥摊在花鸟市场边排队老长，赤豆圆子和酒酿圆子也很受欢迎。
苏州纪念品，特色小吃？
纪念品
1. 苏绣作品
2. 苏州剪纸
特色小吃
1. 四大金陵糕团
苏州有名的四大金陵糕团包括了元宵、酒酿、小豆腐脑和绿豆糕。这些糕团以其口感独特、制作精细而受到人们的喜爱。无论是在节日庆典还是日常生活中，这些糕团都是苏州特色小吃中的经典之作。
2. 松鼠桂鱼
松鼠桂鱼是苏州地区的一道传统名菜，以其鱼肉鲜嫩、外酥内软的口感而闻名。制作这道菜的关键在于鱼肉的选材和独特的烹饪方式，将鱼肉炸至金***，再加上甜酸的松鼠酱，使得菜肴更加美味可口。
3. 拉面
苏州的拉面以其口感劲道、汤鲜美味而受到人们的喜爱。制作这道面食的过程中，面条需要经过多次拉伸和挤压，使得面条更加筋道有嚼劲。配上浓汤和各种配料，一碗苏州的拉面能让您体验到独特的味觉享受。
苏州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方，有很多美食和纪念品。以下是一些比较有代表性的：
特色小吃：
1. 甑糕：一种用米、糯米、豆面等原料制作的糕点，口感软糯、清香可口；
2. 松子饼：一种外皮松脆，内馅酥软、口感香甜的小点心；
3. 拌面：一种汤面，以酱油、芝麻酱等调味，口感鲜美；
4. 蟹黄包：一种皮薄馅满蟹黄的包子，口感丰富、鲜美可口；
5. 扬州炒饭：虽然是扬州的特色小吃，但苏州也有很多地方可以品尝到这道美食；
6. 狮子头：一种以猪肉为主要原料，烹制成的大肉球，口感鲜美、有嚼劲。
纪念品：
1. 刺绣：苏州刺绣是中国四大传统刺绣艺术之一，具有浓郁的地方特色，是一种非常具有收藏价值的纪念品；
2. 拉丝竹编：这是一种苏州传统手工艺，制作过程精细纤细，艺术品位也较高，是一种非常有代表性的苏州纪念品；
3. 支笔画画：支笔画是苏州传统书画艺术的一种，表现力极强，可以表达出苏州古典文化的韵味，也是一种非常值得收藏的纪念品；
4. 苏绣床品：以苏州刺绣作为床品图案的床上用品，在保暖、美观等方面都具有较高的品质，是苏州的一种文化礼品；
5. 松江石雕：苏州松江石雕富有自然风貌，多用于庭院、公共场所的风韵独到的石雕人物、动物和景观纪念品，既能观赏又有实用性。