1. 贵港都那些好吃的小吃?
  2. 贵港有什么好吃哒特色小吃?
  3. 贵港有什么特色小吃?
  4. 贵港的特产小吃是什么?

贵港都那些好吃小吃

贵港的特色小吃有贵港炒粉、贵港米粉、贵港沙虫、贵港钵仔糕、贵港马蹄糕、贵港荔枝糕、贵港芋头糕、贵港艾粄、贵港娘酒鸡、贵港猪头肉、贵港橡果糍粑、贵港萝卜糕等。这些小吃既有贵港当地独有的风味,又有贵港特色的制作方法,深受当地人的喜爱和外地游客的欢迎。

贵港有什么好吃哒特色小吃?

 罗秀米粉是广西贵港市著名的特色美食,起源于明初,因产于桂平市罗秀镇而得名,以条细匀称、质地柔润、爽脆耐煮、细腻润滑而闻名。

罗秀米粉以其山区特有的水质,配以当地所产的优质白米精制而成,可煮可炒,可根据不同口味烹制成肉汤粉、老友粉、螺蛳粉、凉拌粉和炒粉等,吃起来柔韧爽脆,味道非常可口。

贵港特色美食
,贵港特色美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

一、桥圩鸭肉粉

桥圩鸭肉粉是广西贵港地区的特色美食,其胜在于鸭肉而鹤立鸡群,鸭肉酸甜爽口,肥而不腻,鲜香不腥,米粉薄滑兼具,色泽透明,口感爽嫩,一碗刚刚出锅的桥圩鸭肉粉,热腾腾的粉、秘制的鸭肉,再来一勺贵港人最爱的辣椒,最后再撒上些葱花,令人垂涎三尺,胃口大开,将粉连汤一起喝干,便是极致的美食享受。

二、东龙酸粉

贵港特色美食
,贵港特色美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

东龙酸粉是广西贵港市东龙镇的特色美食,凡是这碗酸粉所到之处,没有人能把持得住!正宗东龙酸粉,洗净后浸泡一晚的大米,放入石磨中耐心研磨成米浆,色泽嫩白通透,口感鲜嫩滑爽。除了酱汁以外,还搭配有脆皮(炸猪皮)、牛巴、叉烧、灯笼椒,爽口开胃好好味。

贵港有什么特色小吃?

一、桥圩鸭肉粉

桥圩鸭肉粉是广西贵港地区的特色美食,其胜在于鸭肉而鹤立鸡群,鸭肉酸甜爽口,肥而不腻,鲜香不腥,米粉薄滑兼具,色泽透明,口感爽嫩,一碗刚刚出锅的桥圩鸭肉粉,热腾腾的粉、秘制的鸭肉,再来一勺贵港人最爱的辣椒,最后再撒上些葱花,令人垂涎三尺,胃口大开,将粉连汤一起喝干,便是极致的美食享受。

贵港特色美食
,贵港特色美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

二、东龙酸粉

东龙酸粉是广西贵港市东龙镇的特色美食,凡是这碗酸粉所到之处,没有人能把持得住!正宗东龙酸粉,洗净后浸泡一晚的大米,放入石磨中耐心研磨成米浆,色泽嫩白通透,口感鲜嫩滑爽。除了酱汁以外,还搭配有脆皮(炸猪皮)、牛巴、叉烧、灯笼椒,爽口开胃好好味。

三、肉丸豆腐

肉丸豆腐角广西贵港地区的特色美食,肉丸是手工打制的,非常鲜美弹牙,十分具有特色。豆腐角是方形的油豆腐。跟潮汕牛肉丸不一样的是,贵港的肉丸个头小巧玲珑,本地人一般叫肉蛋,个个爽脆弹牙,配上油炸豆腐和高汤,不管是当小吃,还是主食,抑或是一道汤菜都毫不违和。

四、蒙公烧鸭粉

要讲贵港的特色美食,蒙公的烧鸭粉不得不讲,虽然桥圩也有鸭肉粉,但是现在开的门面最多的当地粉食店,就是蒙公烧鸭粉,制作步骤也简单,蒙公烧鸭粉不需要太多配菜,其秘诀在烧鸭,精髓在卤水、米粉,不过这三者在广西普通的菜市都可以很容易买到。在选择米粉上,还可以根据喜好选择“扁粉”、“圆粉”等。

五、贵港藕粉

贵港是荷城,特色美食当中岂能没有藕粉?其中最为出名的是红莲藕,夏日的晚上,搬个小板凳到荷塘边,赏荷花、吹荷风、闻荷香,这是贵港人的生活方式。夜半,风也吹了,话也说了,便回家冲一碗热滚滚的藕粉。当紫红色黏稠的藕粉顺溜地从嘴里滑进喉咙,顿时甜在嘴里、暖在胃里。

六、荷叶饭

荷叶饭是广西贵港地区常见的一道特色美食,以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制,在本地人眼里,吃荷叶饭和粽子是完全不一样的体验,虽然荷叶饭制作过程比较复杂,但味道值得,丰富的配料加上米饭与荷叶蒸发出来的香味,令人百吃不厌!

贵港市的特色小吃也非常多,其中的是“贵港螺蛳粉”。这种小吃口感鲜美,味道独特,是贵港市的代表性小吃之一。还有“贵港糖醋肉”、“贵港蒸肉粉”等特色小吃,也是贵港市的一大特色。

贵港的特产小吃是什么?

贵港市位于广西壮族自治区,拥有丰富多样的特色小吃。以下是一些贵港的特产小吃:

1. 红糟肉:红糟是由米饭、红曲等发酵而成的调料,用于腌制肉类,使其味道独特。贵港的红糟肉酱香浓郁,口感酥烂。

2. 凉粉:贵港的凉粉是一种凉拌食品,主要由绿豆粉制成,配上辣椒油、花生酱、蒜泥等调料,清凉爽口,是夏季常见的美食。

3. 螺蛳粉:螺蛳粉是贵港非常有名的特色小吃之一。它是以螺蛳为主要原料,配上米粉、豆芽、蒜末等配料,加上独特的酱汁,味道鲜美,带有一定的辣味。

4. 瓦罐汤:瓦罐汤是一道具有浓郁地方风味的汤菜,通常使用瓦罐炖煮,菜品多样,例如瓦罐鱼、瓦罐鸡等,汤汁鲜美,配料丰富。

5. 桂林米粉:虽然桂林米粉并非贵港独有,但贵港是广西的邻市,因此也流行桂林米粉。桂林米粉是由薄而软的米粉配以各种配料制成的经典小吃,常见的有牛肉米粉、猪脚米粉等。

这些都是贵港市比较有代表性的特产小吃,可以在当地的街头巷尾或特色小吃摊位上找到。