独山有哪些名小吃？
1、基长粉是独山的风味美食，细长软韧的米粉，红彤彤的辣椒油，加上黄豆、豆芽、葱花、调料等，一碗鲜香咸辣的基长粉就只做好了，美味爽口，深受当地人喜爱。
2、血灌肠是用猪血、糯米、调料拌匀后灌入到猪肠里煮熟，待出锅后切成小块，装盘即可食用。血灌肠味道浓郁，味道鲜美独具风味。外脆里糯，口感丰富，滋味悠长，吃完唇齿留香，念念不忘。
3、脆皮香猪制作工序繁复，把经过长时间腌制的乳猪放到炭火上烤，时不时还要在猪身上刷上调料。烤好的香猪色泽金黄，味道香浓，让人垂涎欲滴。香猪皮酥肉嫩，且十分美味可口。集咸、香、辣、鲜于一体，独具风味，让人欲罢不能。
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独山小吃排名前十？
贵阳汤旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃，贵阳汤旺面入选2019年第十四届贵州旅游产业发展大会评定的“贵州十大名小吃”名单，更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”贵州榜名单。
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遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃，用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食，至今已有300余年制作历史，羊肉烂而不柴，口感美味，也是贵州著名的传统面食小吃。
3、花溪牛肉粉 【中国地域十大名小吃】【贵州十大名小吃】
花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃。花溪牛肉粉选用上等黄牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜芫荽，如果能吃辣，加上贵州特有的香炒辣椒面，一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。
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