陕西汉中，安康，商洛有什么著名的小吃？
汉中地区城固南乐的红豆腐是著名的小吃，其外表红润，咬开后里面还是自色，吃后嘴里的香味长留不散，很好吃！洋县的黑米，黑米形似普通大米，实为名贵珍品，除食用外，还具有药疗的价值。柑橘，城固县自古出贡桔，有桔乡的美称。汉中青Ⅲ风味小吃，有丰盛的十大碗席，加上地道的凉粉，会让您吃的回味无穷。安康地区的南郑县，农家乐有各种美食，如，橡子凉粉，酿肠，血圆孑，腊肉，山珍野味，香菇，等。南郑的腊肉又叫熏肉，是陕南秦巴山区一带的地方特产，也是陕南人请客送礼的传统佳品，相传已有几千年的历史。商洛地区的丹风县，核桃仁是著名的核桃之乡，丹风核桃仁个大，皮薄，质量上乘，丹风的葡萄酒集城之神，景之灵，酒之魅于一体！总之陕西的汉中，安康，商洛三地区名吃还有很多，吃后余香回味，长久不散，我曾到过商洛地区的商南县，在一家小饭馆里品着小酒，吃着腊肉那个香啊，至今回味难忘！
陕南位于秦岭南麓，汉江自西向东流淌过汉中、安康、商洛三市，气候湿润，一派江南风光。一方水土养一方人，靠山吃山，靠水吃水。陕南菜偏酸辣，多时通过酸菜调味，这和关中的酸有很大的不同。热面皮山野菜炒腊肉砧板腊肉菜豆腐粉皮子（手工蕨根粉皮）核桃饼西乡牛肉干蒸盆子酸辣子四季豆洋芋饭橡子凉粉凉粉陕南菜偏酸辣，俗话说：“三天不吃酸，走路打蹿蹿”(站立不稳)。陕南菜的酸，不同于醋酸，而是浆水菜的酸、泡菜的酸、腌菜的酸，是一种自然发酵的酸。陕南浆水面浆水粉皮子浆水凉鱼蒸菜炒蕨菜烧鸡公烧土豆葛根炒山野菜罐罐鸡干煸汉江小鱼干煸汉江小虾凉拌菜豆腐黄鱼炖豆腐凉拌菜 笋
商洛棣花古镇特色小吃有哪些？
商洛市洛南县的棣花古镇是一个历史悠久、文化底蕴深厚的小镇，也有许多美食佳肴。以下是该地区常见的几种特色小吃：
1. 汤圆：这种小吃通常在冬至或元宵等传统节日食用，是用糯米粉为主料加入豆沙、红枣、花生等各种馅料制成的。汤圆有诸如桂花汤圆、黑芝麻汤圆、芝麻汤圆和面粉汤圆等多种口味。
2. 羊肉泡馍：在这座古镇中，羊肉泡馍是一种非常流行的美食。它是由切成小块的辣椒、蒜、花椒等调料、酱油和肉汤煮成的辣汤再加上切成小块的羊肉，再与馍馍混合在一起，口感十分独特。
3. 糖醋黄河鲤鱼：这是一道特色菜肴，黄河鲤鱼是用特定的烤制方法制成的，口感鲜美，吃起来酸甜可口。
4. 豆沙糯米饼：这种小吃是由糯米、豆沙和红枣等材料制成的，外面抹上一层芝麻和糖。口感非常香甜。
总之，棣花古镇的特色小吃有很多，多种风味供您选择，尤其是糯米和豆沙制品，要品尝一下特有的风味哦！
