大连有什么特产，特色小吃？
大连是中国东北地区的一个城市，拥有丰富的海产品***和多元的饮食文化。以下是一些大连的特产和特色小吃：
1. 海鲜：大连以其新鲜的海鲜而闻名，特别是各种鱼类、虾、蟹和贝类。您可以品尝到鲜美的大连扇贝、大闸蟹、海胆、海鳗等。
2. 海鲜大排档：大连有许多著名的海鲜大排档，提供各种烤鱼、烤虾、烤贝类等美味。您可以在这些大排档享受海鲜烧烤的独特风味。
3. 金普酱鸭：金普是大连的一个区域，金普酱鸭是当地的传统名菜。鸭肉经过腌制和烹饪后，外酥里嫩，并配以特制的调料，给人一种口感丰富的美味。
4. 炸糕：大连的炸糕是一种传统的糕点小吃，以口感酥脆、内部松软为特点。它是用面粉和酵母发酵后炸制而成，常常搭配甜辣酱一起食用。
5. 海鲜猪骨汤：这是一道将鲜美的海鲜和猪骨熬煮而成的浓郁汤品，口感鲜美，营养丰富。
6. 澄海夫妻肺片：澄海夫妻肺片是一道有着百年历史的传统名菜，由牛肚、牛舌、猪心等切片加上特制的调料制成，口感鲜嫩。
这些只是大连的一部分特产和特色小吃，当然还有其他美食值得尝试。您可以在当地的餐厅、夜市或者特色小吃店品尝到更多美食。祝您在大连的美食之旅愉快！
大连海鲜：大连位于渤海湾和黄海之间，拥有丰富的海洋***，因此海鲜是大连的特色之一。著名的海鲜包括大连螃蟹、大连鲍鱼、大连扇贝等。
金普特产：金普新区是大连的一个经济特区，这里有许多特色的金普特产，如金普海参、金普海带、金普海胆等。
炸糕：大连的炸糕是一种传统的特色小吃，外皮金黄酥脆，内馅软糯可口，非常受当地人和游客的喜爱。
红烧狮子头：这是一道传统的大连菜，由猪肉制成的大肉丸炖煮而成，口感鲜嫩，汤汁浓郁。
老虎斑：这是一种以鱼为主料制作的大连传统菜肴，鱼肉鲜嫩，味道鲜美。
烤鱼：大连的烤鱼非常有名，鱼肉鲜嫩多汁，配以特制的调料和烤制技巧，味道独特。
大连是一个海滨城市，拥有丰富的海鲜***。特产有大连海参、大连鲍鱼、大连虾片、海米虾皮、大连紫海胆、牡蛎、大连虾夷扇贝、大连樱桃、大连苹果等，大连的小吃以海鲜为主要特色。其中比较有名的有五彩雪花扇贝、干烧辽参、滑子菇、铁板鱿鱼等。此外，还有焖子、蚬子面、海凉粉等传统小吃，以及咸鱼饼子、炸虾片等。这些小吃口味独特，风味各异，深受当地人和游客的喜爱。
大连的特色小吃？
大连小吃，烤大虾、咸鱼饼子、海鲜焖子、铁板鱿鱼、海菜包子，烤海蛎子！蚬子面，海凉粉，鲅鱼饺子等！还有很多小吃，大连也有很多小吃一条街！非常丰富的，适合你口味的小吃！
大连有什么特色小吃？
大连著名特色小吃：
海凉粉，是辽宁省大连地区的著名传统特色小吃之一。海凉粉是用海草为主要原料，上锅熬煮后，经过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。吃的时候，配以大蒜、香菜、精盐、鸡精、米醋、白糖、香油、红椒、芝麻酱、黄瓜丝等调料，拌匀即可食用。
大连咸鱼饼子，是辽宁省大连市的著名传统特色小吃之一。新鲜的海鱼用盐腌过，在阳光下晒干，即成咸鱼。饼子是用玉米面掺了豆面白面做的。把大锅烧上水，饼子贴在锅四周烙熟。将咸鱼切条，然后放在铁锅里，搁少许油，煎得外焦里嫩，姜葱爆香，加调味品炒匀。装盘时，饼子放在四周，鱼条置于中间即可。吃起来咸鲜味美，风味独特。
海鲜焖子，是辽宁省大连市的著名特色小吃之一。海鲜焖子是用地瓜粉熬制的凉粉配上虾段、海螺片等海鲜，再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、精盐、醋等调料制作而成。海鲜的种类可根据个人爱好增减。吃起来美味可口，别有风味。
红烤全虾，是辽宁省大连市的著名特色小吃之一。红烤全虾是以对虾为主料，去肠留皮，加入姜、葱、精盐、料酒、白糖、植物油等调料煸炒而成。吃起来虾肉肥美，鲜嫩香甜，醇而不腻。
大连有什么特色美食推荐？
烤鱿鱼
大连的铁板烤鱿鱼十分有名，当地产的鱿鱼肉质鲜嫩，烤到恰到好处时刷上蒜蓉辣酱，吃过担保会上瘾。在大连的各大美食街、路边烧烤摊都能看到烤鱿鱼的身影，受欢迎程度可见一斑。
炒海肠子
海肠子是软体动物，它身体呈半透明状，颇像一截肠头，由此得名。大连只有夏家河子海滩盛产。不仅营养价值高，而且味道十分鲜美，素有7个海肠子胜过1个鸡蛋的美誉。海肠子吃法不少，一般把它洗净切成丝，用时令菜蔬伴炒均可。此外，还可以将海肠入馅，做饺子来吃。
海鲜焖子
大连人最爱吃的小吃之一。先把地瓜淀粉结成的凉粉压成小块，再小火慢煎直到两面硬皮，加入虾、海螺片等海鲜，淋上酱油、芝麻酱、味精和掂碎的大蒜香油，外酥里嫩，非常鲜美。难怪各大排档或是商场里的餐厅都少不了海鲜焖子的身影。
大连海参（红烧海参）
大连海参是世界海产八珍之一，闻名全国。大连海参不仅肉厚饱满，而且口感非常好。入菜主要有凉拌、葱油、红烧、煲粥等做法。其中红烧海参是大连特色老菜之一。
海鲜饺子
大连以海鲜出名，连常吃的饺子也离不开海鲜，制成很有特色的海鲜饺子。海鲜饺子的内陷选用黄花鱼、鲅鱼、墨鱼等当地盛产的海味，搭配肉馅，用小小饺子皮包裹山珍海味，吃一个才知道什么叫“鲜”，有鱼有肉才能搭配得如此鲜香味美。
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