1. 沧州适合养老吗?
  2. 白洋淀有哪些特色美食?

沧州适合养老吗?

大家好,我是沧州土生土长的本地人,我家世代久居沧州,我热爱这片土地,是沧州这片热土养育了我。我对我们沧州有很深的眷恋,因为那里有生我养我的父母,还有我从小的玩伴。

我觉得 ***如你来沧州养老,这里非常适宜你居住,它体现在各个方面:单从人口上,沧州已从最初的几万人小城巨变成拥有七百多万人口的全国中型城市。沧州地处华北平原,北依京津,南靠齐鲁大地,东临渤海,从地理上就是一颗华北的璀璨明珠,又是人杰地灵,人才辈出的历史古城,一单从历史上涌就现了许多的杰出人物,大运河源源流长,孕育了千年的丰厚的人文底蕴。

现代的沧州散发出勃勃的生机,生态环境已发生了翻天覆地的变化,已被评为过去一年度大气污染治理优秀先进市,绿化环境更是亭台楼榭,绿意盎然,城市花园广场随处可见,人们健身设施遍布城市的各个区域,让你在繁忙的工作当中得放松。大运河蜿蜒的河道,处处景色怡人,自然和谐,静静穿城市而过。

白洋淀特色美食小吃
-白洋淀特色美食小吃凉拌
(图片来源网络,侵删)

渤海湾潮平岸阔,水天一色,近百公里的海岸线点缀着渔家村落,让你倘佯难返,约三五好友驾舟***捉蟹,体验仙人般的乐趣。渤海湾独特的海域***,这里的梭子蟹肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美,蟹***艳味香,食之别有一番风味,非全国任何地方可比拟。

春来千倾梨花,迎风绽放;秋后万亩金枣,映日而红。农家院的特色美食,生态园的***摘季,吸引你留连忘返。

好了,今天就介绍到这里,我想朋友们一定对我的家乡有了新的认识,绝对是适合颐养天年的好地方,欢迎全国朋友的加入

白洋淀特色美食小吃
-白洋淀特色美食小吃凉拌
(图片来源网络,侵删)

沧州西有白洋淀,东有渤海湾,京杭大运河穿城而过,子牙河,黑龙港河,宣惠和等河穿境而过,自古就是一块风水宝地。一方水土养一方人,这是一个崇文尚武地方,自古以来人杰地灵,人民安居乐业,沧州人离不开自己的故乡,外地客人来了都不想走,所以说沧州是中国最适合养老的地方。

白洋淀有哪些特色美食?

白洋淀不仅风光秀美,景色宜人,美食更是令人称道,让我们一起来看一看白洋淀有哪些好吃的美食:

1.红心鸭蛋

白洋淀特色美食小吃
-白洋淀特色美食小吃凉拌
(图片来源网络,侵删)

白洋淀的红心鸭蛋驰名全国,口感沙沙的,蛋黄是桔红色的,油脂饱满,滋味清香。红心鸭蛋是

白洋淀的芦鸭生的蛋,芦鸭以白洋淀中的鱼、虾等水产为食物,所以所生的鸭蛋天然无污染,而且外形美观,口味绝佳。

2.白洋淀熏鱼

制作白洋淀熏鱼的原料主要有鲂鱼、鲮鱼、鲢鱼等,制作方法也与众不同,首先将鱼蒸熟,再用白糖和小米烧焦后的浓烟熏蒸,这样做出的熏鱼,口感既柔韧又有弹性,而且风味独特。外地的朋友可以购买一些熏鱼,带回家去和家人朋友分享。

3.全鱼宴

白洋淀是中国海河平原上最大的湖泊,美味佳肴中位列第一的一定是丰富的水产***,而最值得称道的就是全鱼宴了。

白洋淀的全鱼宴非常讲究,在这里向朋友们介绍一下全鱼宴的菜名,让喜欢吃鱼的朋友了解一下:

蛋皮鱼卷、酥炸鱼条、香辣鱼肝、凉拌鱼丝、酸抖鱼块、玻璃鱼、芝麻鱼饼、蟹粉鱼蜃、松鼠鱼、须发鱼排、金毛狮子鱼、鸳鸯鱼丝、番茄鱼片、凤尾鱼托、芙蓉鲫鱼、小龙过江、什锦脱骨鱼、三色鱼脯汤。

4.白洋淀灶台铁锅炖鱼

看看铁锅炖鱼这壮观的气势,仿佛闻见了扑鼻的鱼香和玉米饼子焦焦的香味。铁锅炖鱼的原料就是现杀的鱼,再放点豆腐、茄子一起炖,再贴点玉米饼和花卷,地道的农家风味,地道的家常味道。

5.鱼鳞冻

鱼鳞冻是白洋淀的特产,满满的胶原蛋白、卵磷脂、不饱和脂肪酸,既能美容养颜,又能延缓衰老,还能促进血液循环,补充微量元素。如果有机会去了白洋淀,女同志们可要多多品尝鱼鳞冻哦。

6.卤河蟹

白洋淀的河蟹素以肥美肉厚、滋味鲜美而著称,到了白洋淀记得一定要品尝卤河蟹。

7.白洋淀的藕又脆又甜,闻名京、津、鲁、冀,用藕做成的菜肴,滋味鲜美,风味独特,藕芽更是珍稀难得。

8.鲇鱼炖豆腐

9.清炒大虾

10.小虾糊饼

11.拔丝红薯

2018年夏天第一次去,在网上找的一个岛上农家院,说好岛周围可以钓鱼,另外岛中间也有个鱼塘免费钓(鱼获不能带走),一行五人,稀里糊涂上岛了,在岛上定的住宿!先说钓鱼,岛周围都可以钓,水深3-5米,过快艇比我抛竿频率都高,另外钓货更丰富,什么塑料袋,羽绒服帽子等等的生活垃圾。再说说免费鱼塘,岛主说是淀里野生草鱼,鲤鱼,鲫鱼,网捕后放到塘里的,钓上来可以放回塘里,或者20元一斤带走,一下午我用1.2主线+0.8子线钓了6条4斤左右的草鱼(野生的真整齐,都那么大,另外真没力量和鲫鱼一样就上来了!钓了超过十年鱼的我有点迷茫了,确定这是野生的草鱼?),还有一条鲤鱼,三条黑鲫鱼。再说说晚餐,晚餐一看菜谱太贵了,想去县城里吃,吃完回来住宿。当时是7点左右,岛主说:“船工8点下班,回不来房钱不退!”,无奈,点2个热菜+4个凉菜+5瓶啤酒 好几百就没了!想经济实惠的慎行,土豪或家里有矿的当我没说!


北京不算远的保定雄安新区,这里有水涨船高的房价,还有“华北明珠”之称的国家5A级景区——白洋淀😁

壹周君还记得小时候看的电影《小兵张嘎》,主人公张嘎子的家乡就是白洋淀,这里除了大片荷花和芦苇,还有数不清的湿地美食,就比如——河鲜👌

来白洋淀,必须要品尝的就是各种新鲜鱼类啦。如果同行的人多,壹周君推荐当地的全鱼宴,有几种规格选择,一般是四凉菜四热菜,最多有八凉菜八热菜选择,什么凉拌鱼丝、香辣鱼肝、蛋皮鱼卷、爆炒鲇鱼、红烧鲤鱼等等这些,保证你一次尝完冀中南的主打鱼类菜。而如果是单独出行,点上一个熏鱼,一个圆鱼,就算是吃到重点啦😁尤其是白洋淀熏鱼,用当地一种叫做黄瓜鱼的小鱼,烟熏而成的,除了味道超赞,而且还可以长久保存,可以当伴手礼带回家的。白洋淀的圆鱼则是肉肥味鲜,清蒸或红烧都OK!

白洋淀还盛产野鸭,属于人工驯化的,靠着放养吃小鱼小虾长大的,所以肉质超嫩,当地用的是卤煮,不过壹周君觉得这种做法有点浪费,不如直接红烧来的过瘾!

至于野鸭生的咸鸭蛋,这个就属于特产啦,是不是还能碰到双黄的,不得不买啊😁

最后,当地还有一款特产农家菜——玉米饼子炖杂鱼。据说是乾隆皇帝当年来此水上围猎时的最爱。

炖杂鱼就是各种鲜鱼,比如鲫鱼,泥鳅,鲶鱼、嘎鱼这些,处理好之后加入五花肉一起炖,然后烧开锅后放粉条,锅边上铺玉米饼子,当汤汁沸腾时,有一半饼子会没入汤汁,完全进味。

吃的时候,饼子一面焦黄,一面鲜美,就着鱼肉和粉条,配着下锅的咸菜丝,好吃的令人合不融嘴😁