浙江绍兴特产可带走的小吃?
浙江绍兴特产的小吃种类繁多,其中最受欢迎的包括油炸麻球、鲍鱼酥、酒酿丸子等。这些小吃香甜可口,独具特色,既适合当地居民品尝,也深受游客的喜爱。此外,在绍兴的各大美食街和夜市,还可以找到许多其他的特色小吃,如小笼包、鸭血粉丝汤、鸡蛋糕等,它们都是绍兴地方特色的美食,不仅走过路过的人想尝一尝,当地人也经常光顾。这些小吃都可以带走,成为旅游的纪念品,也可以在回家的路上慢慢品尝,带来美食的享受。
有谁比较了解绍兴的美食特色?
首先当然就是孔乙己的茴香豆“温一碗醇香的黄酒,来一碟入味的茴香豆”真是“多乎哉,不多也”!~对了,餐前还可以要一碟臭豆腐,外壳苏,入口烫,回味又臭又香,绝对是招牌中的招牌!(十年前,当我看还是个宝宝的时候,没舍得吃,遗憾至今啊...)
再有就是,酱鸭,酱鹅,酱菜等。
还有些值得品尝的菜式像:虾油浸鸡、醉蟹、清汤越鸡、梅菜扣肉、干菜焖肉、珍珠文武鱼等等。
至于去哪吃呢,像咸亨酒店,寻宝记状元楼都不错的!
绍兴旅游当地特产小吃?
绍兴作为江南水乡,特色非常明显,绍兴菜有十大风味,每一个风味都有很经典的代表菜品。
在绍兴,比较地道的小吃,最出名的要数臭豆腐。
绍兴臭豆腐不同于长沙臭豆腐,绍兴臭豆腐味道十分清淡,蘸辣椒酱和甜面酱吃,别有一番风味,如果说长沙臭豆腐如一个刚猛的武士,绍兴臭豆腐则如一个温雅的秀士。
绍兴另一个特色小吃就是茴香豆。
这个小吃因为鲁迅而出名,孔乙已也成了很经典的形象,在《社戏》中,鲁迅跟别的小伙伴一起偷别人的“罗汉豆”在河边生火煮着吃,被主人追上后,主人见是鲁迅,还问他好吃不好吃……罗汉豆在北方叫蚕豆,北方人喜欢油炸撒些盐吃,而南方茴香豆吃起来则很优雅。
绍兴的特产最著名的要数黄酒,游客去绍兴,坐在乌篷船上吃着茴香豆喝着黄酒,很是惬意。
去绍兴,是要尝尝黄酒的。
不过,绍兴的米酒也十分好喝,绍兴人有制作米酒的习惯,当成饮料喝,如果你酒量不大,可以喝点米酒。
绍兴有哪些有特色又地道的小吃和特产?
绍兴是我儿时浙江省区域最早知道的一个市,这得益于鲁迅先生,从他的文章中我知道了绍兴,知道了闰土,知道了茴香豆......,长大以后到了绍兴,才知道绍兴的美食特产不仅仅只有茴香豆,还有很多很多,每一样都味道特别,让人欲罢不能,下面给大家分享一下到了绍兴有哪些非尝不可的小吃和特产。
1、绍兴臭豆腐
臭豆腐绝对算是中国的黑暗料理之一,也是流行范围最广的小吃之一,在国内有相当多的人喜欢吃臭豆腐。说到正宗的臭豆腐,很多人都会说长沙的最好,其实绍兴的臭豆腐也很有味道。绍兴臭豆腐是用苋菜梗汁浸制的,有蒸的也有炸的,炸得比较多见,因为吃起来方便,蒸的就有更多的家常的味道,细品品其实鲜味无穷。
2、梅干菜饼
梅干菜,浙江不少地方称其为贡菜,而用梅干菜为主料做成的梅干菜饼,在整个浙江都比较有名,吃了各地的梅干菜饼后,我还是觉得绍兴的梅干菜饼最好吃。做梅干菜饼的小摊在绍兴很常见,虽然仅仅是绍兴街头小吃,但是味道还是很惊艳的,做法简单,有面香、肉香、葱香、芝麻香、梅干菜的香等等,一口咬下去,芳香可口。
3、萝卜丝饼
如果在绍兴的众多小吃中选择一种能给老绍兴人带来儿时回忆的小吃,萝卜丝饼绝对算是其中一种。萝卜丝饼是很多老绍兴人记忆中的味道,正宗的萝卜丝饼吃起来口感脆脆的,香酥可口,还带着萝卜丝的清香绵甜,里面还加入了一些葱花,让口感更香。
4、绍兴烤饺
没有到过绍兴的朋友可能不知道烤饺是什么东西,其实绍兴烤饺就是我们所说的煎饺,烤饺是绍兴人的叫法。绍兴烤饺用料好,皮薄肉多,吃起来香而不腻,价格也很便宜,是很不错的一种大众小吃,很多人把它作为一种早点享用。
5、面饽饽
面饽饽是绍兴特色的风味小吃,一般作为早餐食用。跟山东杂粮饼、天津煎饼果子相比,面饽饽已经算简陋了,配料少,一般也就油条、鸡蛋、小葱,酱料也简单,就甜面酱或者辣椒酱。虽然制作和用料都很简单,但是每一个绍兴人都记得这个亲切的味道,是绍兴特有的味道。
6、桂花糕
绍兴的特色糕点很多,这也是江南城市的一种特色,而糕点当中最知名的就是桂花糕了。桂花糕口感香糯,撒上桂花,芳香扑鼻,是绍兴老字号美食的代表,也是绍兴地方小吃的代表。
以上6道特色小吃仅仅是绍兴小吃的沧海一粟,绍兴的小吃还有很多很多,味道都很有特色,比如酥鱼、茴香豆、粢米饭、小笼包、奶油小攀等,都值得你的品尝,欢迎大家留言补充。
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#了不起的城市# 萧山街吃豆腐小笼包;仓桥直街吃臭豆腐外加唐家糕点、牛奶小姐的秘密、状元楼的剁椒鱼头;鲁迅故里的茴香豆;沈园夜晚的越剧;安昌的古镇喝碗黄酒;倘若真的要品尝绍兴的美食,绍三鲜和螃蟹炒年糕和豆腐年糕必不可少的!