济南的20年以上的餐饮小吃老店,你都吃过哪些?
老一百炸羊肉串,我们两口子谈恋爱时就吃过,现在孩子上大学了,换地方了。还是那家人。炸串,糖醋牛里脊,炒饼。
甸柳王虎大饼,也二十多年了,现在成了网红店了。
甸柳赵家把子肉,就是愣蜿蜒的把子肉三不卖的那家。老赵早死了,他儿子开了小快餐店在***肢厂那儿,味还是那个味
济南作为低调的美食地,其实卧虎藏龙许多老店。
20年以上的餐饮小吃老店,不得不提的是梅飞酒家。
爆炒腰花、黄豆排骨、梅飞豆花,还有酸奶,都好吃到爆。看似普通的炸馒头片,会让人欲罢不能。
当年据说也是日日翻台、年年排队的景象,炒猪腰子、夹心肉蛋子、鸡爪子、溜鱼片、炒牛筋,再加个***粉条,做出了老济南的味道,据说很多失传的老式菜,在这里还能捕捉到影子。
除了这种口碑大店,更多的20多年老店,都是藏在旮旯巷子里的摊子。
比如君发铁板鱿鱼,20年前的小摊子,是如今的铁板王。
他家必点的就是鱿鱼须,小红腰,骨髓,掌中宝,板筋,鸡翅再配上北冰洋。吃上几串刚烤出来的滋滋冒油的鸡翅,一瓶冰冰凉凉的北冰洋下肚,爽!
君发家的烤骨髓,骨髓非常非常新鲜,一点点腥味都没有,火候把握得也恰到好处,多一分焦少一分生。骨髓的口感巨好,入口绵密,一定趁热吃!
君发铁板鱿鱼济南老师儿认证,20年味道依旧没变,每一串都非常正宗,用料也足。要一盘花生,要一杯扎啤,咕嘟咕嘟几口下肚啊。
除此外,还有济南程记羊肉串,冬日店里让人暖起来的各类过瘾烤串和驱寒的麻辣烫与鸭血粉丝汤,就已经沸腾起了我们的食欲。
新鲜的大鱿鱼均匀地涂抹上秘制酱料,肉质新鲜弹牙,脆嫩无比,酱料的味道浓郁得刚刚好,吃起来绝对过瘾!
新鲜的鸭血和鸭杂又嫩又脆,原本就香气十足的豆腐泡在鸭汤的浸润下吸饱了味道,劲道的粉丝又增加了几份弹弹的口感,美味。
在共青团路上班的时候,外地来朋友去春江饭店,简单点就去草包,我们同事们中午就去渝香餐厅和美美辣子鸡,去年在康虹路发现美美搬这里来了,还有二七酸菜鱼就是变压器旁边好久没去了,蒜泥白肉,夫妻肺片都挺好
虽然梅飞酒家还在,也进行了扩张,好像生意还是一直不错。到我要说的是,徒有虚名了,已经不是十几年前的梅飞酒家了,口味上大不同,另外就是卫生上实在跟不上,曾经经历过菜品上有苍蝇,一顿饭恶心的不行。已经四五年没去了。
山东济南美食?
油旋,也被称为油旋回,外皮比较酥脆,颜色是金***,里面是佷软嫩,有阵阵葱香味儿,美味可口。
孟家扒蹄,软烂香醉,色泽细腻红润,食用味道醇厚而鲜香。
甜沫,济南特色早餐,主要原料是小米面、花生米、粉条和豆腐干等。呈现粥状,色泽微黄,味道香浓,物美价廉。
济南十大特色小馆子?
济南是一个以鲁菜为主的城市,拥有许多特色小馆子。以下是济南的十大特色小馆子:
聚丰德饭店:这是一家备受欢迎的鲁菜馆,以其正宗的鲁菜口味和精致的菜品而闻名。
闫府私房菜:这家小馆子提供地道的济南家常菜,以其独特的味道和精心制作的菜品而受到食客的喜爱。
金春禧:这是一家历史悠久的鲁菜馆,以其传统的烹饪技艺和丰富的菜品种类而受到赞誉。
会仙楼饭庄:这家饭庄以其精致的装修和高品质的鲁菜而闻名,是济南人气爆棚的餐馆之一。
城南往事济南风味主题餐厅:这是一家以济南传统风味为主题的餐厅,提供正宗的济南特色菜品,让人们感受到济南的历史和文化。
除了以上的鲁菜馆,济南还有一些其他好吃的特色餐厅:
草包包子铺:这是一家以包子为主打的小吃店,提供各种口味的包子,包括肉馅、素馅和甜馅等。
老周家牛肉烧饼:这家小馆子以其独特的牛肉烧饼而受到食客的喜爱,烧饼酥脆,牛肉鲜嫩可口。
四季明湖:这是一家以湖鲜为特色的餐厅,提供新鲜的湖鲜菜品,让人们品尝到济南特有的美味。
这些特色小馆子都是济南的美食宝藏,无论是鲁菜还是其他特色小吃,都能让你体验到济南的独特风味。
包括聚丰德饭庄、闫府私房菜、会仙楼饭庄、草包包子铺、罗记青州全羊馆、老金烧烤、南阳城老北京炙子烤肉、西塔老太太泥炉烤肉、鑫龙火锅和光明火锅。
这些小馆子涵盖了鲁菜、烧烤、小吃等多种类型,是济南当地人和游客喜爱的美食去处。其中,聚丰德饭庄始创于1947年,是济南“中华老字号”饭店,以鲁菜著名;闫府私房菜以家常菜为主,深受当地居民喜爱;会仙楼饭庄始创于清朝同治八年(1869年),是济南一家正宗的中华老字号鲁菜饭店;草包包子铺是济南“中华老字号”小吃店,以草包包子最为著名。
此外,罗记青州全羊馆以羊肉著名,老金烧烤以烤肉著名,南阳城老北京炙子烤肉以烤串著名,西塔老太太泥炉烤肉以韩式烤肉著名,鑫龙火锅和光明火锅则是济南本地的火锅代表。
总的来说,这些小馆子不仅具有独特的风味和特色,而且价格实惠,是品尝济南本地美食的好去处。