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宁德市古田县有什么好吃的小吃
1、古田米粉：古田米粉以其细腻光滑、口感柔韧而受到人们的喜爱。米粉可以用来炒食、做汤或凉拌，是当地人日常饮食中不可或缺的一部分。古田烧饼：古田烧饼是一种传统的小吃，外皮酥脆，内馅多样，有甜有咸。它既可以作为早餐，也可以作为下午茶的点心。古田糍粑：糍粑是古田的传统糕点，用糯米制成，口感糯软香甜。
2、以肥瘦相间的猪肉为主料，Q弹有嚼劲，肉质鲜美。腊兔肉：古田县传统美食，肉嫩味美，腊味十足。桐江鲈鱼汤：本地菜，以桐江鲈鱼为原料，营养价值丰富。福鼎肉片：福鼎市传统名吃，香辣中流露出淡淡的香菜之味。宁德扁肉：面皮包裹肉馅的面食小吃，各地味道略有不同。
3、古田盒面，则是一种由面条加淀粉和多种佐料手工制作而成的小吃。每一口都充满了丰富的口感和味道，让人回味无穷。无论是作为主食还是小吃，都是不错的选择。古田芋蛋面，是另一道令人垂涎的美食。它以蒸熟的本地小芋与番薯粉混合搅拌成面团，再用番薯切推切成圆条状，投入滚烫的汤锅中煮熟。
4、宁德肉丸是另一道不可错过的美食。它以肥瘦相间的猪肉为原料，经过精心制作，肉丸Q弹有嚼劲，汤汁鲜美可口。而腊兔肉则是古田县的传统美食，肉嫩味美，腊味十足，是节日里必备的佳肴。除了肉类美食，宁德的汤品也值得一试。桐江鲈鱼汤便是其中之一，以桐江鲈鱼和女贞子为原料，营养价值丰富。
5、其次，龙王鳗鱼是古田县的另一大特产，生长在清澈山泉中的鳗鱼肉质酥软，烧烤、红烧、清蒸的烹饪方式各有千秋，让人沉醉于其独特的风味。石屏鸡则是古田县的代表，自由放养于山区，肉质鲜嫩，炖煮后的汤汁醇厚，是当地餐桌上的美味佳肴。此外，乡村小吃同样丰富多彩。
6、古田水***也很好，它生长在福建古田县，该地区的气候和土壤条件也非常适合水***的生长，因此古田水***也具有鲜美的口感和甜度。 两者的口感和甜度可能会有细微的差异，具体好坏还是要根据个人口味来决定。
