常州当地特产美食：常州特色美食推荐

本文目录一览：

• 1、常州武进区特产美食有哪些

常州武进区特产美食有哪些

1、主要种类：白鱼：是太湖中的一种珍贵鱼类，肉质细嫩，味道鲜美。银鱼：体细长，透明无色，骨软无刺，肉质细嫩，富含蛋白质和多种氨基酸。白虾：以太湖水域生长的白虾最为有名，其色泽透明，壳薄肉嫩，味道鲜美。特色菜肴：太湖三白是江苏省常州市武进区、苏州市吴中区和无锡市地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。

2、天目湖鱼干：天目湖的水质清澈，出产的鱼类肉质鲜美，制成的鱼干口感独特，是当地的特色美食之一。常州梳篦：常州是中国梳篦之都，这里的梳篦工艺精湛，有着悠久的历史，是中国传统的手工艺品，不仅实用，而且具有很高的艺术价值和收藏价值。

3、武进绿茶 - 武进地区出产的绿茶品质优良，茶叶色泽翠绿，香气清新，口感醇厚，是茶叶爱好者不可错过的选择。溧阳紫砂壶 - 溧阳紫砂壶以其精美的造型、细腻的质地和良好的保温性能而闻名，是中国茶文化的重要组成部分。

4、太湖三白是指太湖的三种河鲜类特产：白鱼、银鱼和白虾，是江苏省常州市武进区（原武进县）、苏州市吴中区（原吴县）和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。白鱼、白虾、银鱼、由于其色泽均呈白色，因而称为“太湖三白”。

5、芝麻糖：常州传统糖果，外层裹满白芝麻，内部酥脆香甜，是老少皆宜的美食。寸金糖：常州特产糖果，外面裹白芝麻，里面芝麻馅酥松可口，中间夹层有嚼劲，甜而不腻。公婆饼：外表金黄，外脆里软，层次丰富，油而不腻，富含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。

6、高庙位于江苏省常州市武进区，是一座历史悠久的寺庙。作为旅游胜地，高庙不仅具有深厚的文化底蕴，还有着丰富美食，吸引了不少游客前来品尝。首先，高庙的素斋非常有名。素斋里面的食材全都是用大米、小米、红豆、绿豆、豆腐、***叶等菜肴搭配而成，味道清淡，让人倍感清爽。