广宁大心粽包法？
将五花肉切成四方的一块，然后用五香粉、腐乳、酱油、盐、胡椒粉搅拌，放入冰箱上层提前腌制一晚。去皮绿豆、冬菇等原料泡水至发起为止；花生煮20分钟再熄火焗10分钟，然后沥干水分。去皮绿豆加点盐，最好再加点姜粉搅拌，可以去豆的腥味。
【2】
将糯米洗净，提前浸一晚，沥干水分，加入两勺盐，一勺酱油、两勺油搅拌均匀。
干瑶柱、虾米洗干净后，清水泡软，沥干水分待用。
【3】
将干粽叶、水草在开水中灼一下，然后冷水冲洗，待用。粽叶的头尾剪去。
取两张比较宽的粽叶，要分底面，滑的一面装糯米，比较棘手向外面。两片交叉叠成漏斗状，尖尖的位置要折进去，不要留有缝隙。
【4】
先放一层糯米，再放一层绿豆，然后放一块五香肉，两个虾米，两个冬菇，两颗干瑶柱，花生米2-3粒。再一层绿豆，最后再铺一层米。绿豆放多点会好吃很多。
【5】
铺好米之后，用调羹压实一下，压得越实糯米越好吃，然后铺上一片粽叶，然后包边，再把两头的往中间折起来，就可以准备包扎了。粽的形状可根据个人喜好制作，最后用草绳绑紧。
【6】
绑草绳的方法：草绳宽的一头用嘴咬住，一手拿着粽子，一手拿绳子左边绕两圈，右边绕两圈，然后打结。草绳容易断，但粽子一定要扎得实才好吃，所以一定要用柔力，不要太用力拉。
【7】
将粽子放入大锅中，水要浸过粽面，放一勺酱油到水里，用猛火煮开后，收文火煮两小时，然后熄火再焗一小时。其间要保持水开及水覆盖过粽子的状态。煮好的粽子不要泡在水里，要及时拿出来，不然味道会变淡。
煮粽子的时候会满屋粽叶飘香，令人垂涎欲滴，煮熟后打开粽子，粽叶的香味加上五香肉融合的香味，芳香四溢，你已经忍不住食指大动了吧。
广安有什么好吃的？
无论在哪里，我怀念的都是广安的美食。
1. 锅盔凉粉。 凉凉的凉粉，裹在暖暖的锅盔里面。浇上精心调制的辣椒油，爽得一匹！ 推荐店铺，以前广宁市场门口靠近科贸那一家，现在已经搬了，偶尔在商业街晚上能遇到。
2. 麻哥面。 这才是广安的骄傲之一，成都现在很多家麻哥面馆哈。 不多说，就一个字 爽！ 推荐店铺： 城北北仓路小学后门出来左手边那一家，那可能是广安市区里面最早的麻哥面馆了。 城南科贸周家巷旁边那一家陈记麻哥面，这家的麻哥面怪好吃! 很有特色，有外地人来我都带到他们到这里来的。
3. 暗桥米粉， 这家店在广安城北小东街靠近***大道路口，很小个门铺，那米粉真的很好吃哈，我吃了十五年还多了，哎，老了。
4. 华仔和经典的兔丁。 城南友谊中学不远。 那泡椒兔丁爽得一匹，这世界就这么两家了！ 真的好吃 五星推荐！ 唐马儒都来吃过哦哦哦哦哦哦！
很小却很好吃的橘子叫什么名字？
沙糖桔，又名：十月桔。原产怀集、广宁、四会一带。最初产自四会市黄田镇沙糖村，因而得名沙糖橘。主要产地有：荔浦（修仁镇）、怀集、广宁、四会。沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，果壁薄，易剥离。沙糖桔尤以四会黄田镇出产的为其鲜美而极甜，无渣，口感细腻，实为佳品。其含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸，枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素，核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，沙糖橘味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。
沙糖桔哪里产的好吃？
一般在广宁产地是最好吃的。
广宁这个产地的沙糖桔具有果皮薄、易剥离、颜色橙黄、无渣和水分多的特点，另外在清远一带产的沙糖桔是最好的，具有味道鲜美、化渣和口感细腻的特点。