内蒙古赤峰有什么特色小吃？
1.对夹：对夹是赤峰的一种特色食品，源于一种叫做"杈子烧饼"的面食。它由面粉、油水和熏肉等材料制成，外表金黄酥脆，内夹熏肉，口感香脆可口。
2.敖汉拨面：敖汉拨面是赤峰敖汉旗的特色美食，以敖汉产的荞麦为主要原料。面条制作后，口感润滑而富有筋性，味道鲜美。
3.黄米切糕：黄米切糕是一种方形的糕点，颜色黄亮，口感粘软香甜。它以黄黏米面为主要原料制作而成，常常搭配白糖一起食用。
4.蒙古凉粉：蒙古凉粉是一道清凉爽口的小吃，制作方法独特。将淀粉制成的糊状物倒入锅中，用铁片刮成长条状，再加入酱油、醋、芝麻酱等佐料，味道清香可口。
5.羊肉烧麦：羊肉烧麦是赤峰***饺馆的特色菜品，以小麦面粉、羊肉和大葱等为主要原料制作而成。烧麦皮薄馅大，口感鲜美。
这些特色小吃代表了赤峰地区的美食文化，每一种都有其独特的风味和口感，值得一试。
你们喜欢内蒙特色美食吗？
一个土生土长的呼市人说说呼市城内的特色美食
1不得不说烧麦，本人认为麦香村，德胜源，都不错。牛街的有几家小管子做的也是一绝。内蒙的羊肉，上东的大椿搭配美味无群。
2，好吃的就是羊杂了，呼市的羊杂有别于其他地方，我在别的省吃过带粉条的羊杂碎，有点习惯不了。呼市的羊杂碎人说道北家的好吃，我觉得就是那样。本人经验好吃的多是街角小馆，团结小区里有一家回惠源本人觉得不错。
3，剃鱼子。以前为主的都在大召边上，至从十年前大召改造后，这一圈历史悠久的剃鱼子骨头馆都搬到了南茶坊玉石巷里。剃鱼子面经道，白起出锅，交上骨头老汤，或者腌猪肉老汤，让人垂涎三尺，不能移步。尤其是一种老买卖人的经营门道，大多剃鱼子馆在门口放一个大锅一天不停的煮骨头，远远的就可闻到肉香汤香。让你自然进入吃上两大碗。
4，莜面。很多人说莜面只有内蒙山西等地能彻底蒸熟，别的城市大多海拔和水质不行，无法做出最正宗的味道。个人是认同的。莜面在呼市虽然吃的少，但是出差久了，外地回来就是想尝一口，不能没有。莜面高温蒸熟，一笼上桌，再来一碗羊肉土豆高汤蘸料，天下美食即在眼前。
这些是我说的最地道的内蒙美食，至于烤全羊，手把肉，奶茶奶豆腐等，说实话内蒙人除了纯蒙的同胞们，其余人很少吃，我吃之甚少，不做发言了。
其实很多美食寄托着一种乡愁，和当地文华，有了这些美食才更有味道。
至今难忘，在旧城的一些烧麦馆，杂碎馆里那种老呼市人的文华，四个烧麦吃一上午，喝三大壶茶，大家做在一起就是家长里短，各种闲谈论辩，人生，城市，社会，就在那里慢慢沉淀。
个人愚见，仅供参考。
首先没看懂图1奶茶炒米里面泡的是啥。内蒙美食保留了一分游牧民族的粗旷风格。用贴近原始风格的味道唤醒人们的味蕾。说到内蒙美食，首先要提到的就是牛羊肉了。暂不细表，手扒肉，风干肉让人欲罢不能。当然，也有人会说不爱吃牛羊肉，那也是没办法了。来草原么。吃川菜来这就不地道了。接下来就是各种奶制品。作为古代蒙古人的战斗口粮一直流传至今变成一种风味小吃，依然被人们所追捧是有道理的。奶皮，奶酪，奶豆腐等等。草原独有的优质奶源带来的天然味道是超市货永远无法复刻的。暂时说这么些，希望有帮助。
武威有什么特色小吃？
武威，甘肃省辖地级市。
武威历史悠久，汉武帝派骠骑将军霍去病远征河西，击败匈奴，为彰其“武功军威”命名武威。自汉武帝开辟河西四郡，历代王朝都曾在这里设郡置府。武威是古丝绸之路要冲，境内名胜古迹众多，雪域高原、绿洲风光和大漠戈壁等自然景观与历史文化交相辉映，具有较高的文化旅游价值；区位优越，东接兰州、南靠西宁、北临银川和内蒙、西通新疆，处于亚欧大陆桥的咽喉地位和西陇海兰新线经济带的中心地段。
武威特色美食有：
凉州“三套车”，是指凉州行面、腊肉、冰糖圆枣茯茶，为大众化的美食，被称为凉州快餐。
凉面
凉面的制作用精粉兑蓬灰（一种绿色食用碱），掺入少量的清油，反复揉揣，揉好后要“饧”三四个小时，然后根据需要拉成各种形状，或细、或粗、或宽等。煮好，放进凉水激两遍，然后用清油“拌”两遍。
中秋大月饼
凉州大月饼，除了千层饼变形的色泽花纹十分漂亮外，最大的特点就是“大”。
浆水面
做好的浆水面看上去嫩黄柳绿，红油浮面，酸辣可口，色味俱佳。制作浆水面，面条的种类不拘，擀压拉均可，关键在于浆水沤制的好坏。
米汤油馓子
米汤油馓子是凉州特色小吃之一。米汤用凉州特产黄米和少许扁豆调入砂锅用旺火熬成，再将少许面粉或玉米淀粉打成糊状兑入。这是一种经济实惠的风味食品。
面皮子
酿皮子是面粉制的食品，色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。
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