黄沙水鱼的正宗做法？
黄沙水鱼是广东省潮汕地区的传统美食，其正宗做法需要选用新鲜的黄沙鱼，将其剖成两半去内脏后加入适量蒜末、姜片、辣椒丝等调味料腌制片刻。
接着把鱼放入开水中焯烫，捞出晾凉。
最后在锅中加入适量油，放入豆瓣酱、花椒、葱姜蒜爆香，倒入清汤和少许盐、味精烧开，再放入焯过水的鱼，小火煮至入味即可。
做水煮鱼啊，家用版的很简单，去鱼头尾，带骨直接切片，加盐 味精 酒，放一个鸡蛋，加35克淀粉，拌均匀锅里烧宽油，4层热时，把鱼片丢进去滑散，30秒后捞起备用，买袋豆瓣酱和红干椒，锅中加一勺油，下入葱姜，红干椒和豆瓣酱，炒香，加水，水开勾芡，加盐味精调味道，然后下入鱼片，烧开即可装盆里，然后烧热辣椒油，往上面一浇就好啦，我自己在家就这样做的，味道很好!
主料：茄汁黄豆罐头1个、巴沙鱼块200g
辅料：油 适量、盐 适量、番茄 100g、姜片 3g、料酒 10m、白糖 3g、鸡精 2g
具体步骤：
1、准备好食材。番茄切成1厘米的厚片。
2、鱼块清洗干净，吸干水分后，抹上少许盐。
3、大火烧锅至7分热，下知道的花生油，先将抹盐的一面贴着锅面滑入锅中进行煎制；再在向上的一面撒上盐，翻转这面煎制，改中火。
4、煎制至两面呈金***后，把鱼块拨向锅边，下姜片爆香。
5、开大火，下番茄片炒匀。
6、再下茄汁黄豆、白糖和鸡精炒匀，加入没过食材的开水，煮开。
7、焖煮收汁至原来的1/3时，试味，适当加盐调味后即可出锅。
8、出锅，稍加整理，即成。
广州市夜市小吃最集中的地方？
广州比较出名的夜市，如荔湾花园夜市、黄沙夜市等，这些地方的小吃更加丰富多样，吸引了众多食客前来品尝。
除了夜市，广州还有一些其他地方也可以品尝到特色小吃。
比如，北京路附近有很多老字号餐厅，其中包括了很多广式点心、糕点以及正宗的广式牛肉面等，都非常美味。
此外，各个商业街区也有不少小吃摊位和快餐店，可以满足人们在晚上时刻的用餐需求。
总之，广州的夜生活丰富多彩，无论是食品还是***都让人难以拒绝。
是荔湾区的上下九步行街。
因为上下九步行街是一个历史悠久的商业街区，聚集了大量的小吃摊位和餐厅，有着丰富而多样的美食选择。
而且此地交通便捷，周边也有不少购物和***场所，吸引了许多游客和当地居民前来消费。
如果你想品尝广州的夜市小吃，上下九步行街应该是一个不容错过的去处。
郎溪什么最好吃？
主要特产有历史名茶“瑞草魁”、“古南丰”黄酒、金丝蜜枣、姚村闷酱、雁鹅、银鱼、青虾、蟹、鳖等。
主要矿产有萤石、黄砂、石灰石、花岗岩、高岭土、叶腊石等，萤石储量200万吨，居华东之冠。 郎溪，风光秀丽，景色秀美，丘陵此起彼伏，河湖星罗棋布，青山绿水交相辉映，石佛山、龙须湖、高井庙森林公园等旅游景点异彩纷呈，历史文化底蕴丰厚。