1. 河南许昌有什么特色小吃啊?
  2. 许昌的特色小吃?
  3. 许昌有什么特产可以带的?
  4. 许昌的名吃?

河南许昌什么特色小吃啊?

1,焖子焖子是禹州常见的一款风味小吃。制作“焖子”,是把当地特产的禹州粉条和红薯粉芡、蛋清、水加以葱花、姜末、料酒、小磨香油、精盐等调味料调和均匀,堆成圆盘状放入蒸笼,大火焖蒸而成,因此而得名“焖子”。

2,蜜食蜜食,又名折叠果子,是山东青州博山,河南郑州、许昌等地的一种传统美食。口味偏甜。

3,热豆腐热豆腐是鄢陵县的传统特色小吃。热豆腐的制作方法和市场上的相同,所不同的是卖主用50公分见方的木斗子,将点好的豆腐脑用布单稍微一揽,使豆腐成块,软硬度以手托起不烂为准。

许昌的特产与特色美食
,许昌的特产与特色美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

4,石象豆腐石象豆腐是河南省许昌***葛市石象乡的特产。石象乡生产的豆腐“质地细嫩、弹性好、有光泽、后味香”,深受广大消费者的信赖,“石象豆腐”的美名因此传扬。

5,王洛红烧猪蹄王洛红烧猪蹄是河南省许昌市(曹操定都地)襄城县一道传统名吃,属于豫菜系。它历史悠久,制作讲究,色泽鲜艳,味道纯正,而且闻名遐迩。成品呈酱红色,晶莹发亮,烂而不散,肥而不腻,甜香可口。 

许昌的特色小吃?

烤红薯。许昌的烤红薯远近闻名,非常具有特色。首先是烤出的红薯松软甘甜,味道非常鲜美,吃一口一辈子都不会忘掉。

许昌的特产与特色美食
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(图片来源网络,侵删)

一个就是烤熟的红薯更具特色的,就是皮瓤分离,剥皮非常容易。

一、顺店杂炣

杂炣是许昌禹州的一种特色小吃。有牛肝,牛肠,油炸豆腐,手工做的粉条,牛肉熬汤,牛杂烩制;而豆腐菜大都与羊有关,用新鲜的羊大骨熬制高汤。在铁锅里烩成后,味道鲜美接地气,可以再放点,葱花,蒜苗,青菜,再配上秘制的牛油辣椒,不要太美味。

许昌的特产与特色美食
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(图片来源网络,侵删)

二、花石羊肉

河南禹州的花石羊肉汤远近闻名。羊肉肥而不腻,汤浓味美非常鲜,不仅羊肉香,配料更足,黄花菜,粉皮,木耳,优质大葱!羊肉汤泡上花石烧饼,肉香、面香融在一起,口口都是幸福味,边流口水,边写美食的感觉,太***了,老乡,这碗汤你流口水没?

三、禹州十三碗

禹州地方特色”十三碗”,取自本土食材,没有山珍的奢华。也就是出过油的食材进行再次烹饪,粗茶淡饭香,乡情乡意浓,小编我感觉有点像水席,每一道都连汤带水,碗碗不同碗碗美味碗碗都有吉祥的寓意,千百年来,逢年过节,家有喜事儿,禹州人都得吃上这么一桌。

四、王洛红烧猪蹄

王洛红烧猪蹄是许昌襄城县一道特色名吃,可是本地人最受欢迎的美容餐,吃出的胶原蛋白,美颜极品,美女最爱!猪蹄不腥的关键有两点,一是去毛到位,二是焯水到位,这里的红烧猪蹄要经过泡浴、上蜜、油炸、卤制等多个环节,做出来的猪蹄色泽红亮,烂而不散,肥而不腻,好吃的很。

五、禹州焖子

焖子是河南禹州常见的一款特色小吃。用炖过肉的肉汤把粉条浆软,掺入葱姜蒜、肉末、酱油等调料,加入勾好的芡糊,放到盆里或者笼篦子上塑形,然后大火蒸一个小时左右。刚出锅的焖子可以直接吃或者蘸汁吃,晾凉后切片配蒜苗青椒煎炒,或者切块炖菜,都是一绝。

六、许昌热豆腐

热豆腐是许昌鄢陵的传统特色小吃,别名咸豆腐脑,新鲜出锅的热豆腐盛到碗里,再放点碎花生和黄豆,盖上一张豆腐皮,温热的卤水豆腐配以麻油、辣椒酱,热豆腐入口即化,豆腐皮筋劲耐嚼,又香又辣,辣椒油入围,鲜香麻口开胃提神。有的时候,越是朴实的味道,越能勾起食欲。

许昌有什么特产可以带的?

第一个是许昌的腐竹,做菜味道鲜美,是吃货的首选,第二个是许昌禹州红薯粉条,绿色食品,第三个是禹州钧瓷,这是艺术品,生活品味的象征,第四个是鄢陵的盆景花卉,也是很有名的。

许昌的名吃?

1、许昌腐竹

是传地的传统特产。相传在唐朝时就有了。是把大豆磨浆烧煮之后,凝结干制而成的,因其中空似竹子,所以称之为腐竹。其色泽金黄,发泡后可以做成各种菜肴,吃起来口感筋道、味道鲜美。

2、王洛红烧猪蹄:

是许昌市襄城县的一道传统名吃,相传起源于春秋店国,这里还有一个小故事。说是当时周襄王及王妃避难到了襄城,王妃在路边店铺里产下一子,襄王就赐名为王落子店,后改名为王洛。周围百姓曾以猪蹄炖汤供奉王妃食用,从那时起王洛猪蹄就很的名气,一下传承至今。

3、豆沫

是当传的一种传统小吃,相传是在商代流传下来的。是用:小米,黄豆、花生米,水发海带,豆腐、菠菜,芝麻,粉条(或粉皮),盐等食材制成的。其特点:精致养眼,喝到嘴里有小米的香味,还伴着豆香、芝麻香、花生香,和蔬菜的清香。那是一个什么滋味呢,在许昌满大街都有卖,而且价格也不贵。去的时候一定要尝尝啊。

4、绿豆糊涂

用是绿豆,糯米(或大米),小米,食碱,菠菜叶、湿淀粉等制成的。其特点是清热去火,甜香利口。

5、石象豆腐

是长葛市石象乡的特产。其特点是:质地细嫩、弹性好、有光泽、后味香,这里豆腐制品真不少,喜欢吃豆制品朋友可一定不要错过啊。不管是炒、煮、炖都很好吃。

6、长葛土豆

说起土豆粉相信大家不陌生吧,很多人都喜欢吃。在长葛盛产土豆粉,最有名气的就是姐弟俩土豆粉。

 7、许昌烩面

这里的烩面和别的地方一不样,当地人一般都是做滋补烩面。这里的烩面不仅面筋道,而且还有一定的滋补作用,一般一碗就是一根面。

8、许昌灌汤包

灌汤包相信大家都吃过。现在全国各地都有卖的。灌汤包的祖籍应该在杭州。但是许昌新华街第一楼的灌汤小笼包真心好吃。薄薄甚至都透亮的皮,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,而且,价格不贵。

 9、长葛水煎包

是当地的特色小吃,其特点是:皮喧软、底焦黄、馅鲜美,在当地满大街都有卖的。一般都是用水煎包和胡辣汤作为早餐。

 10、许昌小鱼汤

大多数人所说的鱼汤就是鱼炖的汤,汤白味鲜;而在许昌,人们所谓的鱼汤是干炸小鱼冲汤,鱼入口香脆,汤浓郁味美。