青海的哪个城市吃羊肉比较出名?
说起青海的美食,那一定不能少了羊肉。青海的羊肉肉质鲜嫩,做法多样,所以到了青海一定不能错过
1、海东互助县的羊肉好吃是出了名的。这里的羊肉肉质鲜美,营养丰富,绝对值得去吃!
2、海南共和县。这个地区自然环境好,羊儿吃的是天然牧草,喝的是湖水,自然环境中生长。羊肉味道自然醇香。
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3、海东化隆。如果你想吃一盘手抓羊肉,错过了青海有名的手抓羊,那就亏大了。
4、海西都兰。都兰盐碱地丰富, 羊儿生长的比较缓慢,成就了味道特别鲜美而毫无膻味的羊肉美食。
5、海西天峻。天俊藏系绵羊就站在这里。在高海拔,严寒的特殊环境中,天峻藏羊美观健硕,胸身宽厚,此乃羊肉中的佳品,食后回味无穷。
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青海本地吃羊肉主要是清煮,就着蒜瓣,简直就是满足啊。但羊肉有两种,一种这边叫大尾巴羊,这种肉比较肥,而且膻味重,还有一种小尾巴羊(大概就小拇指大),这种肉比较好吃。在外面吃,不好找,什么沙力海和马忠就是名气大,味道比较适合外地人。
其实西宁大部分烤羊肉都很正宗,青海的***开的,另外还有新疆人开的,风味不太一样,个人喜欢西宁口味。大家小巷都可以看到各种烤肉面馆什么的。如果非要说几家的话:董董烤肉 胜利路青垦大厦楼下沙力海 有好多家店 出租车司机都知道
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