湖州有名的小吃？
O.1:桔红糕 湖州传统小吃，软糯香甜，非常好吃。 NO.2:干拌面 湖州特色美食，当地人非常喜欢的早餐。 NO.3:酱羊肉 湖州特色美食，酥而不烂、鲜嫩可口。 NO.4:雪饺 湖州特色小吃，甜度适中、风味独特。 NO.5:粽子 湖州传统美食，软糯可口、香甜好吃。 NO.6:汤圆 湖州特色小吃，入口绵软、糯性十足。 NO.7:千张包子 湖州特色小吃，汤汁满口、鲜香美味。 NO.8:油爆虾 湖州特色美食，深受当地人喜爱。 NO.9:茶糕 湖州传统小吃。
湖州排名前十的名小吃有:
1桔红糕，软糯香甜，非常好吃。
2.干挑面，湖州特危美食，当地人非常喜欢。
3.千张包子，湖州特色小吃，鲜香美味。
4.周生记馄饨，特别好吃。
5.汤圆，湖州特色小吃，入口绵软，糯性十足。
6.诸老大粽子，软甜可口。
7.油爆虾，湖州传统美食。
8.雪饺，风味独特。
9.羊肉，鲜嫩可口。
10.震远同糕点。
湖州松毛汤包。
湖州地属江南，小吃不仅多而且精致。菱湖雪饺，湖州梅花饺，丁莲芳千张包子，震远同酥糖，周生记馄饨，南浔桔红糕，菱湖水红菱，埭溪米粉糕，东林油饺等等都很有特色。
湖州名吃？
湖州鱼米之乡，美食佳处，湖州名吃有:周生记大馄饨、震远同玫瑰酥糖、南浔定胜、诸老大粽子、张莲芳千张包、张一品酱洋肉等。
湖州特产美食？
褚老大粽子，丁莲步4张包，震远同玫瑰酥糖，南浔桔红糕，定胜糕，周生记馄饨，双林子孙糕，新市茶糕，练市羊肉，善连湖笔，菱湖饭圆，青鱼爆鱼，肉饼子，狄港桑茶，青圆子，南瓜圆子，湖州鱼米之乡，丝绸之福美村，和孚刀具，月月牌月饼，巴掌月饼，湖州一糕，杨大包子。
特产：首先就是以湖州命名的笔中极品一湖笔。还有三大茶：安吉白茶，长兴紫笋茶，德清莫干黄芽。
太湖三白：“白鱼、银鱼、白虾”，胥仓雪藕，南浔大头菜，雷甸枇杷。
美食有：湖州大馄饨，湖州粽子，千张包，南浔定胜糕，德清新市茶糕，张一品酱羊肉，长兴干挑面。一定要来尝尝哦。
湖州大馄饨的包法？
馄饨包法有两种，一种是折口包法，一种是缩口包法。
折口包法是将馄饨皮对折成半圆形，将馅料放在刀切口的一端，然后按照一定的步骤逐步将馄饨皮压紧捏合，形成半圆形的馄饨。
缩口包法则是将馄饨皮折成三角形，将馅料放在三角形底部，将馄饨皮的两个角捏合成缩口，再将缩口处按照一定的方式压实，形成三角形的馄饨。
如果想要在包馄饨过程中提高效率，可使用馄饨机来快速包好馄饨。