广州全部3元平价糖水店在那个地方?
广州的3元平价糖水店分布广泛,主要集中在市区的繁华商业区和人流密集的地方。一些常见的地点包括广州的老街区如越秀区的北京路、荔湾区的上下九步行街,以及天河区的珠江新城等。此外,广州还有许多传统市场和夜市,如芳村、南华、五羊等,这些地方也有许多3元平价糖水店。如果您想找到广州全部的3元平价糖水店,最好是在市区内逛逛,探索一些熟悉的商业街和市场,很可能就能找到您心仪的店铺。
广东的糖水和肠粉为什么在北方卖不动,广西的螺蛳粉却在北方受欢迎?
两广同属粤菜系,但广东偏重原汁原味,口味偏于清淡。而广西则属山区,口味偏辣偏酸偏咸,当然辣不如四川,酸不如贵州,咸不如北方。算是略偏于重口味,比较适应北方人的胃口吧。
出了两广往北走,都是吃辣的区域。螺蛳粉主要是鲜辣口味,这很对嗜辣地区的胃口。广西的粉很多,唯独吃完螺丝粉满嘴辣油,广西本地人吃粉最多也就微微辣,一点点辣椒提个味。螺蛳粉在广西各地方根本就不咋的,各地方有各地的小吃和粉,主要以鲜为味,广西吃辣的很少。全国除了两广和海南,真是无辣不欢,去省外念过书的广西人应该深有体会。在辣味等级上,螺蛳粉是唯一能走出去的东西,够辣。
糖水和肠粉是广东特色,在本地销量好,与广东的气候和生活习惯有关。岭南气候湿热,春天还有“回南天”,到处湿漉漉,瓷砖上满是水珠,衣服一个星期不干,还发霉。
生活在这样的环境,人体就有湿气,而去湿佳品就是凉茶,糖水,汤水。而肠粉仅仅是小吃,这种用米浆制作的食物,味道寡淡,靠浇汁调味,自然不对其他地方口味,特别是吃辣的省市。
螺蛳粉之臭,其实就如狗闹整天劝别人爱***。人是有逆反心理的,很多既不养狗也不吃狗肉的人,被狗闹这么一整,立马跑去狗肉馆尝试,从此一发不可收拾,变身为爱狗人士,只不过是爱熟的。
螺蛳粉同理,整天有人叫喊,螺蛳粉如何难吃,臭气熏天。偏偏有人不信邪去挑战,吃着吃着发现味道不错哦,世间竟然有如此美味佳肴,想不爱都难。就这样螺蛳粉红遍大江南北,长城内外。
螺蛳粉另外一个特点是辣,而我国大部分人都吃辣椒,犹其是在北方,几乎是无辣不欢,这就为螺蛳粉推广提供了坚实基础,一辣压百味,并非空穴来风。吃惯了辣椒,感觉这辈子已经离不开了。
总结
我去过北方多个城市出差,出于职业敏感,对饮食方面特别在意。但是从来没有发现凉茶店,糖水店,肠粉店,应该是与气候有关。北方的空气干燥,就不存在湿气,与去湿相关的食物就没有市场,所以糖水店在哪没有生存的空间。
南米北面,作为米制品的肠粉,和面食相比,品种,口味比较单一,加上饮食习惯不同,根本无法在北方推广。如果想要吃,就只能到粤菜酒店饮早茶时才能遇到了。
螺蛳粉也是米制品,但是胜在配菜多,味道酸辣。上文已经说过,北方人大多喜辣,而辣味是会令人上瘾的,吃习惯了就一天也离不开了。每年辣椒上市季节,很多人还自制辣酱,辣***,辣椒油。
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我在广州住过,肠粉挺好吃的,就是量太小。就是五块钱一份,一顿早餐我可以吃七八份,还得来碗馄饨,实在是消费不起。来我们山东,十块钱的早餐,你们三个广东人吃[我想静静]
北方人粗吃多吃,这么精致的食品哪里能适合他们食用,就算喜欢吃但那量也不适合他们的,要知道我们广东人是求精不求多的,我们广东人一般就是一碟肠粉一碗粥已经足够,但这分量还不及北方人分量的四份一,所以他们不喜欢也就正常了
广州的糖水是什么样的?
广州的糖水是一种传统的甜品,也是广东地区著名的小吃之一。糖水通常是指由各种成分如糖、水、果品、米粉等制成的甜美汤品。以下是广州糖水的特点:
1. 多样性:广州的糖水种类丰富多样,包括花旗参糖水、鸽蛋糖水、杨枝甘露、西米露、绿豆沙、红豆沙等等。每种糖水都有其独特的配方和口味。
2. 清爽甜美:广州的糖水注重口感的清爽和甜美,并且以清淡为主。相比其他地方的糖水,广州的糖水往往没有过多的添加物和浓烈的口味。
3. 精细制作:广州的糖水注重制作工艺的精细,追求糖水的质感和口感。糖水的材料制作和煮炖时间都需要掌握得当,以保持食材的口感和营养。
4. 传统风味:广州的糖水承载着浓厚的传统风味,让人回味无穷。这些糖水已经成为了广州的特色小吃,深受当地人和游客的喜爱。
总而言之,广州的糖水以其多样性、清爽甜美和精细制作而闻名。它们是一道让人垂涎欲滴的甜点,品尝广州糖水是体验当地文化和美食的绝佳途径。
广州糖水, 甜品界的“老火靓汤” 比起“糖水”或者“甜品”,广州糖水更贴切的称呼,是“ 甜汤 ”. 炒奶,炖蛋,石磨芝麻糊,老广在糖水的名字里记录了烹饪的精细,将广州一地丰沛新鲜的各色食材、因季而变的时令风物。