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金边有什么特色美食?
1、柬式春卷（Fresh Spring Roll）类似于中国的卷煎饼，新鲜的蔬菜包裹在薄薄的煎饼里，蘸着特制调料食用，口感清新。酸味汤（Khmer Sour Soup）是柬国最受欢迎的美食之一，人们认为这道菜有益健康，能替代煎香蕉和煎鱼。汤中富含新鲜鱼类和绿色蔬菜，令人食欲大增。
2、第一，金边烤鸡。金边烤鸡是柬埔寨传统美食之一，由鸡肉、柠檬草、大蒜、姜和红葱制成。香气扑鼻，口感鲜美，深受当地人和游客的青睐。第二，阿摩。阿摩是一种传统柬埔寨小吃，也是金边的特色之一，是由糯米包裹着椰子糖、芝麻、椰丝等馅料制成。口感软糯，甜度适中，是许多人当作甜点或者下午茶的首选。
3、此外，金边还有许多其他值得尝试的特色美食。比如，你可以尝尝当地的酸汤鱼，这道菜以其独特的酸辣口味而闻名，汤汁鲜美，鱼肉嫩滑。又或者，你还可以尝试一下当地的糯米饭，这是一道非常传统的柬埔寨菜肴，用糯米制成，搭配各种蔬菜和肉类，口感软糯。
4、柬埔寨金边有很多美食选择，以下是一些最好吃的： 炸昆虫：炸昆虫是柬埔寨的传统小吃，通常炸蟋蟀、炸蚕蛹、炸蝎子等。这些昆虫经过油炸后，口感酥脆，味道香醇，是柬埔寨人非常喜欢的零食。 猪肉饭：猪肉饭是柬埔寨最常见的食物之一，通常由切成小块的猪肉、米饭、黄瓜、胡萝卜等配料制成。
5、最具特色的是凉拌菜，将新鲜蔬菜与葱、姜、蒜、辣椒、椰汁等佐料混合，酸咸适度，香辣可口。金边汇聚了世界各地的美食，而在暹粒也有许多国际餐厅。高棉菜口味适中，融合了东南亚菜系的特点，健康低脂，混合了当地的特色香料。
6、柬埔寨的特色美食丰富多样，特别是金边，由于华人较多，餐饮选择也较为丰富，更适合初次前往的游客。如果你喜欢探索当地小吃，不妨尝试一下甜点、炒面和咖喱，这些都可以在小摊上找到。不过，由于卫生条件可能不尽如人意，建议避免在小摊上食用海鲜和肉类。
