韩国人。日本人，为什么都喜欢吃面条？
只能说是文化差异，曾经韩国一个方便面广告广告片中，女主角煮好面之后，就迫不及待把面放到锅盖上吃，这个的举动在日本网友的眼中，简直是一个野蛮未开化的表现。日本网友就说，明明有碗为什么要锅盖吃。韩国人就呛日本人说，就着锅盖吃面是有滋有味的一种表现。但广告也许只是创意。 所以可见日韩两国有很大的文化差异。
日本人吃米饭还是吃面条？
日本人爱吃面，特别是拉面，但是也吃米饭。
日本的大米像中国东北的大米，有点糯米的感觉，但面则比国内的面条更劲道，而且日本面有些本身是有味道的，在制面时先放入了盐，而且制面时会加上鸡蛋。
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总结，日本吃面比吃饭好吃，因为日本人做的菜真不推荐，煎烤炸，做法太单调了。
主食是大米及小麦:目前，在日本人的粮食消费量中，大米约占三分之二，小麦约占三分之一，还有少许玉米、甘薯等。日本人吃面条的历史虽不很长，但发明了独具日本特色的“拉面”，更于20余年前发明了现已风靡全球的速食方便面。还有几种具有日本特色的主食是红豆饭、荞麦面条、日式点心。
请问你知道日本拉面生面条的制作配方吗？
一、材料 精粉2500克，水1500克，碱面25克，盐少许。 二、做法 1．将面粉和盐面一并放入面盆内，一手倒水(水温：冬暖，夏凉，春秋温)，一手和面，打成穗子，使面粉与水全部掺合后揉光成团，再用双手蘸水将面搋匀，搋到盆净面光，不粘手为止。用净布盖上饧约半小时。 2．将碱面用水100克化开成碱水。 3．将使用手工或机械制作的面条煮好，加上利用猪骨（豚骨）或鸡肉、蔬菜、小鱼干等熬煮的汤头，大多都会再搭配叉烧肉、笋子、葱花等配料。
（图片来源网络，侵删）
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