天津有哪些具有特色的民间小吃?
狗不理包子,十八街麻花,耳朵眼炸糕,面茶,锅巴菜,煎饼果子,熟梨膏,卷圈,杨村糕干,煎焖子这些都是别的地没有的,还有就是自己独特风味的,老豆腐,水爆肚,菱角汤,糖粘子,五香驴肉,武清豆腐丝,天津红油板栗,沙窝萝卜,盘山盖柿,铁皮虾饺子,老城里钙奶汤圆,狗屁果仁,棒槌果子,石头门坎,杜称奇火烧,小李烧鸡,***糕,天津崩豆,我这应该是最全的。。。
特色民间小吃?
龙须糖原名银丝糖,是中国特色民间小吃。后应传闻皇上爱吃而改名“龙须糖”。龙须糖龙须糖原名银丝糖,馅料包括糖胶、花生、芝麻和椰蓉,原是中国民间传统小吃。龙须糖的糖丝是由糖胶像拉面条般拉出来。直到糖丝变白後,才加入馅料。
3.热干面
4.重庆酸辣粉
6.糯米团
7.西安糊辣汤
8.宁波汤圆
十、桂林米粉
耳朵眼炸糕,龙须糖,担担面,瓦罐汤
耳朵眼炸糕在天津已经是无人不知,无人不晓了,用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖等食材制作成馅料,用香油炸制而成。这种小吃的特点就是选料精细,用上等黏黄米经水磨后发酵,又选上等红小豆煮烂去皮,加上红糖汁炒制成馅,包好后温油下锅炸制,豆馅香甜爽口,外皮酥脆,关键是价格也不贵,是天津人最喜欢的小点心之一
哪里的民间美食很有特色?
祖国地大物博,美食丰富多彩!各有特色!
我的家乡在福建龙岩市,也是客家人聚居的地方,客家特色菜也非常有名,我就来给你介绍一下。
一般上班的时候,因为时间关系,都是家常便饭。
当然,因为龙岩客家人居多,所以客家菜也比较出名。我这里就分别把几个有名的客家菜,介绍给你,这些都是客家人饭桌上少不了的,因为都是本地特色菜,价格也不贵,几十块钱就可以解决了!
这里分别介绍给你:
上杭湖洋干蒸鸡;红烧槐猪肉;牛肉兜汤;猪肝小肠汤;蒸肉圆;烧鱼白,肉甲子。
永定牛肉丸;牛肉鲜汤;芋子包,牛鞭煲,猪肚包鸡,糯米糍粑,艾叶粄。
连城的涮九品;炒猪八宝;新泉河鱼豆腐;蒸白骛鸭,捆粄。
长汀白斩河田鸡;麒麟投胎,夹心肉炖腐竹;新桥炒米粉;豆腐丸子;酒娘蛋。
武平的簸箕粄,蒸扣肉,老狗肉火锅,姜丝鸭,拐粄子,珍珠粉。
当然,不是客家人的的新罗的烧洋芋;酥肉;蒸什锦;牛杂汤。漳平的茶油油炸果,九层糕也很惹人喜欢咯。
欢迎你到龙岩品尝各种美食!
条友们,你认为还有什么更有名的?请你补上吧!
提的问题不对了,其实哪里的美食都有特点、特色。
广东白切鸡、烧腊
东北猪肉炖粉条
河南等地 粉蒸肉
陕西各种面食吃不完
成都的美食比较有特色,相信很多人去成都,都忘不了那里的美食,成都的美食种类多,每天不重样,可以吃一年。
1、担担面,这个小吃相信很多人都吃过,在外地也比较出名,各种佐料加上面条,加上杂酱和芽菜,特别香。
2、钵钵鸡,这是比较火的街头小吃,比较麻辣,女孩和小孩都比较喜欢吃。
3、肥肠粉,用红薯粉手工制成,加上卤制的肥肠和高汤,早上来一碗,特别好吃。
4、冰粉,成都冰粉种类很多,有水果冰粉,糍粑冰粉……夏天来上一碗,特别凉爽。
5、老妈兔头,属于麻辣的小吃,兔头先卤制,然后在炒制,麻辣鲜香。
6、龙抄手,这个在成都比较出名,据说外地人比较喜欢吃,我没吃过,估计跟重庆的抄手差别不大。
7、火锅,重庆的属于牛油火锅,成都的流行清油火锅,没有重庆的麻辣,比较适合不太能吃辣的朋友。
8、冒菜,这个在外地都比较火爆,跟麻辣烫差不多,冒菜就是一个人的麻辣烫,继承了成都小吃麻辣鲜香的特点,不能吃辣的就别点了。
你好!美食领域满哥为你解答:
本人是地道湖南人今天跟大家分享下长沙特色美食,一说长沙我想很多吃货都是属于无辣不欢的类型,每次吃饭都必须要有辣,要不然就没有食欲,以下给大家介绍长沙几大特色美食。
1.糖油粑粑:糖油粑粑可是长沙传统名食了深受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃,可以说是最实惠的小吃之一了。主要的原料就是糯米和糖。新出锅的糖油粑粑金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,色香诱人。吃糖油粑粑千万不要心急啊,小心烫到嘴。
2.臭豆腐:说到臭豆腐是每个来长沙的人必吃的小吃,就连我们伟大的***也喜欢吃。臭豆腐加麻油、辣酱、葱花、香菜等作料,闻起来臭臭的,但是吃起来是真的很香。外焦里嫩,香中带着鲜美。臭豆腐是湖南长沙的传统名吃,长沙当地人成为“臭干子”,相传于清朝康熙年间。现在长沙臭豆腐已经遍布了全国各地,深受人们的喜爱。
3.辣椒炒肉:这也是一道地地道道的湖南菜,在长沙的湘菜馆里是必点的一道菜。辣椒炒肉这道卖相不佳的菜肴,是湖南农家每家每户必吃的招牌土菜,主要是用辣椒和猪肉烹炒。辣椒一定要那种长长的、硬硬的,无名指大小的小香椒,这样炒出来的菜比比较有味。
4.麻辣子鸡:麻辣子鸡是汉族的名菜。湖南地区的气候潮湿,容易患风湿症,因而湖南人形成了爱吃辣椒、生姜的习惯。麻辣子鸡这道名菜,充分体现了湖南的地方饮食特点。
5.德园包点:这是长沙必吃的一种小吃了,可以作为早餐去吃。德园包子的选料精细,香甜爽口,包子皮薄馅大,面皮香浓颜色白皙,真是让人无法拒绝的美味。德园包子,非常的富有弹性,就算包子冷却后随便捏包子都能回弹,不会扁塌,有嚼劲。糖馅由冰糖、玫瑰糖或桂花糖等拌成,香甜爽口;肉馅则用上好瘦肉拌上香菇和冻油等调料,油而不腻。
6.剁椒鱼头:这道菜也被称为“***当头”、“开门红”,这道菜也是湖南比较有名的一道菜,菜品色泽红亮,肉质细嫩,肥而不腻,鲜辣适口,非常鲜美!
7.刮凉粉:这是湖南地区的传统风味小吃,属于湖南湘菜系。主要的原料就是有清热解暑功效的绿豆了。长沙街头的凉粉摊子总不会少,***光滑、如玉如缎的凉粉,像一座小小的堡垒,端端地放在纱笼里,旁边摆着酱油、醋、麻油、小葱、蒜末水、榨菜、干辣椒粉等调料,散发着诱人的光芒。
长沙是吃货的天堂,来一趟长沙这几道美食千万不要错过