济宁的特色小吃？
要说济宁特色小吃的话，夹饼绝对是当之无愧的。最早是羊肉串和鸡肉串夹饼，现在变成各种肉类半成品和蔬菜经过油炸后，配上特制的酱料，很多地方都会有咸甜两种酱，可根据口味自行选择，再配上独有的烤饼，就可以做出独特的济宁夹饼了。济宁大街小巷随处可见各种夹饼店，更衍生出例如里脊夹饼，鸡肉土豆丝夹饼，鱿鱼夹饼等等。有机会来济宁一定要尝一尝！
济宁小吃有什么？
泗水火烧
泗水火烧是山东著名小吃，其皮干焦酥脆，皮薄馅多，外酥里绵，鲜香味浓，轻轻咬上一口，油水便滋溢而出，很是美味。
9.夹饼
夹饼也叫济宁夹饼，它起源于济宁市，是在一块烧饼中填入各种油炸食品，再加入各种调好的酱料和撒料。夹饼鲜咸香辣，重油重酱，十分符合北方人的口味。
8.糁汤
糁汤是济宁地区的特色传统小吃，其以多种肉类为主，用老母鸡煨汤，里面又加了数种配料，有的还会加入药材，它热量高，味道美，尤其是在冬季最受欢迎。
7.梁山糟鱼
梁山糟鱼是梁山的传统名吃，糟鱼骨酥刺面，味鲜可口，即便是牙口不好的老年人也喜欢吃。
6.兖州胡辣汤
兖州胡辣汤色香味美，鲜辣开胃，喝起来更具有清心透脾，舒肝润肠的作用。兖州人的早点虽多，但十分钟情于胡辣汤，稠稠的汤汁，浓郁的香气，让人感觉是多么的惬意。
5.孔府熏豆腐
孔府熏豆腐是济宁独具风味的特色传统小吃，它都是先切成块再在特制的“锅灶”里用特种木材熏烤而成的，看起来就会有烟火烧烤的痕迹。这种熏豆腐吃起来要比一般的豆腐更筋道，口感特好，回味悠长，有一种烟熏火燎的独特木香味儿。
4.马村煎包
马村煎包皮薄、馅丰、油多，薄而不漏，油而不腻，刚出锅的是最是好吃。这款小吃可以说见证了我国改革开放的峥嵘岁月，伴随了新中国的诞生。它也由原先的地方小吃，逐步演变为响彻大江南北的的嘉祥名吃。
3.漂汤鱼丸
漂汤鱼丸是当地的一大名菜，鱼丸子呈乳白色，大小跟白果差不多，白色的鱼丸漂在汤中，再撒上点蒜苗和香菜，色香味俱全。
2.马集烧鸡
马集烧鸡是济宁的名小吃之一，距今已有上百年的历史，其选料考究，用20多种配料进行卤制，小火闷煮两个多小时，最后出锅的烧鸡色泽鲜亮，香烂可口，味道鲜美。
1.甏肉干饭
甏肉干饭是济宁地区的特色传统名小吃，甏是一种盛放食物的器皿，甏肉顾名思义就是用甏盛放烹制的肉。这种食物起源于元朝，当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味。
济宁的特色小吃？
济宁有最有特色的小吃是夹饼，其次是娃鱼豆腐脑羊肉串，还有早餐的辣汤，糊粥，烧饼（倒扣锅烤的那种），缸贴以及甏肉干饭等等，总之，济宁这个地方的美食还是挺多的，欢迎朋友们来济宁旅游品尝哦
济宁的特色小吃是什么？
济宁的特色小吃是葫芦饼。
因为葫芦饼是济宁地区独具特色的传统食品，其选用的面粉和肉馅都有独特的制作方法和配方，口感香脆，美味可口，受到了消费者的喜爱。
此外，济宁还有其他的特色小吃，比如锅贴、臭豆腐、油饼等，也都值得一尝。
所以说，如果到济宁旅游，一定不能错过葫芦饼以及其他特色小吃的品尝。
济宁有什么特色小吃？
比较有名的是甏肉干饭，配着大米饭，再加点特色小菜，一绝。除此之外，济宁小吃就是夹饼，用烤饼切开一边，炸一些鸡蛋，蔬菜，鸡排鱼排，放上自制的酱，喜欢吃辣椒的可以放些辣椒，味道棒极了。
夹饼，也叫济宁夹饼、羊肉串夹饼。起源于济宁市。在一块烧饼中填入各种油炸食物，再加入各种调至好的酱料和撒料。
主要以羊肉串、鸡肉串、火腿肠，鸡蛋，红肠，鱼排，鸡柳等为主料，以土豆丝，蘑菇，豆腐卷、金针菇、等作为辅料。
济宁的特色小吃列举：
孔府糕点，是山东省济宁市曲阜地区的著名传统特色小吃之一。孔府糕点种类很多，分为应时糕点、常年糕点、到门糕点、宴席糕点、节用糕点等，各类皆独具特色。
曲阜熏豆腐，又称孔府熏豆腐，是山东省济宁市的著名传统特色风味小吃。吃起来风味独特，是下酒的佳品。
玉堂酱菜，是山东省济宁市的著名传统特色小吃之一，已有三百余年的历史，发明人是清代姑苏人戴玉堂。吃起来具有鲜、嫩、甜、脆等特点。