阳春当地美食夜宵_阳春市最出名的小吃

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• 1、贵州特色小吃

贵州特色小吃

1、贵州黔西北布依族苗族自治州的布依族酸汤册知鱼：布依族的传统美食，以鱼肉为主料，与酸汤和多种调料共烹，酸辣可口。 贵州黔东布依族苗族自治州的苗家酸汤鱼：苗族的传统美食，选用鱼肉为主料，配以酸汤和各种调料烹饪，口感酸辣鲜美。

2、遵义黄粑：遵义黄粑是贵州遵义地区的传统小吃，以糯米为主要原料，口感软糯，风味独特。 赤水罐罐鸡：这是贵州赤水地区的传统名菜，以其独特的烹饪方法和鲜美的口感而受到食客的喜爱。 花溪牛肉粉：花溪牛肉粉是贵阳花溪地区的特色小吃，以其鲜美的牛肉和独特的汤底而闻名。

3、《凉拌折耳根》：这是贵州独有的特色美食，因其独特的味道和药用价值而备受喜爱。 《米豆腐》：作为贵阳的著名小吃，米豆腐在夏天常作为消暑食品，口感滑嫩，色泽红亮。 《酸汤鱼》：源自凯里苗族的一道火锅菜式，酸汤鱼的独特之处在于其秘制的苗族酸汤，开胃而不***。

4、贵州的特色小吃有以下几种：酸汤鱼：以其独特的酸汤和鲜美的鱼肉而闻名，是贵州的一道传统美食。花溪牛肉粉：以牛肉和米粉为主要原料，汤汁鲜美，米粉劲道，是贵州人早餐或午餐的常见选择。黄金糍粑：一种用糯米制成的传统小吃，外表金黄酥脆，内里软糯香甜，是贵州地区的特色美食之一。