到了长白山旅游,哪些美食必吃?
承蒙邀请,中国人善于用美食来缩短他乡与故乡的距离。
真可谓,独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲呀。
异乡人最敏感的总是味蕾,
一切都可以苟且,
但家乡的味道不能!
哪一种会馋掉你的哈喇子!
铁锅炖
1
铁锅炖是非常神奇的美食,
没有谁可以说的清里面究竟有些啥,
只要是平时可以见得到的食材,
都可以炖,并且都非常的美味!
铁锅铁饼也是非常完美的搭档,
一次能吃好多!
酱骨棒
2
酱骨是传统的名菜,
口感最为软糯,味道均匀,啃起来非常受欢迎!
还记得小时候把骨棒砸开,
吸香香的骨髓,美味与乐趣同在!
东北大拉皮
3
正宗的东北家乡美食,做好的大拉皮,
在里面加上炸好的肉丝酱,
在家一些配菜,味道劲柔爽口,
鲜美无比!
无论是解馋解腻,都是不二选择!
小鸡炖蘑菇
4
在东北有句民谚:“姑爷进门,小鸡断魂。”
说明小鸡炖蘑菇是东北人招待女婿的主菜,
足见这道菜在东北的地位。
是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。
榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。
杀猪菜
5
东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。
在东北许多地方常年开设杀猪菜
形成东北饮食一大特色。
过去,人们没有条件讲究什么配料、调料,
然后边煮边往里面放酸菜,加水和调料制作而成。
锅包肉
6
著名的东北菜
由一百多年前的一代名厨郑兴文首创。
当年,
郑兴文把原来咸鲜口味的“焦烧肉块”改成了酸甜口味的菜肴,
这一改使哈尔滨成为锅包肉的起源地。
郑兴文称它为“锅爆肉”
经洋人衍化成了今天的吉林“锅包肉”。
怎么样?这六种美食你吃过几种?是不是对舌尖上的吉林很是憧憬呢?吉林人的饮食文化就是这么多姿多彩!
长白山是我们国家十分著名的一条山脉,不仅因为它是鸭绿江、松花江和图们江的发源地,也是中国满族的发祥地和满族文化圣山。长白山里面这长白两个字据说是相守到白头的意思,所以每年都会有许多人除了奔着风景之外还奔着这一存寓意去长白山那里游玩。长白山是吉林名山,所以长白山在饮食方面也是跟吉林省大致相同的,像是酸菜白肉血肠,铁锅炖大鱼,小鸡炖蘑菇和锅包肉这些不仅东北人喜欢,其他地区人们也喜欢的菜之外,还有一些只有在长白山才有的特色美食,那就是长白山温泉鸡蛋。在冒着热气的温泉里面煮鸡蛋长白山不是独一家,但是从味道上来讲绝对是独一无二的。在长白山温泉里面住过的鸡蛋,它真的超级嫩而且润润的,不像其他的白煮蛋那么闷有点甜。温泉鸡蛋的一个特点是,外面的蛋白是很软的,好像还是流质的状态,里面的蛋黄却是正常成型的。可能只有在温泉里煮过的蛋才会这样神奇吧,很好吃值得一试。
长白山旅游一定要吃的10大美食进行整理分享,供伙伴们选择参考:
方法/步骤分步阅读
1NO.1:铁锅炖鹅
长白山特色美食,肉质酥烂、味道鲜美。
2NO.2:猪肉炖粉条
长白山传统美食,肉香满口、肥而不腻。
3NO.3:冷面
长白山特色小吃,清甜爽口、非常开胃。
4NO.4:白肉血肠
长白山传统美食,脆嫩绵软、松软鲜嫩。
5NO.5:石锅拌饭
长白山特色小吃,色彩缤纷、十分好吃。
6NO.6:人参鸡
长白山传统美食,味道鲜美,营养丰富。
7NO.7:炒刺嫩芽
长白山特色山珍,味道鲜美,非常好吃。
8NO.8:打糕
长白山特色美食,香糯可口、味道细腻。
9NO.9:黄金肉
长白山传统美食,外酥里嫩、特别好吃。
10NO.10:狗肉汤
长白山特色美食,深受各路食客喜爱
长白山区的饮食特色以东北风味和朝鲜风味为主,东北风味主要是炖菜、凉拌菜和酱菜为主。搭配喝几口东北的高梁酒,吃在嘴里,乐在心里。朝鲜风味则以米饭为主食,包括大米、小米以及五谷饭等,副食则为汤、酱、咸菜和一些泡菜,风味独特。朝鲜泡菜非常有名,多以桔梗、蕨菜、***、萝卜、黄瓜、芹菜等为原料,吃起来清脆爽口,辣得恰到好处。盐丁儿:二道白河镇的吃饭有的饭馆有两种菜单,宾馆附近的就不要去了,啤酒卖给当地人是4元一瓶,卖给游客是20元一瓶。老朴狗头冷面馆还不错,狗肉很香~还有信达宾馆附近路口的小饭馆也不错,是朝鲜族人开的,价格不贵,拌饭10元。:长白山景区内食品较贵,建议去之前自带。
NO.1:铁锅炖鹅
长白山特色美食,肉质酥烂、味道鲜美。
NO.2:猪肉炖粉条
长白山传统美食,肉香满口、肥而不腻。
NO.3:冷面
长白山特色小吃,清甜爽口、非常开胃。
NO.4:白肉血肠
长白山传统美食,脆嫩绵软、松软鲜嫩
NO.5:石锅拌饭
长白山特色小吃,色彩缤纷、十分好吃
NO.6:人参鸡
长白山传统美食,味道鲜美,营养丰富。
NO.7:炒刺嫩芽
长白山特色山珍,味道鲜美,非常好吃。
NO.8:打糕
长白山特色美食,香糯可口、味道细腻。
NO.9:黄金肉
长白山传统美食,外酥里嫩、特别好吃。
NO.10:狗肉汤
长白山特色美食,深受各路食客喜爱。