农村地方特色小吃千奇百怪，有的吃虫子有的吃蚂蚁，你觉得你那里最怪的是吃什么？
说到地方特色小吃，真的是千奇百怪，像吃虫子、吃蛇、吃蚂蚁那都是很普遍了。陌上花去外地的时候，在很多城市的夜市摊上都能见到这些小吃。
要说够新奇的小吃，陌上花闺蜜的老家浙江东阳还真有一款，保准其他地方少有见到的，那就是童子尿煮鸡蛋。你可别不信哦，这真的是用小孩子的尿液来煮鸡蛋的。说到这，肯定已经有不少朋友捂着鼻子，皱起眉头说“这东西也能吃？”能吃，当然能吃，这可是老东阳人的至爱，而且，这款小吃还属于浙江东阳市非物质文化遗产呢！
据闺蜜说，东阳的农村人，每到开春的时候，都会煮童子尿鸡蛋。这个童子尿可是有讲究的哦，只要小男孩的，不要小女孩的，而且须得是七八岁以下。
煮蛋的时候也是非常有讲究的，会在门口另搭个小灶台，用一口铁锅，将鸡蛋和童子尿一起煮，尿液煮干了就再加入一些，一直煮上一天一夜。
煮好后将鸡蛋放凉保存，要吃的时候，就拿出来放在火上煨一煨。煮蛋的时候是一股尿骚味，特难闻，可吃起来却是又香又嫩，而且整个鸡蛋还有点淡淡的咸味。记得陌上花第一次跟闺蜜回她老家时，正值清明前夕，她妈妈将已经煮好的童子尿鸡蛋烤了后给我们吃，闺蜜是一连吃了两个，可我是连剥蛋壳的勇气都没有。
闺蜜说，她们那流传有这么个说法，说是每年吃几个童子尿鸡蛋，夏天就不会中暑了。也不知道是不是真的有效，反正，闺蜜说她从小到大都吃童子尿鸡蛋，也确实很少中暑。
后来跟闺蜜上街、逛景点，也时时会发现有当街现煮童子尿鸡蛋售卖的，就和我们平常所见到的煮茶叶蛋一样。那些兜售的商家也说吃了童子尿鸡蛋可以清热解暑、治头痛，还能补益身体等等。对于童子尿能治病养身的说法，陌上花也不知道其真***。鸡蛋确实是有诸多营养，但尿液只是人体新陈代谢的排泄物，不仅毫无营养，而且还很不卫生。
如果单从尿液的成分来分析，肯定对人体是没有任何裨益的。但中国的老百姓历来对童子尿有一种特殊的看法，觉得它能清热解毒，可以治眼疾、止肺咳、驻颜、做药引等等。但这些作用仅见于古书上，现代医学上并无病理根据。
所以用尿液煮鸡蛋对身体到底有没有好处，也就见仁见智了。如果只是想尝个鲜的，不妨一试。
谢谢！我来说说，这样的食物可能是比较奇特的。那时我在矿山(稀土矿)。因为我在那儿做事，相隔一段时间老板会来结财，处理矿上的日常事务。到那时我必须到老板住的酒店去，向他们汇报和处理矿上的一些事宜。当处理完事务后，总是凌晨时分。只好陪他们出去吃宵夜，当然这是老板请的客。酒席上有一份煲的汤，我好像从来都没有品尝过，其味鲜美异常，当时也不便多问这份汤叫什么。当全席人都酒足饭饱后(其实他们不怎么喝酒，因为他们下半夜还要出去交际。那么，饮高度米酒的只有我，他们会特别点个西洋参泡的酒让我喝，因为我晚上不出来了，为他们守钱袋子。这也是对我的尊重吧)。
当我问起这个汤时，他们笑着说:“这份汤是我们每次聚会必点的。因为它很普通，可是大难得到的东西。它叫‘牛胞衣’——即牛胎盘。”为什么会很难得呢？想起老家的一句话:“你是不是在等牛胞衣”，由此可见，要得到“牛胞衣”确实是一件很不容易的事。
“牛胞衣”除难得外，据说它具有许多免疫系统的东西，对人体提高免疫有一定作用。另外，店家宣传有一定成分。主要是酒店的烹调手段极其精明，让顾客品尝后，能久久不能忘怀(可能他们也是在炒作)，所以能成为他们的一个招牌菜。说实话，如果品尝前让我知道这份汤的真实面目的话，极有可能会对这份汤的评价大打折扣。
这个题目好！它让我重新又回忆起了儿时上山逮蚂蚱时的情景。
家乡以山多而得名—博山。我们家虽住在城里，但出城不远就是山，每到秋天的这个时候，住在胡同里的小伙伴们便拿上自己编制的蚂蚱拍，结伴到山里逮蚂蚱。俗话说：秋后的蚂蚱，蹦哒不了几天。逮蚂蚱也有讲究，最好是在一大早就去，因为此时的蚂蚱就容易逮到，逮蚂蚱要求要眼疾手快，动作麻利才行。逮到的蚂蚱要用“狗尾巴”草穿在一起，待太阳升的高高时，蚂蚱也就不容易逮了，这时便就又开始摘起了又酸又甜，半红半黄的野酸枣，最后个个满载，下山而归。
逮来的蚂蚱，摘去肠子后用开水烫一烫，用盐淹入味后凉干，吃时放在热油锅一炸，就可以吃了，那可是绝对美味。
来到龙口后，发现这里的人特别喜欢吃烤毛蛋，每到冬天，在街边的烧烤摊上就有买烤毛蛋的。烤毛蛋其实就是孵化蛋，是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。烤毛蛋就是直接把毛蛋放在烧烤炉上直接烧烤后直接吃，看到他们吃的津津有味的样子，自己都不忍下口。
这正是：萝卜青菜，各有所爱啊！
农村地方特色小吃千奇百怪，有的吃虫子有的吃蚂蚁，你觉的你那里最怪的是吃什么？
我的回答是：我的家乡坐标云南省，这里四季如春、气候宜人、民族众多是著名的“动、植物王国”。在这里，很多民族的饮食习惯和口味都会让你大吃一惊，吃一些竹虫、蚂蚱、蜂蛹那都是很正常的事，并且这些虫类在我们这儿可是当作一种美味佳肴，用来招待远方的客人和亲友的。
【油炸蜘蛛】
在云南，有一些民族食用的食物可以说真是千奇百怪，布朗族喜欢吃花蜘蛛，这道菜可以说是他们的名菜，是以花蜘蛛为主要制作原料，搭配上姜蒜经高温油炸制作而成，食用时撒上适量椒盐，香脆可口。这是对于客人才这样吃，如果是自己人，那吃法更生猛，将活蜘蛛冲洗一下，用刀切碎，配上各种调料和一些香料拌匀即开吃。
【拌红肉】
下面跟朋友们分享一下云南澜沧人的一道特色小吃“红肉”，所谓的红肉就是将一块猪肉放入锅中煮熟后，切成适口大小，放入姜丝、大蒜、辣椒和一些野生香料等，最后倒上一碗生猪血拌匀制作而成。所以称为红肉。这道菜听有些吃过的朋友说味道很不错的，但我是不敢尝试的，如果有喜欢的朋友可以来挑战一下！
【鸭仔蛋】
再来跟朋友们分享一下云南河口一道特色小吃，这道小吃其实是道越南“美食”，因河口和越南仅一河之隔，所以有一些越南的美食也会流传过来，今天要分享的是“鸭仔蛋”，所谓鸭仔蛋是将刚孵出的成型小鸭但没破壳的鸭蛋煮熟后敲开，搭配上辣椒、香醋和胡椒粉等调料食用。这是一道黑暗指数五颗星的小吃，对于这道所谓的“美味”我是不会去吃的，也不敢去吃。
结语
以上这几道小吃都是我的家乡云南一些少数民族所食用的美味，在这里和朋友们分享一下。因饮食习惯和风俗不同，他们把这些菜当作美味，可在我们看来还是觉得很惊讶，真可以说是千奇百怪。好了，这个问题就分享到这里吧，谢谢大家的阅读！
谢邀请，在我的老家农村，对于吃虫子蚂蚁这些好像还没有吧！只有一少部分人把抓来的蛇，把蛇杀了取出蛇胆泡酒，还有抓住蜈蚣泡酒，其他还没有什么特别最怪的吃法。其实用蛇胆和蜈蚣泡酒长期喝是不行的，因为蛇胆和蜈蚣酒喝了之后，脑子和人体内会长***的，***容易慢慢破坏大脑和人体内血管神经组织。这样人会得病死去。还是酒喝之前把蛇胆和蜈蚣的毒去除细菌和毒，尽量用酒精杀菌为好，但个人还是不支持抓蛇和其他动物之类。
各地农村迎接新年的特色美食都有什么？
谢谢邀请
其它地方我不清楚，就说说我们这儿的吧！
我们是四川人，四川的美食全国各地的人都知道味道不错。过年的话，其实常见的是腊肉，香肠等腊制品，团圆饭，一大家人围在一起，吃腊肉，香肠，腊耳朵，腊心舌，腊猪头，腊猪尾，腊大肠，腊猪蹄，腊猪肝，一盆土鸡汤；还有我们这儿特有的粉条(很细的哪种碗豆粉丝)，加点芥末和辣椒油，用薄饼包着吃安逸；米豆腐炒秦菜，清香扑鼻；还有煮在腊肉中的青菜，巴适得板呀；当然最重要的是给小朋友发压岁💰，看着小朋友开心的笑容，一切都是值得的。
农村大集最好吃的小吃？
一、蜜三刀
在山东江苏一带，农村大集上必有“蜜三刀”，它最大的特点就是香甜绵软，香味浓厚，在20年前的时候，人们都提着蜜三刀走亲戚，俗称“馃子”，用油纸包着，捆扎整齐，里面的糖分和油分会渗出来，阴湿包装，闻着就特别香，一口甜到了心里。
二、冰糖葫芦
“都说冰糖葫芦儿酸，可酸里面它透着甜”，冰糖葫芦又叫“糖葫芦”，有的地方也叫“糖墩儿”，属于北方常见的小吃，尤其是在农村大集上，隔着老远就能看见冰糖葫芦，我记得小时候的价格很便宜，只要五毛钱一串，后来长到了一块，再后来长到了一块五，现在已经长到了三块钱，吃起来又酸又甜。
我觉得农村特色美食应该是糍粑了，你的家乡美食有哪些特色呢？
导读
您好，很高兴回答您的问题。关于我的家乡美食有哪些特色，我的观点如下：
我的家乡是潮州，以卤水、牛肉丸、牛肉、粿条、粿品、鱼饭等为特色，我很荣幸能为您逐一介绍。
1.卤水
潮州卤水是用细猪骨、梅肉、老鸡、火腿、瑶柱，与八角、桂皮、香叶、鲜香茅、甘草、黄姜、罗汉果、丁香、蒜头、红葱头、西芹、红萝卜、洋葱及老抽、鱼露、鸡精、花雕酒、玫瑰露酒等一同熬制而成。然后，将家禽家畜放入其中，加热卤制，形成各种卤味，例如：卤水鹅、卤水鸭、卤水猪头皮、卤水猪脚等，口味鲜美。
2.牛肉丸
牛肉丸起源于客家，后经潮州师傅改良达到顶峰。客家的传统是用菜刀捶打牛肉丸，但是这样效果差，且力度不够，影响打出的肉浆质量。潮州人便改用两根特制的铁棒，每根约3斤重，形成方形或三角形的截面，用双手轮流捶打，左右开弓，直至把牛肉打成肉浆。但是，随着科技发展，现在的牛肉丸主要是机器捶打，尽管如此，潮州牛肉丸依然风味十足，值得回味。
3.牛肉
潮州地区牛肉日销售量算是广东省内比较高的地区，潮州人吃牛肉非常讲究。牛的每个部位都被细致剖析，并配有相应的名字。牛肉火锅店在潮州是非常常见的，基本上大街小巷都能轻易发现，口味也大同小异。火爆的牛肉火锅店，必定是肉质非常新鲜嫩滑，牛大骨汤香浓而不浊，沙茶酱香稠而不腻，而且价格平民。涮牛肉也很讲究，汤水滚开后，让牛肉经过“三起三落”即可吃了。此时，牛肉香嫩十足，配上沙茶酱，满口香滑，口口满足。
4.粿条
粿条是用米粉浆薄层蒸熟晾凉之后，切条备用的小食半成品。潮州粿条有很多种吃法，常见的是牛肉炒粿条或煮粿条汤。粿条还有一种非常特色的做法，就是干粿，有点像拌面的做法，是用香浓的沙茶酱拌出来的，再搭配一碗牛肉或牛杂汤，味道妙不可言。
5.粿品
在潮州的小吃中，有各种各样的粿品，例如：红桃粿，鼠壳粿，菜头粿，炒粿，韭菜粿，无米粿，鲎粿等。在众多粿品中，我最喜欢的是红桃粿和菜头粿。每一次过节，奶奶就会做红桃粿用于祭拜祖先和供神。红桃粿里面会有各种馅料，包括香菇，虾米，猪肉粒，花生，糯米饭。用油锅香煎，真是香味十足。
6.鱼饭
其实鱼饭不是饭，是各种海鱼。鱼饭是腌制好的熟的鱼，菜市场购买回家后就可以直接吃了，有淡淡的咸香味，好的鱼肉是带有鲜甜的味道。我喜欢蘸着点酱油，配着米饭吃，真的很下饭。
总结
其实潮州美食小吃有很多了，每一种菜品都各有特色，细究起来真的不是三言两语能够讲完，以后我会慢慢向大家介绍其他的潮州特色美食，喜欢美食的朋友们请关注“男朋友叫吃饭啦”，谢谢您的阅读、点赞和评论。
以上就是男朋友叫吃饭啦对“你的家乡美食有哪些特色呢”这个问题的一些个人看法和简介了，希望可以对大家有所帮助。如果大家有其他问题或者更好的分享，欢迎评论区交流，再次感谢大家的阅读、评论、转发和点赞。
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大家好，我来自贵州黔东南州黄平县农村的小灰，出门打工多年，时常回味妈妈做的家乡特色美食清明粑，清明粑，顾名思义就是清明时节，用农村田坎边上生长的一种野菜，清明菜做成的。
原料：糯米3000克，清明菜500克，白糖陷心500克，酥麻引子陷1000克，熟黄豆粉500克，盐少许，菜籽油。
做法：1，选用上等糯米级淘洗后浸泡4~6小时，滤干水分，打成粉。
2：清明菜选用嫩芽和花蕾经清洗干净，去渣处理，切成末。
3:将糯米粉，清明菜末，纳入盆中，加适量清水，50克盐，拌匀，包上酥麻引陷，捏成2厘米厚，直径8厘米大小的清明粑。4：清明粑可蒸可煎，平底锅上火，烧热，下菜籽油，中小火把清明粑，煎制，熟透，两面金黄，蘸上白糖，或熟黄豆粉，注：熟黄豆粉，要咸味加点盐，要甜味加点糖。