芙蓉豆腐的做法？
原料：
豆腐(北) (300克)
鸡蛋 (300克)
香菇（鲜） 50克
豌豆 50克
香油 20克
料酒 10克
胡椒粉 5克
淀粉（玉米） 3克
盐 3克
味精 2克
方法/步骤
芙蓉豆腐的做法：
1. 将蛋清、蛋黄分别磕入碗内，蛋清抽打成泡沫状；
2. 豆腐压碎，加蛋清、精盐、料酒、味精、水搅拌均匀，装盘；再把香菇洗干净切成末。
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉； 豌豆放入开水锅内焯熟，捞出控水备用；
4. 炒锅添水烧开，加胡椒粉、精盐、味精，用水淀粉勾芡，淋入香油，撒入味精，浇在蒸好的芙蓉豆腐上，撒上香菇末、豌豆粒即可
芙蓉豆腐怎么做？
芙蓉豆腐做法：
1. 将蛋清、蛋黄分别磕入碗内，蛋清抽打成泡沫状；
2. 豆腐压碎，加蛋清、精盐、料酒、味精、水搅拌均匀，装盘；
3. 香菇洗净切成末；
4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
5. 豌豆放入开水锅内焯熟，捞出控水备用；
6. 炒锅添水烧开，加胡椒粉、精盐、味精，用水淀粉勾芡，淋入香油，撒入味精，浇在蒸好的芙蓉豆腐上，撒上香菇末、豌豆粒即可。
鲜虾芙蓉豆腐介绍词？
鲜虾芙蓉豆腐是一道色香味俱佳的经典菜品。它以鲜嫩的虾仁和细腻的豆腐为主要材料，配以鸡蛋、青菜等多种食材，烹制而成。这道菜品色泽鲜艳，豆腐细腻滑嫩，虾仁鲜美饱满，口感丰富多样。芙蓉状的虾仁搭配柔嫩的豆腐，细腻入味，令人回味无穷。其独特的制作工艺和口感，使其成为宴会上的一道不可或缺的佳肴。鲜虾芙蓉豆腐既美味可口又营养丰富，富含蛋白质、钙质等多种营养物质，对于促进身体健康具有积极的作用。无论是家庭聚餐还是宴客招待，这道菜都能为大家带来美味的享受。
芙蓉豆腐，用豆腐，放井水泡三次去豆气，入鸡汤中滚；起锅时加紫菜、虾肉。原来是虾蒸豆腐。但就是这两样最简单不过的食材，经过一番剐割火蒸的洗礼，上桌后倒也蛮是赏心悦目，味道也很鲜美。我们常用出水芙蓉来形容一个女子的容貌，而这盆豆腐也是刚刚从热腾腾的水雾中出锅。
其辉芙蓉豆腐是什么？
其辉芙蓉豆腐是一道美食，制作材料***用虾和豆腐，成品后色泽淡雅，鲜嫩滑口。芙蓉豆腐的制作方法如下：
将虾去掉头部和壳（但保留靠虾尾的最后一节壳），用刀从虾背划一刀，不切断。放少许姜片、盐和料酒拌匀。
豆腐切成方块，放在盆中摆好，把腌过的虾放在豆腐上（造型随个人喜欢），放上几片姜。
水开后，把豆腐放进锅里大火蒸6分钟即可。
以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议查阅相关菜谱或询问专业厨师。